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一场盛会呼应一个鲁酒时代 2018高端鲁酒战略发展联盟年会召开
2018-12-20 09:04:27   来源:中国酒业新闻网   作者:记者 孙晓琳   

过去的一年,由于国内外环境的一系列变化,整体经济出现下行新常态。从全国白酒发展趋势来看,次高端和高端白酒消费出现保证档次、降低频率。在这种情况下,为了有效的推动产品结构升级,促进高端鲁酒可持续高质量发展,2018年12月19日,由山东省白酒协会主办的以“创新担当、行稳致远”为主题的“2018高端鲁酒战略发展联盟年会”在济南华兴大酒店四楼第一会议室隆重召开。

山东省白酒协会会长姜祖模,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐,高端鲁酒战略发展联盟首届轮值主席刘念波,济南趵突泉酒业有限公司董事长邢宪卿,中国白酒工艺大师国井集团总工程师张锋国张峰国、营销专家林枫以及景芝、国井、花冠、古贝春、景阳冈、泰山、趵突泉、百脉泉、兰陵等36家山东实力酒企高管,媒体记者,共计200余人参加此次盛会。

本次会议由山东省白酒协会秘书长蒋彬主持。

一、全面总结高端鲁酒发展情况

山东白酒协会会长姜祖模在会上表示:高端鲁酒战略发展联盟成立于2018年1月22日,一年来联盟会员紧紧围绕转方式、调结构、上水平、促发展的总体要求,积极实施“提品质、增品种、创品牌“的三品工程,不断地加快科技投入力度,加快科技创新步伐,通过创新生产工艺技术,扩大生产规模,增加储酒能力,采用机械化、自动化、智能化和信息化等一系列措施,大大提高了行业的生产技术水平和产品质量水平,为高端鲁酒的发展奠定了非常坚实的基础。

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐对一年来“高端鲁酒战略发展联盟”在振兴鲁酒方面取得的成绩给于了高度的肯定和赞誉,并点名表扬冠群芳.柔酒大师、国井香、景芝芝麻香、趵突泉泉香等一系列高端鲁酒无论价位、品质、美观度完全可以与国内一线名酒竞争,并提出建议希望高端鲁酒战略发展联盟企业要加强营销,为振兴鲁酒做出更大更好的贡献。

高端鲁酒战略发展联盟首届轮值主席刘念波在做《2018高端鲁酒发展报告》时表示,一年来,鲁酒同仁们 本着振兴鲁酒的责任与担当,以供给侧结构性改革为主线,通过创新理念贯彻落实新旧动能 转换,迈开坚实的前行步伐。这一年,面对机遇和挑战,鲁酒企业同心协力,整合和聚焦优 势资源, 攻坚克难,铸造五大经营维度:创新工艺、发掘品类、创建IP产品、转型营销、 升级管理,使鲁酒发展结构趋于合理和稳健,高端鲁酒在消费者认知中稳中向好,在销售体 量上稳中有进,在口碑竞争中稳中显优。

这一年的基础,为今后高端鲁酒的发展打开了局面、铺平了道路、积蓄了能量,相信 2019 年高端鲁酒定会厚积薄发,实现突破。

《2018 高端鲁酒发展报告》共分为三部分,分别是:历史之约——高端鲁酒这一年;立 源之本—— 高端鲁酒实践和认知;行稳致远——高端鲁酒的未来。

 2018 年 6 月,山东省人民政府办公厅转发省经济和信息化委《关于加快培育白酒骨干企业 和知名品牌的指导意见》,实施白酒品牌提升计划,加强品牌梯次培育,未来,鲁酒该何去何从?是所有鲁酒企业共同思考的 问题。

刘念波认为,山东省级龙头酒企和区域酒企应纷纷抓住机遇,勇扛振兴鲁酒的大旗,深化供给侧结构性 改革,促进产业转型升级,以品类差异化竞争和次高端为突破点,以特色品类和高端白酒为 引领,打造白酒产业发展新动能。因此,2018 年堪称高端鲁酒的发展元年。

如今,高端鲁酒的创新发展,成为鲁酒做大、做好、做强的源动力,同时也成为鲁 酒企业对抗国名酒的最好筹码,实现了鲁酒人“山东有好酒”的历史夙愿。

2018 年,高端鲁酒发展可谓鲁酒人“探虎穴、入蛟宫”。在国名酒长期占有的次高端地盘上, 各鲁酒企业借品类、品质和地域优势,多管齐下,硬生生地撕开了一条口子,为鲁酒高质量发展奠 定了基础。

根据行业发展情况,刘念波做了如下分析:

3 月份,景芝酒业在春季糖酒会上举办了“景 芝酒业厂商共同体发展大会”,并发布了《中国芝 香白酒价值白皮书》,提出了“在山东,喝芝香” 的价值诉求。

5 月份,“醉美中国·芝香盛宴 -- 中国芝香 白酒价值峰会”在济南举行,景芝酒业推出了战略 新品:一品景芝芝香 20 年和芝香 15 年,成为景芝 酒业推动高端鲁酒发展的重磅武器。

