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创新担当 行稳致远 2018高端鲁酒战略发展联盟年会隆重召开
来源:中国酒业新闻网  2018-12-21 10:07 作者:记者 王惟强 孙晓琳

鲁酒的发展路径在哪里?高端鲁酒如何定位?高端鲁酒的表达方式有哪些?19日上午,由山东省白酒协会主办的2018高端鲁酒战略发展联盟年会在济南举行,给出了鲁酒人自己的答案。

山东省白酒协会会长姜祖模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、北京君度卓越咨询公司董事长林枫、符木数据公司总经理李媛媛,山东省白酒协会秘书长蒋彬、高端鲁酒战略发展联盟2018轮值主席刘念波、2019轮值主席邢宪卿及40余家鲁酒企业代表,一起把脉高端鲁酒发展大计。

据介绍,2018年,山东省政府发布了《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》。由此,“鲁酒振兴”被提高到省委省政府重大决策部署层面。1月22日,由山东省白酒协会主办的“高端鲁酒战略发展联盟”正式成立。一年来,在消费者主权时代的背景下,联盟企业顺应消费升级趋势,通过品牌IP化、终端场景化、消费者社群化等方式,创新消费者培育模式;针对消费升级需求,积极研发、打造具有品质升级、区域特色、差异化品牌和文化内涵的高端鲁酒核心产品。高端鲁酒的市场容量和空间明显增长,鲁酒核心竞争力显著提升。

为了进一步推进高端鲁酒战略纵深发展,有效的推动产品结构升级,促进高端鲁酒可持续高质量发展,2018年12月18日—19日,由山东省白酒协会主办的以“创新担当、行稳致远”为主题的“2018高端鲁酒战略发展联盟年会暨高端鲁酒感官质量鉴评会议”在济南隆重召开。

18日下午,“2018高端鲁酒感官质量鉴评会议”在济南举行。本次鉴评活动邀请了国家级白酒评委60余人,对高端鲁酒战略发展联盟成员报送的40余款高端鲁酒进行了现场品鉴。也邀请了省内外众多媒体出席活动,在为高端鲁酒呐喊助威的同时,也是向全省乃至全国消费者共同发声:山东有好酒。

19日上午,“2018高端鲁酒战略发展联盟年会”正式召开。山东白酒协会会长姜祖模致辞表示:高端鲁酒战略发展联盟成立一年了,一年来联盟会员紧紧围绕转方式、调结构、上水平、促发展的总体要求,积极实施“提品质、增品种、创品牌“的三品工程,不断地加快科技投入力度,加快科技创新步伐,通过创新生产工艺技术,扩大生产规模,增加储酒能力,采用机械化、自动化、智能化和信息化等一系列措施,大大提高了行业的生产技术水平和产品质量水平,为高端鲁酒的发展奠定了非常坚实的基础。

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐也对一年来“高端鲁酒战略发展联盟”在振兴鲁酒方面取得的成绩给于了高度的肯定和赞誉,并点名表扬冠群芳.柔酒大师、国井香、景芝芝麻香、趵突泉泉香等一系列高端鲁酒无论价位、品质、美观度完全可以与国内一线名酒竞争,并提出建议希望高端鲁酒战略发展联盟企业要加强营销,为振兴鲁酒做出更大更好的贡献。

高端鲁酒战略联盟2018轮值主席、花冠集团董事长刘念波在会上发布了联盟首份年度发展报告《2018高端鲁酒发展报告》,对2018年鲁酒企业在运营高端产品上的做工进行了详细总结和阐述,在总结经验基础上,提出了鲁酒企业做强做大的路径及展望。《2018高端鲁酒发展报告》共分为三部分,分别是:历史之约----高端鲁酒这一年;立源之本---高端鲁酒实践和认知;行稳致远----高端鲁酒的未来。

首先是高端鲁酒这一年都在干什么?分别对景芝、国井、花冠、泰山、古贝春、趵突泉、兰陵、景阳冈、百脉泉、云门等鲁酒名企在高端市场上的运作进行了描述。这一年,是高端鲁酒发展元年,鲁酒人“探虎穴、入蛟宫”。在国名酒长期占有的次高端地盘上,各鲁酒企业借品类、品质和地域优势,多管齐下,硬生生地撕开了一条口子,为鲁酒高质量发展奠定了基础。

其次是高端鲁酒实践和认知。报告从大环境、大背景之下进行刨析,泛名酒的跨越机会已经来临,利用鲁酒自身地理优势、新品类创新优势和产区概念优势,以及各鲁酒各企业独有的文化优势进行拓展市场及产品策略。作为高端鲁酒元年和拐点之年,要有创新意识和精神,才能有跳跃式的突破,并杀出重围,跻身中国名酒行列。

最后,报告关于高端鲁酒的未来进行了阐述:一是挑战自我,一切皆有可能;二是消费升级,带来高端鲁酒突破的机遇;三是任重道远,谋划与布局当在眼下。并对花冠、景芝、国井和泰山在规划和实践高端战略路线上进行了解读,也展示了鲁酒领军企业在鲁酒振兴中的责任和担当。报告认为,高端鲁酒应该牢牢把住百元以上主流价格带,在300—600元次高端价格带实现突破。未来,鲁酒企业加强团结、强化交流、增强互信、放大视野,共同打造品质和品牌高地、塑造产区特色,高端鲁酒定会呈现辉煌!

