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五粮液纪念酒“疯抢”背后的成功基因
2018-06-26 11:29:43   来源:《国家名酒周刊》   作者:陈振翔   

“中国的五粮液,世界的五粮液。”进入6月中旬,世界杯开幕在即, 5500名五粮液经销商、消费者组成的“五粮液军团”欢聚俄罗斯莫斯科,狂欢足球盛典。

在国内,6月18日,五粮液“改革开放40周年”大事件主题套装在京东开抢,“改革开放40周年”纪念单品和“新时代·国运昌”纪念酒遭到现场“秒杀”,被瞬间抢购一空,其热度不亚于世界杯赛场上的一记绝杀。

“大事件”紧扣时代脉搏

改革,改变了一个国家,改变了一个行业,也改变了每一个人的命运。2018年,是改革开放40周年。40年间,我国取得了巨大的历史性成就,中国酒这张中国传统文化的亮丽名片,也深刻地感受到了这一巨大的变化。五粮液作为白酒行业的龙头企业,是改革开放的深度参与者和受益者。

1978年—2018年,中国在改革开放中走过了不平凡的40年,在改革开放的指引下,五粮液紧跟时代发展,狠抓质量建设,创新经营模式,开拓新思路,取得了令行业瞩目的成绩。

从40年前,五粮液便尝试引进气相色谱仪等化学分析设备,用现代科技手段对产品质量进行控制,到现在“结构创新、营销创新、管理创新、团队创新、建设创新”五大创新机制的改革。40年来,从五粮液的“一次创业”奠定“中国酒业大王”的地位,到“二次创业”开启新征程,实现千亿梦,五粮液初心不改,勇攀高峰。

据悉,这组纪念酒包括三款产品,容量为800ml的“改革开放40周年”纪念单品(分52度、39度),定价2580元/瓶;容量为750ml的“新时代·国运昌”纪念酒,定价2018元/瓶;40瓶为一套的“大事件主题套装”纪念酒,定价99999元/套。值得注意的是,“大事件主题套装”一共只限量2018套。“618”当天,五粮液拿出20套用于京东首发。2018瓶“改革开放40周年”纪念单品在618当日以1978元/瓶的价格首发。

不难看出,五粮液推出“改革开放40周年”纪念酒和“新时代·国运昌”纪念酒,旨在以酒为媒,用陈酿回望伟大历程,用美酒展望新时代的宏伟蓝图。

从今年全国春季糖酒会上重磅推出“改革开放40周年”、“新时代·国运昌”纪念产品那天起,便吸引着众多经销商和资深五粮液粉丝们的眼球。在众多酒企纷纷打造纪念酒的今天,五粮液股份公司这组纪念酒无疑是一款紧扣时代主题的纪念酒,是企业的一份责任和品牌品质的展示,更彰显了五粮液的稀缺性和品质卓越性。

“金品质”彰显稀缺特性

五粮液“改革开放40周年”大事件主题套装在京东开抢,“改革开放40周年”纪念单品和“新时代·国运昌”纪念酒独有的“稀缺性”成为京东“618”疯抢的主要因素,特定的时代印记也是消费者、收藏者“秒杀”的痛点。

众所周知,五粮液从未间断使用的16口明初古窖池,被视作“活文物”,其窖泥也有“国宝窖泥”之称。

这组纪念酒便出自这些古窖池,并且承袭了五粮液传统酿造工艺,由国家级酿酒大师精心调制、层层把关,是“优中选优”的佳品。工艺及质量的严苛要求、稀缺的产能,决定了这组纪念酒限量销售的营销模式。

在外观设计上,三款产品均采用并创新五粮液经典鼓形瓶,邀请国内多位产品设计专家共同参与。

“改革开放40周年”纪念酒瓶体以W形勾勒,金色色块全部使用24K纯金金水、纯金手描;“大事件套装”则融入具有时代、历史意义的元素,色泽饱满,新颖独特,优雅尊贵。

正如五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在2017年总结大会上所说,五粮液品牌确立了“1+3”产品策略,做精做强52度新品五粮液的同时,着力打造独特、稀缺、个性的高端五粮液系列,打造年轻化、时尚化、低度化的五粮液系列,打造全新的国际版的五粮液系列,强化五粮液品牌核心产品体系延展三个维度。纪念产品系围绕“1+3”产品策略,延展的独特、稀缺、个性的高端五粮液系列。

五粮液紧抓改革开放的历史机遇,坚守品质,传承创新,取得了长足发展,2017年集团公司销售收入突破800亿元。当前,五粮液正以高质量发展为要求,以满足人民对美好生活的需求为最大目标,以结构、产品、管理创新为抓手,落实创新驱动发展战略,着力构筑五粮液发展新优势、新动能。

中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉表示,作为产业龙头企业,五粮液是推动中国白酒产业发展的最优秀力量之一。五粮液此次致敬改革开放,展望新时代发展的纪念产品,是迎接新时代,引领新消费,创造新未来的创新之作。

“时代性”诠释品牌魅力

五粮液作为中国白酒行业的龙头企业,是改革开放的受益者。2018年作为改革开放40周年和走向新时代的开局之年纪念意义重大。五粮液于3月份推出“改革开放40周年纪念”产品和“新时代·国运昌”纪念酒,具有重大的纪念意义、较长的历史和较高的知名度、独特的品牌文化价值、稀缺性和储值价值重大、52度以上的高度酒且器皿设计精细等5个白酒收藏条件,被白酒收藏家普遍看好。

凭借“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”特有的酿造环境优势,650年从未间断发酵的明代古窖池,萃取高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食精华的五粮配方,以及传承与创新兼备的特有酿造工艺等,造就了五粮液酒“各味谐调,恰到好处”的独特口感。

为保证产品品质,五粮液在业内率先提出了“预防、把关、报告”的“三并重”,以及由“42道防线”衍化提升的85个关键过程和217个专检点的全过程质量管理体系。

从1988年五粮液获得第一张产品质量认证证书以来,五粮液品质屡获认可。1990年、2003年、2011年,五粮液先后被授予“国家质量管理奖”“全国质量管理奖”“全国质量奖”,成为白酒行业内唯一三度获得质量管理最高荣誉奖项的企业,2017年公司又成为首家荣获“全球卓越绩效奖”的酒类企业。

李曙光曾表示,诚信为先、品质为纲、匠心制造、传承创新是五粮液的核心价值观。在生产领域,经常流传三句形象而又生动的话,那就是用心不计代价、用工不计成本、用时不计岁月,去酿造每一瓶好酒。自古四川出好酒,五粮液必须走高端、精品、高效益的企业发展之路。

事实上,作为消费类产品和极具中国特色的“中国制造”,五粮液始终以产品的品质提升为根本,大力弘扬独有的五粮酿造特色优势,将高品质五粮美酒作为撬动市场的不二法宝,以至臻品质诠释大国品牌的魅力。

编辑:赵果

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