五粮液集团公司党委副书记邹涛、中化集团总裁助理兼农业事业部总裁覃衡德等出席签约仪式。在共同见证下，五粮液有机农业发展有限公司总经理罗晓东和中化集团农业事业部副总裁程永分别代表五粮液有机农业发展有限公司和中化现代农业有限公司签约。

据悉，五粮液集团和中国中化集团均处在战略机遇期，通过优势互补，未来双方将就订单农业基地布局、品种优选、技术服务、品牌推广等方面展开深入合作。

业内人士对《华夏酒报》记者表示，两方此次的强强联合，将助力五粮液主动适应白酒消费市场升级转型趋势，打造顶级生态白酒，提升品牌价值，不断满足人民对美好生活的需求，助推五粮液引领行业发展。

相互借力，优势互补

中国中化集团深耕农业六十余载，是国务院国资委监管的国有重要骨干企业，管理着国内最大的农业投入品和现代农业服务一体化运营企业。

中国中化集团全资子公司——中化现代农业有限公司以食品安全和建设美丽乡村为己任，将种肥药、农机、气象、信息技术、加工、金融资源有机整合，致力于成为国际领先的“现代农业全程综合解决方案提供商”。

双方合作意愿已久。前期，五粮液集团公司党委副书记邹涛与宜宾长江源酒业有限责任公司(以下简称“长江源公司”)董事长岳松、五粮液有机农业发展有限公司总经理罗晓东等就与中化集团现代农业事业部总经理应敏杰、西南分公司总经理唐彬等多次洽谈合作事宜，就基地布局、品种优选、技术服务、品牌推广等交换了意见。

根据最终达成的双方协议，中化农业为五粮液提供定制化的种植解决方案，助力五粮液订单农业模式。中化农业将依托自身全面的农业投入品供应能力、领先的农业生产技术服务示范推广能力和农业终端渗透能力，为五粮液提供专用粮生产基地布局规划方案，确保为五粮液提供优质生产粮源。

此外，中化农业将在五粮液粮源生产基地区域绵阳与宜宾各建设2个MAP技术服务中心，各MAP技术服务中心设置配肥站、配药站、选种拌种站、农机库、检测实验室、农民培训教室、烘干仓储设施、智慧农业管理控制与展示服务和农业金融服务。

邹涛在本次签约会上指出，此次五粮液与中国中化的战略合作，顺应了新时代新发展新使命的要求，是深入贯彻落实党的十九大精神，中央、省委、市委经济工作会议精神的具体举措，是落实乡村振兴战略，推进农业供给侧结构性改革的具体行动。

覃衡德认为，中化农业对五粮液整体发展战略非常信任，双方发展战略高度契合和互补。

覃衡德表示，五粮液公司有着非常强大的酿酒能力、销售渠道能力和品牌价值;而中化农业也希望能种好地，种好粮。坚信两方合作能够在各自发展战略中找到共同点，相互借力，优势互补，共同推动业务发展。

夯实根基，助力千亿

众所周知，五粮液是采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食混合酿制而成的。用最优质的粮食，酿出最高品质的酒，一直是五粮液秉承的理念。

五粮液公司对“酒粮”的遴选，历来有着严格标准。五粮液农业技术研发部副部长钟和平告诉《华夏酒报》记者，相对于高度规模化和市场化的粮食作物，五粮液酒粮作物则整体要求淀粉含量高、蒸煮效果好，饱满、皮薄、无霉变、无虫蛀、无变质，有粮食固有的香气，无异杂味。

例如，小麦，应选取软质小麦;大米，宜选择垩白率相较饭粮高的高淀粉糙米;玉米，宜选取高粉质，易蒸煮的品类;高粱，应选取蛋白质和单宁含量适中，玻璃质少，胚乳糯质的高支链淀粉糯高粱;糯米，则需要支链淀粉较高的粳糯。

邹涛在会议上也强调，五粮液公司一贯坚持优中选优的品质要求，对工艺精益求精，对品质不惜代价，而原料是品质的基础。五粮液公司将以“本地化、基地化、产新化、有机化”为原则加快酿酒专用粮基地建设。双方应坚持“精诚合作、互利共赢，点面结合、抓紧落地，凸显优势、引领行业”的原则加快推动全面合作。

在千亿蓝图中，五粮液集团公司计划在“十三五”期间，再建一个10万吨原酒的生产基地，五粮液的投放量有望突破2 万吨;新增30万吨的原酒储存能力，保证白酒灌装出厂前至少储存3年以上;以及五粮液将建成100万亩酿酒专用粮基地，夯实产业根基。

据悉，五粮液集团公司规划以宜宾为核心、四川为主体，三年内建成百万亩酿酒专用高粱、水稻、糯米、小麦、玉米生产基地，实现酿酒专用粮食的自给率达到80%以上，其中红粮自给率力争达到100%。

在2017年五粮液第二十一届1218共商共建共享大会上，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光作报告时，就对百万亩酿酒专用粮基地规划又一次重点提及。

从五粮液集团公司的角度来看，酿酒专用粮基地建设对公司实现产业延伸、原粮预检采购、质量精益求精、生产溯源管理、绿色经济和循环经济，都有极大的提升。

而本次五粮液集团牵手中化集团，正是在贯彻农业供给侧结构性改革，执行集团公司的发展战略，以战略创新打造顶级生态白酒，由此也显露出了五粮液开启“二次创业”、进军“千亿集团”的战略视野。