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果味啤酒在英国正迎来爆发式增长。近日，相关数据显示，该品类销售额持续大幅攀升，预计到2030年，全球市场规模将达4.33亿美元。
YouGov调查显示，43%的消费者因“吸引人的口感”而尝试果味啤酒，草莓和覆盆子风味深受消费者的欢迎。更值得关注的是代际转变：Z世代和年轻千禧一代正越来越多地选择欧式果味啤酒而非传统艾尔，因其口感更清淡爽口。
夏季高温也明显助推了果味啤酒的销售——55%的受访者表示，在温暖月份更倾向选择果味啤酒。对酿酒厂而言，这一趋势不仅验证了啤酒风味创新的策略，更在行业整体低迷时期开辟了新市场，吸引了此前从未接触过啤酒的消费者，为啤酒品类注入全新活力。
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