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五粮液古窖池荣获“天府十大文化地标”称号
来源:《国家名酒周刊》
2018-09-12 15:29
作者:邢萱
日前,五粮液明代古窖池在由《华西都市报》《封面新闻》主办的“2018第九届C21论坛”上荣获“天府十大文化地标”称号。五粮液集团公司的前身由长发升、利川永等8家酿酒作坊联合组建而成。
目前,公司拥有窖池3.2万余口,其中,600年窖龄以上的59口,最老的明代窖池从1368年连续使用至今,已达650年,是中国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。在中国白酒企业中,五粮液拥有的古窖池数量最多、规模最大、历史最悠久。
编辑:赵果
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