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中国四川·世界高山葡萄酒产区品牌推广发布会在蓉召开
2018-03-15 14:32:40   来源:中国酒业新闻网   作者:袁琼丽 冯双   

3月17日,由四川省经济和信息化委员会指导,成都市葡萄酒协会主办的“中国四川·世界高山葡萄酒产区品牌推广发布会暨四川省葡萄酒与果酒展示会”在成都市城市名人酒店举行,以五粮液、泸州老窖为代表的20多家四川酒企携200余款产品集中在会场展示,来自全国各地的专家学者和葡萄酒行业协会的领导、四川省及相关市州政府部门的领导、全省葡萄酒和果酒生产企业负责人等近200人出席。

据悉,四川酿酒葡萄的种植区域位于四川西部高山地区,纬度低,海拔高,落差大,主要集中在1500-3200米之间,是世界上海拔最高的葡萄酒产区。经过专家学者们反复论证,一致同意定位为“世界高山葡萄酒产区”。这些区域属于高原温带半干旱季风气候区,复杂多样,冬暖夏凉,无霜期长,冬季不需要埋土防寒。土壤类型丰富且多为砾质沙壤,透气性好;日照充足,昼夜温差大。葡萄多种植在山谷坡地、山腰,呈不同海拔,地域差异显著,不同的生长表现使葡萄酒产生多样化风格。同时,葡萄园非集中连片,多为梯田分散分布,通风透光,天然屏蔽了病虫害的传播。优越的酿酒葡萄种植条件,使得葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调、病虫害少等特征,相对于国内其他产区具有非常突出的比较优势,非常适合种植、酿造世界上独具风格的高品质葡萄酒。

由宜宾五粮液仙林果酒有限公司生产出品的“柏漠庄园”系列葡萄酒,便是以宜宾市向家坝地区生产的紫秋葡萄为原料所酿制而成的一款高品质山葡萄酒。高山葡萄生长于长江上游生态屏障风景迷人的干旱半干旱河谷区域。紫秋葡萄,是一种野生的刺葡萄,后被广泛种植于长江源头的向家坝地区,作为柏漠庄园葡萄酒产品的原料基地。山葡萄拥有的高抗病、高品质、高产量、高效益等特性,其高含糖量和浓郁果香使得高山葡萄不但鲜食品质好,而且酿酒品质也属一流,是我国南方葡萄酒厂酿制高档葡萄酒的首选原料。

在本次展示会上,果酒公司将会携“百麓果酒”、“鲜梅果酒”、“柏漠庄园葡萄酒”等旗下多款果露酒产品参展,并诚邀广大消费者前往会展中心中国馆1号展位免费品尝。

 

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