6月23日，五粮液宣布暂缓接受52度新品五粮液(即“普五”)订单，恢复时间待定。在千亿战略任务迫近之下，在销售形势一片大好之下，五粮液却做出暂缓接受订单的决定，原因何在?

从权威渠道流出的消息称，五粮液此举主要是该产品客户订单已超过全年计划量所致。早在2017年时，五粮液就曾公开透露，2018年其整体投放量为2万千升，目前“普五”的客户订单已经超过全年计划量。

依据普适性的市场供需法则——在需求看涨的情形之下，提高供给是应有之举。一边是市场消费旺盛，订单如雪片飞来，另一边则是“普五”供不应求的现实。在现有订单超出全年计划的情况下，顺势提高“普五”供应量，似乎皆大欢喜。

海量需求在前，五粮液公司却毅然宣布暂缓供应。这一貌似违背市场基本供需法则的决定，背后却是不忘初心，始终为消费者奉献最优质产品的坚守，更是“普五”极具稀缺属性的价值再现。

优质白酒高度依赖自然生态、天时、酿造技术与工匠精神，大规模上量很难一蹴而就。具体到高端名酒，譬如“普五”，其“五粮浓香”酿造技术分外复杂，其程序之严、工艺之精、选料之苛刻，在酒业之中实属凤毛麟角。依照“优中选优，好中选好”的优选法，仅有十分之一的优质基酒才能够获选造就“普五”。这些与旺盛的需求之间，形成了真实的“稀缺”。

这就意味着，若盲目超出计划量供给市场，就会有降低品质之虞，这显然不能为五粮液公司所接受。

按照高标准进行供给，表面上与“供需法则”背道而驰，实则恰是对消费者与商业逻辑的尊重。正是基于这种逻辑与原则，五粮液面对市场的旺盛需求，做出了“暂缓供应”的科学决策。因此，造成需求的落差而招致市场的不解，也在情理之中。

反应到需求端，“暂缓供应”的风声让五粮液处于市场的风口浪尖、在受到部分声音质疑的同时，也展现出另一种逻辑——“普五”的稀缺性日益凸显，而这种真实的稀缺，与部分企业通过炒作手段营造出的“稀缺”，有着天壤之别。

市场终会给予真实者以馈赠，这馈赠源于对消费者的尊重、源于对商业道德和基本商业法则的坚守。