大家注意了，澳大利亚人已经看上了中国传统白酒。
 

Penfolds奔富特瓶系列 - 单式蒸馏单一白兰地Lot. 1990

近期，巨头富邑集团旗下知名澳大利亚葡萄酒品牌Penfolds奔富宣布：即日起，全球首发两款“Penfolds奔富特瓶系列”，其中之一是与中国四川白酒混酿而成的加强型葡萄酒。

该消息一经发布，就引来了全球媒体的报道与解读。据透露，它是由加强型西拉葡萄酒在橡木桶中熟化之后，与白酒混酿，再次加强。
 

Penfolds奔富特瓶系列 - 中国白酒混酿而成的加强型葡萄酒Lot. 518

一般来说，国际市场最常见的加强型葡萄酒，都是加葡萄蒸馏的白兰地。Penfolds奔富特瓶系列加粮食蒸馏的中国白酒，算是世界首例。

作为一系列试验创新的结果，酿造之前，奔富酿酒师走访了几十家中国白酒厂，近距离地了解中国白酒的酿造过程，选择了与Penfolds奔富风格相契合的产品。最终的特瓶系列，通过37次混酿酿制，加入了6%～7%来自中国四川的白酒，才形成现在的风格。

白酒“混酿”之后，该款葡萄酒拥有更别致、突出的风格。业内专家品鉴认为，这款葡萄酒新品拥有白酒赋予的饱满厚重酒体，混合了花香及果香，并呈现出加强型西拉葡萄酒的标志性风格。

“白酒的质感、独特风味和平衡的酸度，伴随西拉的馥郁果香，创造了一种温和、悠长而不失刚烈的口感，回味悠长。”上述专家认为。

“特制”的新品，明显是为迎合中国市场。除了加入中国白酒的“混酿”，酒标与礼盒上的“竹子”元素，充满了中国文化象征。

另外，瓶身上非常醒目的标注是“BAIJIU”，而不是翻译成“SPIRITS”或”LIQUOR”。据透露，该新品将专注于中国市场，并在中国和其它北亚国家内的现饮渠道和非现饮渠道出售。

作为葡萄酒品牌，奔富在加强型酒和烈酒领域，早就有尝试的雄心，集团旗下加强型酒和烈酒酿酒师，甚至在1990年便开始酿造加强型葡萄酒。

现在，为进一步拓展中国市场，国外葡萄酒企业竟然愿意突破传统葡萄酒的酿造工艺，引入中国白酒的“混酿”试验，除了彰显企业创新精神之外，也让国外葡萄酒“分羹”中国烈酒市场有了可能性。

白酒作为中国文化和中国元素的加入，证明了中国白酒的国际化基因。

反其道而行之。其实，在白酒进军国际市场中，我们完全可以学习奔富这种“颠覆式创新”，通过借鉴、学习他人之长，迎合、适应国际市场的需要，从而打开全球市场的大门。