6 月份,“一品景芝·芝香”被授予上海合作 组织青岛峰会指定用酒,作为官方指定用酒被委以 款待世界各国嘉宾的重任。

11 月份,在上海举行的中国酒业博览会上,景芝酒业推出了“安丘产区”的表达方式,让高端鲁 酒芝香价值定位了产区表达。

国井集团较早发力中高端市场,产品方面塑造 国 9、国 6 中高端产品,定位中国高端白酒商务用酒, 同时基于“国井香”、“扳倒井香”,形成产品矩阵, 打造区域性产品组合,成为鲁酒九大集团在高端酒 布局的先行者。其中,国 6 在 2017 年提前三个月 完成全年任务,2018 年更是再创销售新高。今年推 出的浓芝兼香高端白酒,不到一年成为企业大单品。

今年,国井集团规划建设以产业为支撑,集白 酒产业、文化、旅游、养生于一体的“国井白酒特 色小镇”,加快推进白酒全产业链融合,打造中国 北方酿酒主产区、主基地。

花冠集团做好高端酒这篇大文章,不是最早布 局的,但在这两年里是行动最快、影响最大的企业 之一。

花冠集团董事长刘念波先生在 2017 年秋季全 国糖酒会上的“齐鲁大地需要一瓶好(HOLD)酒” 的呐喊,既是花冠人对做高端鲁酒的誓言,也唤醒 了所有鲁酒企业对高端酒的认知和行动。也正是从 这之后,鲁酒企业在高端酒领域全力发力,成为 2018 年中国白酒行业最亮的看点。

2017 年,花冠集团相继推出了自己的高端产 品,冠群芳·甲天下、冠群芳·柔酒大师,分别定 位 698 元与 368 元价位段,成为高端鲁酒大单品。

2018 年,在秉承创新、担当理念基础上,花 冠集团以中华储酒文化节为内涵,深挖齐鲁大地千 年酿酒文明,推出了创新品类——鲁雅香,并成功 上市了“花之冠·鲁雅香年份储藏 17 年”,定价 598 元,惊艳鲁酒朋友圈。

2018 年,花冠集团冠群芳和花之冠双品牌联 动,相继推出鲁雅包房、鲁雅润宴、跟着鲁雅香系 列活动、雅仕会以及齐鲁大师面对面等活动,全力 塑造产品高价值,全力提升品牌力,引起不小轰动。

2018 年 11 月份,花冠集团携国花酒庄酒亮相 上海国际酒业博览会,是以花冠·国花酒庄为品牌 和品质高地,入局高端酒竞争格局。

2 月份,古贝春集团发布年度蓝图,把浓香保 卫战、酱香歼灭战、节假大会战列为 2018 年营销 工作的“三大战役”。

11 月份,古贝春集团以“中国酱香北宗”为使 命,隆重推出的 46 度酱香型古贝元白版酒,做北方 酱香酒之最。

2018 年 4 月,景阳冈酒业以“英雄文化”为载体, 坚持创新景阳冈“英雄酒文化”,冠名“英雄的荣耀” 中外拳王对抗赛。

2018 年 10 月,景阳冈酒业主打战略核心大单 品透瓶酒,举办第二届透瓶联盟大会。

2018 年,景阳冈酒业先后推出了赖茆原浆、 戊戌复酱赖茆、复窖赖茆、红水晶透瓶、小雅、冈好、 一瓶好酒等新产品,充实中高端产品线。

泰山酒业把 2018 年作为“改革提升年”。在 优化产品结构上,泰山酒业也打出了一系列漂亮的 组合拳:一是整合产品线,推出高端新品五岳独尊 30 年 52 度和 43 度两款战略产品;二是上调部分 产品价格。

为了做好高端产品营销,泰山酒业与中国航天、 山东航空、永达高铁合作,传播路径铺向全国,积 极推动高端鲁酒走出山东。

2017 年 8 月,济南趵突泉酿酒有限责任公司 潜心酝酿的“泉香型”新品白酒大功告成,推出的 泉香型系列产品共计三款,分别为 : 泉香 358,泉 香 398,泉香 518。

趵突泉作为省会济南的地产品牌,2018 年 12 月 7 日,在喜来登大酒店举办了“趵突泉酒庄项目 的启动仪式”,期间并对高端泉香型白酒特色产品 进行鉴定,还对博士后创新实践工作站进行揭牌。

2018 年,百脉泉酒业主推产品“百脉泉 54 度 齐鲁壹号”, 荣获“布鲁塞尔金奖”。

2018 年 10 月份,百脉泉酒业发布“1248” 战略规划,重点为“五大聚焦”战略方针,即聚焦 核心单品“泉城壹号”和“齐鲁壹号”;聚焦品质 升级;聚焦核心市场;聚焦品牌建设,讲好品牌故事; 聚焦团队建设,力争 30 亿目标。

