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南京:消费观念愈加成熟
来源:《华夏酒报》  2018-10-10 17:17 作者:陈振翔

在全国酒水消费的版图中,江苏的酒水消费水平和消费金额紧随广东和北京,名列第三。南京作为江苏省的省会城市,在酒水整体消费上传承了江苏的优势,并且南京的高端用户消费位于前列。同时,南京是国内最早也是最成熟的进口葡萄酒市场之一,有着较好的消费基础,葡萄酒消费市场更是呈现逐年增长的局面。

南京作为长三角经济带的核心地带,已经成为中国进口葡萄酒市场的重要城市之一,并且还蕴藏着充足的增长潜力,体量庞大的中产阶层人群和良好的葡萄酒氛围,足以让葡萄酒消费市场迅猛发展,满足各方的需求。

轻奢主义盛行

9月19日,《华夏酒报》记者在南京市玄武区中央路上的一家商超看到,消费者在选购过节的葡萄酒。酒水推销专员翁女士告诉记者,近年来,随着南京市民生活水平的提高,南京不仅喝葡萄酒的人越来越多,而且专业程度也很高。很多人买葡萄酒是为自己享用,而不是仅仅为了送礼或收藏。

在南京,随着市民生活水平的提升,健康消费观念越来越被认可,均衡、健康、安全、体验式的消费成为新常态,轻奢主义已经成为一种生活方式代表,进口商品引领轻奢生活新潮流。南京市宣武区家乐福超市中山东路店刘经理介绍,在进口葡萄酒消费上,消费者更加注重健康型消费,在葡萄酒的选择上更多的消费者选择来自欧美等几个老牌葡萄酒产出国的优质品牌,选择大品牌是消费者的共识,价格在150~300元价位的葡萄酒深受青睐。俄罗斯、澳大利亚等新兴葡萄酒产出国的葡萄酒虽然在品牌、销量、价位等方面不如老牌葡萄酒国家,但是优质的产品同样深受欢迎。

据统计,目前南京人均年消费超过葡萄酒1.25公斤,葡萄酒已经成为了消费量仅次于啤酒的酒类。作为国产葡萄酒的代表,张裕、长城在南京的市场认知度很高。在进口葡萄酒市场,近年来,越来越多的区域经销商加入到进口酒销售的队伍中来,进一步推动了南京葡萄酒市场的发展,也成为南京葡萄酒市场新的亮点。

国产葡萄酒重品质

南京葡萄酒市场,无论生产、营销、流通、投资,以及对葡萄酒的理解、热爱和消费程度上,都有着空前的非凡表现。针对南京市葡萄酒销量稳中有升的现象,酒类行业专家表示,婚宴、家宴等用葡萄酒的比例提升明显,生活在城市里的年轻人越来越注重品位和时尚,逐渐成为葡萄酒的消费主力。

国产葡萄酒在南京市场受欢迎的原因是品牌和品质的提升,例如,烟台产区的葡萄酒企业连续几年发力南京市场。而不久前,首届丝路经济带25国冠军侍酒师挑战赛启动仪式暨宁夏贺兰山东麓葡萄酒南京推介活动,中来自俄国、秘鲁、比利时、澳大利亚、泰国等国家的冠军侍酒师,通过盲品,从30款宁夏贺兰山东麓产区报名参评的葡萄酒中,评选出8款最佳葡萄酒,这8款葡萄酒均来自宁夏葡萄酒产区。

“不管是烟台产区的葡萄酒还是宁夏产区的葡萄酒,或者是国内其他产区的葡萄酒,只要品质优秀,短时间内摆上南京消费者的餐桌并不是遥不可及的事情。”南京市雨花台区世纪华联李经理说。

编辑:赵鑫
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