中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 产业 > 葡萄酒 > 正文

进口酒从广角镜头转向聚焦消费升级
2018-05-02 10:29:00   来源:《华夏酒报》   作者:苗倩   

4月21日,第79届山东春季糖酒会在淄博举行,与以往不同的是,除了国井、兰陵、花冠、孔府家等山东知名白酒企业参展外,张裕公司、东方龙酒业以及来自深圳的天富酒业等携进口酒参展,花冠酒业的国花庄系列产品以及澳大利亚紫晶西拉干红等系列产品均在抢眼位置亮相。可以说,此次糖酒会,进口酒呈现“风景这边独好”的态势,厂商普遍采取聚集策略,聚焦优质、优势资源,聚焦大单品,聚焦消费升级,尊重消费主权。

聚焦大单品

与往年遍地开花的现象不同,在今年的山东糖酒会上,参展的葡萄酒厂商注重实效,展出的都是具有市场爆破力的“拳头”产品。此次,张裕公司主要携西班牙爱欧公爵、智利魔狮酒庄、澳大利亚歌浓酒庄等旗下的系列产品出击糖酒会。

“2017年,西班牙、法国等欧盟国家葡萄减产,葡萄原酒价格在今年下半年会出现上涨。目前来看,欧洲酒厂(酒庄)已经向下游的各国进口商下发了葡萄酒涨价通知。”在介绍进口酒产品的同时,张裕公司的销售人员着重向客商突出了这部分信息,鼓励他们趁早决断、拿货。

在2018年的春季全国糖酒会上,张裕进口酒确立了“聚焦高品质”、“聚焦中高端”、“聚焦大单品”战略,既满足消费者多元化的需求,又强调了品质、品牌的主导力。同时,在与经销商的对接方面,张裕公司的工作人员介绍,在2017年,公司就利用信息技术,将生产从计划驱动升级为订单驱动,减少资金积压。今年,对于经销商的管理,营销政策更为“灵动”。2018年,公司对部分产品改进了经销商进货模式,采取对经销商强化订单驱动、小批量订货等举措。

毫无疑问,信息化的管理与强大的品牌背书,都是吸引不少观展商选择与张裕公司合作的原因。据悉,张裕公司通过推行订单模式,来推动生产、销售计划的信息化系统建设。通过信息化管理,推行订单驱动模式,打造成智慧工厂,解决产销脱节的问题。

来自淄博的一位经销商表示,“前期会选择与张裕合作,利用在白酒领域已有的销售渠道,打开进口酒销售的空间。毕竟,进口酒在年轻人中大有潜力。”

从2012年涉足葡萄酒领域,东方龙酒业公司总经理曲云龙一直坚持长线、精品战略,发力全国市场。“现在,除了大本营烟台市场,我们奉行走出去的战略,公司的进口酒还在东北、江浙及西藏地区销售,尤其是西藏的旅游产业发展快,去西藏旅游的人群‘不差钱’,他们有能力、有意愿消费价位高点的酒。如今,公司将之前的100多款产品系列砍到60多款。我们力争做好大单品,不做泛泛的品牌涉猎。现在经营的品牌系列,都是经过市场检验,与消费者磨合后留下的,可以说,遵循的是优胜劣汰的自然法则。”曲云龙向《华夏酒报》记者表示。

消费升级下的战略选择

花冠集团继成都春糖会之后,在家门口市场展出了国花庄系列。早在2016年,花冠将葡萄酒事业作为集团发展的未来战略后,并购了贝尔维德尔(Belvidere)酒庄并着力打造国花庄的高端品牌形象。据悉,国花庄系列覆盖百元至千元的产品,每个价位段都有主打产品,大单品的战略走向明确无疑。

根据BCG报告预测,未来5年,国内消费增长将主要由快速扩大的上层中产阶层和富裕阶层所拉动。2020年,上层中产阶层和富裕家庭数量占中国家庭总数的比例将从18%提升到29%,购买力的增加有望进一步驱动消费升级。从近期减税、扩大进口等一系列政策来看,国家正在加大力度扩大内需。中国商务部新闻发言人高峰回应,扩大内需一个很重要的方面就是促进消费升级,随着对外开放的大门进一步打开,无疑,进口酒消费的潮流将很快从沿海传导到内地城市。

定位于“让生活更有品味”的南澳紫晶葡萄酒系列,紧挨着洛北春的白酒展位,据其品牌负责人介绍,“携紫晶系列在展会上露脸,就是想吸引更多的参展商关注南澳紫晶系列,树立品牌形象。在品牌推广中,我们会与企业家协会、商会等合作,向济南等周边市场渗透。”

对不同年龄段消费者要“区别对待”

来自深圳乐勤的贺垒说,“这次集中跑了15个地级市市场,山东葡萄酒市场整体出现向好的趋势,尤其是济南、青岛、烟台等地市场,葡萄酒消费市场越来越好。而淄博等地的葡萄酒市场现在还处于发展阶段,需要一个过渡时期。在这些白酒消费氛围较为浓厚的市场,葡萄酒市场还处于酝酿和发力阶段,而青岛、烟台等地的消费者已经有主动喝葡萄酒的意识了。从整体上看,喝进口酒的消费者越来越多。”

“淄博紧挨济南,文化底蕴深厚、区位优势显著,城镇化建设的深入、新生代消费主力的崛起、葡萄酒承载着文化属性和时尚标签,以及消费者对葡萄酒知识储备的增加和逐渐成熟的品质、品牌认同感等因素,会推动淄博等地的葡萄酒市场提价扩容。贺垒说,在消费者主权时代,对不同年龄段的消费群体要“区别对待”。例如,成长于互联网时代的“新生代”消费者,他们的品牌意识显著、个性化特征明显,对品牌的选择偏重于国际化的视野,更容易接受多元化口味的进口酒。当然,随着国产葡萄酒产区概念的明细,酒庄完全可以发挥地缘优势,抓住“游、养、学”当下经济发展的热点,牵手当地的商学院等机构,成为中青年消费者 “游学”的一方“热土”,将体验式营销做到个性化、场景化。

在展会现场,东方龙酒业通过人体彩绘这一艺术形式吸引客商。作为中国进口葡萄酒联盟的会员单位,曲云龙一直坚持做真酒,“虽然进口酒市场迎来了可期的美好时代,但招商依然是我们的重心,有潜力的消费市场,我们就要掘地三尺。”在曲云龙看来,消费者教育是发力潜在市场的根本,在营销策略上,还是会迎合健康与时尚的消费诉求,不遗余力地加大对鲁西市场的培育和对消费者的“渗透”。

到有潜力的市场去

据路透社消息,2017年全球葡萄酒消费量提升1.8%,达243亿升,中国2017年消费量连续三年增长,达17.9亿升,而排名第一的美国市场达32.6亿升,法国达27亿升。由此可见,全球葡萄酒市场依然呈现上升的趋势,中国葡萄酒市场还大有扩容的空间。

著名葡萄酒营销专家王德惠用“进口酒还有非常美好的增长空间”来形容进口酒。在他看来,预计未来10年,中国葡萄酒市场将突破2500亿元的市场容量,至少5年内,进口葡萄酒依然是市场的一个风口。

在进口酒市场鏖战的当下,到有潜力的市场去、到二三线市场去掘金,培育消费新生力量,或是进口酒厂商强力的“下一站”。

编辑:施红

weixn
weixn


相关热词搜索:广角镜头

上一篇:中国被列为“双高”葡萄酒市场
下一篇:最后一页