在国名酒压顶的大环境中,景芝、国井、花冠、古贝春、景阳冈等鲁酒龙头企业不断加速鲁酒板块全省化、高端化布局,通过改革创新来深化企业的发展,高端产品不断涌现,推广方式的不断丰富,以此来巩固当前市场份额, 鲁酒各大主流品牌在 2018 年,几乎都完成了在根据地中高端市场的占位,并锁定 300-600 元的次高端价位重点发力,完成了高端鲁酒发展元年的任务和使命。

刘念波预判2019年一定会成为高端鲁酒体 量快速成长之年,大单品快速成型之年,品牌力迅速提升之年,思维、机遇、挑战、速度、资源将 成为五大发展关键词。未来,鲁酒企业应加强团结、强化交流、增强互信、放大视野,共同打造品质和品牌高地、塑造产区特色, 高端鲁酒定会呈现辉煌。

二、高端鲁酒战略发展联盟轮值主席换届

会上,在山东省白酒协会会长姜祖模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐的见证下,济南市趵突泉酒业有限公司董事长邢宪卿,从花冠集团董事长刘念波手中,接过高端鲁酒战略发展联盟轮值主席大旗,并表示,:接过一面旗帜,就是接过一份责任。2019年度,趵突泉酒业定会,积极承担责任,团结所有鲁酒企业,努力做好分内工作,为鲁酒的发展贡献自己的力量。

三、年度获奖产品评选新鲜出炉

年度十大高端鲁酒标志产品、22款高端鲁酒优质产品评选出炉!

经过相关专家组成员的细致鉴评,共有10个作品,获得“高端鲁酒标志产品”、及22件作品获得“2018高端鲁酒优质产品”称号。活动现场,山东省白酒协会会长姜组模、山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐,为获奖企业颁发奖杯和获奖证书。


 

“2018高端鲁酒标志产品”

序号

企业名称

产品名称

香型

1

山东景芝酒业股份有限公司

53°景芝牌一品景芝芝香20 

芝麻香

2

山东扳倒井股份有限公司  

52°国井牌国9 

国井香

3

花冠集团酿酒股份有限公司

42°花之冠牌年份储藏17年

鲁雅香

4

泰山酒业集团股份有限公司

52°泰山牌五岳独尊20年

浓香型

5

济南趵突泉酿酒有限责任公司

51.8°趵突泉牌泉香518

泉香型

6

山东兰陵美酒股份有限公司  

52°兰陵牌百年兰陵王 

浓香型

7

古贝春集团有限公司  

53°国蕴牌国蕴六道 

酱香型

8

山东百脉泉酒业股份有限公司

54°百脉泉牌齐鲁壹号

兼香型

9

山东沂蒙老区酒业有限公司

53°贵人道牌贵人道鉴藏

浓香型

10

山东青州云门酒业(集团)有限公司

53°云门牌云门酱30年

酱香型

“2018高端鲁酒优质产品”

序号

企业名称

产品名称

香型

1

山东郓城水浒酒业有限公司

52°水浒108将牌水浒头把交椅

浓香型

2

青岛琅琊台集团股份有限公司

53°琅琊台牌五星中华

琅琊香型

3

山东福瑞王酒业有限公司

53°福瑞牌福瑞酱香

酱香型

4

曲阜孔府家酒业有限公司

36°孔府家牌朋自远方9年

浓香型

5

山东今缘春酒业有限公司

52°今缘春牌品鉴酒

浓香型

6

山东四君子集团有限公司

52°四君子牌四君子V9

浓香型

7

山东黄河龙集团有限公司

52°红陶强恕堂

黑粮秘香型

8

山东景阳冈酒厂有限公司

52°景阳冈牌精品赖茅酒

酱香型

9

山东鲁源酒业有限公司

53°鲁源牌鲁源品鉴酒

鲁原香香型

10

肥城康王酒业有限公司

52°康王牌五星御液王1917

浓香型

11

五莲银河酒业有限公司

58°鲁魁牌鲁魁酒

浓香型

12

山东金彩山酒业有限公司

38°彩山牌彩山特曲1948窖藏

浓香型

13

山东红太阳酒业集团有限公司

53°祥牌祥酒

酱香型

14

山东万德酒业集团有限公司

52°枣木杠牌枣木杠酒

其他香型

15

山东秦池酒业有限公司

53°龙琬牌龙琬重酿酒

酱香型

16 

山东诸城密州酒业有限公司

53°清悦牌清悦国韵

清香型

17

山东东阿酒厂(有限责任公司)

53°东阿酒厂牌味道

酱香型

18

山东杨湖酒业有限公司

53°杨湖牌杨湖陈酱

酱香型

19

山东颐阳酒业有限公司

41°文登学牌国学

浓香型

20

山东梁山酿酒总厂有限公司

52°义牌坛藏12年

浓香型

21

山东洛北春集团有限公司

38°邢侗牌邢侗白板酒

浓香型

22

山东欣马酒业有限公司

52°欣马牌闻鸡起舞酒

马场香型


编辑:姜磊

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