6月23日，《华夏酒报》记者获悉，五粮液酒类销售有限公司下发了《关于暂缓接受52度新品五粮液订单的通知》。通知称，自6月23日起，暂缓接受500mL装52度新品五粮液(即“普五”)订单，具体恢复接受订单时间待定。

与此同时，五粮液1618、39度五粮液、42度五粮液、交杯牌五粮液、金装五粮液等其他五粮液产品公司正常接受订单;有序开展改革开放40周年纪念酒、新时代·国运昌纪念酒、五粮液·缘定晶生等高端五粮液产品的发售工作，以回馈广大消费者厚爱。

“普五”订单已超全年计划

此事在业内预料之内，“普五”的供不应求，早已在年初露出端倪。

今年一季度，五粮液产品发货量约为6000千升，“普五”表现突出，动销占全年投放量的30%左右，高于往年同期。

由于动销势头过于良好，五粮液一季度社会库存量从去年底的9%降至7%左右。五粮液方面为此积极生产备货并调配供应，尽量保障市场正常需求。

市场旺销与货源供应紧张的矛盾，是“普五”此次暂缓接受订单的直接原因，五粮液必须为全年的整个盘子考虑。据了解，2018年，五粮液整体投放量为2万千升，目前，“普五” 的客户订单已超过全年计划量。

业内人士认为，五粮液公司此番暂缓“普五”订单，一方面验证了五粮液产品库存率下降、动销局面良好的实际情况。

另一方面，对行业是一个利好的强劲信号。“普五”这样的白酒大单品“供不应求”，说明在行业调整期里“折腰”的高端产品已迎来新阶段：高端白酒市场“扩容”，名优白酒企业引领高端增长。

主营业务一路旺销，五粮液集团公司营业收入增势随之“水涨船高”。今年1—4月，五粮液集团公司实现销售收入337.05亿元，同比增长16.9%;利润总额65.64亿元，同比增长38%，处于行业领先地位。

“1+3”产品策略的胜利

“普五”暂缓接受订单，除了受高端白酒市场旺销因素的影响，更印证了五粮液公司“1+3”产品策略导向的胜利。

自去年以来，五粮液集团党委书记、董事长李曙光多次强调，五粮液坚定不移地执行“1+3”产品策略。所谓“1+3”产品策略，即做精做强核心产品“普五”，强化“普五”的经典大单品地位，并强化五粮液品牌核心产品体系延展的三个维度。

其中，第一个维度是打造独特、稀缺、个性的高端五粮液系列;第二个维度是打造年轻化、时尚化、低度化的五粮液系列;第三个维度是打造全新的国际版的五粮液系列，真正实现“世界的五粮液”全球布局。

如今，在五粮液的阵营中，除了52度新品五粮液外，还有五粮液1618、39度五粮液、42度五粮液、交杯牌五粮液、金装五粮液，还先后推出了五粮液·缘定晶生、改革开放40周年纪念酒、新时代·国运昌纪念酒等高端五粮液，且销售势头均良好。

这种背景下，五粮液暂缓“普五”订单，无疑更加巩固核心品牌的地位，增加未来引领高端的优势。当然，这还反映了五粮液产能紧缺、供应紧张的情况。

五粮液由于独特的生产工艺，特别是秉承“优中选优”和“量质摘酒”的严苛工艺，其产能难以与市场增长同步，一旦其他五粮液产品全面发力，用于生产优质“普五”的基酒势必减少，其稀缺性和高端性凸显，产品供应紧张成为市场常态。

业内人士认为，今年以来，年轻化、低度化和国际化五粮液产品的热销，让核心产品“普五”的基酒量随之减少。五粮液为此调整“普五”发货节奏，已成为全年一项重要的任务。

据悉，“普五”此番的旺销势头，有望稳中有升地延续到今年中秋、国庆的“双节”期间，并在旺季实现更大的量价突破。届时，五粮液将进一步凸显核心品牌高端定位和“稀缺”价值，提升“中国酒王”的影响力。