在此次盛会上,山东白酒协会设立了“2018高端鲁酒标志产品奖”和“2018高端鲁酒优质产品奖”,全省32家酒企获奖。国井集团副总经理张锋国在总结前一天的鉴评意见时认为,高端鲁酒已经形成了自己独有特色:“绵柔、雅致、复合、融合”,高端鲁酒应该发挥区域优势、文化优势、技术优势、香型优势。

本次年会邀请了北京君度卓越咨询公司董事长、北京链e链CEO林枫对高端鲁酒发展作了《第三次营销革命下的“五新运动”及鲁酒机遇》的报告;同时邀请了符木数据公司总经理李媛媛做了《创新时代下IP与品牌发展》的报告,共同探讨、交流高端鲁酒发展策略和措施。

 企业座谈环节,济南趵突泉酿酒有限公司董事长邢宪卿认为,鲁酒企业要发展,必须做高端。百脉泉酒业总经理马业准则认为,2018年高端鲁酒百花齐放,但要防止一哄而上,更要有持久战的准备。泰山酒业常务副总经理张斌则以五岳独尊为例,对高端鲁酒全国运营提出了建议。另外,兰陵集团、古贝春集团、云门酒业、今缘春酒业、鲁源酒业等企业负责人进行了现场座谈。会议还特别邀请了山东品牌故事制作人林楠女士和嘉华国旅马莉副总经理,她们针对高端鲁酒的发展战略也提出了跨界行业见解

作为年度会议,在轮值主席交接环节,山东省白酒协会秘书长蒋彬宣读了高端鲁酒战略发展联盟2019轮值主席聘任书,山东白酒协会会长姜祖模为新当选的高端鲁酒战略发展联盟2019轮值主席、济南趵突泉酿酒有限公司董事长邢宪卿颁发聘书;高端鲁酒战略联盟2018轮值主席、花冠集团董事长刘念波为新当选的2019轮值主席交接会旗。

2019轮值主席邢宪卿即兴发言表示,高端鲁酒的发展任重而道远,扛起高端鲁酒发展联盟的会旗,就是一份责任和担当。即将逝去的2018年,高端鲁酒战略发展联盟提交了满意的答卷,未来的高端鲁酒之路还很漫长,更需要抱团发展,众志成城,跨越挑战,才能如本次盛会的主题一样“创新担当、行稳致远”。

“2018高端鲁酒标志产品奖”

产品名称

香型

53°景芝牌一品景芝芝香20

芝麻香

52°国井牌国9

国井香

42°花之冠牌年份储藏17年

鲁雅香

52°泰山牌五岳独尊20年

浓香型

51.8°趵突泉牌泉香518

泉香型

52°兰陵牌百年兰陵王

浓香型

53°国蕴牌国蕴六道

酱香型

54°百脉泉牌齐鲁壹号

兼香型

53°贵人道牌贵人道鉴藏

浓香型

53°云门牌云门酱30年

酱香型

排名不分先后顺序

“2018高端鲁酒优质产品奖”

产品名称

香型

52°水浒108将牌水浒头把交椅

浓香型

53°琅琊台牌五星中华

琅琊香型

53°福瑞牌福瑞酱香

酱香型

36°孔府家牌朋自远方9年

浓香型

52°今缘春牌品鉴酒

浓香型

52°四君子牌四君子V9

浓香型

52°红陶强恕堂

黑粮秘香型

52°景阳冈牌精品赖茅酒

酱香型

53°鲁源牌鲁源品鉴酒

鲁原香香型

52°康王牌五星御液王1917

浓香型

58°鲁魁牌鲁魁酒

浓香型

38°彩山牌彩山特曲1948窖藏

浓香型

53°祥牌祥酒

酱香型

52°枣木杠牌枣木杠酒

其他香型

53°龙琬牌龙琬重酿酒

酱香型

53°清悦牌清悦国韵

清香型

53°东阿酒厂牌味道

酱香型

53°杨湖牌杨湖陈酱

酱香型

41°文登学牌国学

浓香型

52°义牌坛藏12年

浓香型

38°邢侗牌邢侗白板酒

浓香型

52°欣马牌闻鸡起舞酒

马场香型

排名不分先后顺序

编辑:姜磊
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