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鲁酒论道:凝聚智慧,共谋发展
2018-11-12 17:45:09   来源:《华夏酒报》   作者:孙晓琳   

9月26日,由山东省糖酒副食品商业协会主办、趵突泉酒业承办的山东省糖酒协会白酒企业第十三届经营厂长座谈会在济南隆重召开。会议由山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信主持,议题为“白酒企业的市场现状与未来发展趋势”与各企业的经营状况。

会议伊始,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐、东道主济南趵突泉酿酒有限责任公司董事长邢宪卿分别致辞。

薛剑锐表示,此次座谈会旨在让白酒企业之间进行经验、看法的交流,以期更有效、更有力地促进鲁酒崛起与发展。中秋旺季刚刚过去,市场状况已经很能说明问题,希望与会企业能够根据对当前市场形势的预判,结合企业自身的营销状况畅所欲言,加强交流、促进沟通。

邢宪卿在致辞中阐述了当前趵突泉酒业的发展状况。他表示,趵突泉酒业一直坚持不设立代理商、自己做终端的营销模式,目前发展非常稳定,每年都有一定的增幅。但是,高端酒压力是越来越明显。对此,趵突泉酒业的应对措施是打造“小而美”的企业发展模式,不求大、不求强,求长。

此后,与会的主流酒企领导一一发言,展开了一场精彩绝伦的鲁酒“论道”。

景芝酒业副总经理张瑞青在发言中提出了“对标市场价格”的观点。张瑞青表示,鲁酒的压力主要来自次高端压力与渠道压力,竞争环境日趋激烈与严峻,面对如此形势,企业应具备更好、更强的素质与能力,逐步实现产品、市场运作的高端化,加大新渠道的开拓力度,在协会的带领下,多“走出去”学习,实现鲁酒的合力、聚力与聚势。

针对名酒带来的巨大压力,景阳冈酒业销售总监辛庚池在发言中阐述了景阳冈的策略调整。他表示,在聊城市场,洋河、泸州老窖都展现出了非常强势的发展劲头,抢占了不少的市场份额。

对此,景阳冈酒业实行了产品、市场“双聚焦”战略,进一步夯实了景阳冈的根据地市场,使得2018年前九个月的市场增幅绝大多数都是来自聊城。

国井集团副总裁张辉在发言中指出,当前鲁酒营销发力的关键点在于“技术营销”。一是要讲好鲁酒故事,二是要让消费者了解喝低度白酒的好处。在通过技术营销讲好鲁酒故事的同时,发展鲁酒的特长也十分重要。

对于当前白酒发展形势,百脉泉酒业销售公司副总经理康新春表示,百脉泉做出了四项调整工作,分别是管理模式调整、监管模式调整、营销模式调整以及合作模式调整。康新春表示,百脉泉的发展思想就是保持现有的模式、规模与存量,抓增量、求发展。

兰陵集团副总经理孙茂忠回顾了2018年上半年在营销方面的工作:

首先是坚持“一文一武”,分别是以兰陵王为代表的白酒与以兰陵美酒为代表的黄酒,并针对消费者举办了多场品鉴会。

其次是举行了封藏大典的全程直播,引发了全民观礼。

第三是建厂70周年的“庆生”活动。

第四是打造产品品类,重视产品核心——“品质”,从“重香”走向“重味”。

为迎接新的挑战,兰陵集团制定并实施了三大可持续发展战略:

一是继续大力实施名牌战略。

二是大力实施多元化经营战略。

三是实施国际化经营战略。

泰山酒业的发展基调一直是“稳健”,对此泰山酒业集团营销总监吴修刚在谈及企业发展境况时说到,基于企业的长远发展,泰山酒业提出了“打造百年幸福泰酒”的企业愿景,并提出“五大发展理念”,即以效益为中心、以市场为导向、以品牌为核心、以质量为根本、以管理为保障,并将这五大发展理念贯穿于企业发展的每一个阶段。

古贝春集团销售公司副总经理赵恩国表示,2018年古贝春进行了四个方面的改革:

一是不断深化市场营销管理与管控,一地一策的精细化运作市场。

二是打造产品品系化,聚焦百元以上的产品销售价格带,深挖市场消费潜力。

三是开展体验营销,深入推动落实“请进来,走出去”战略,增强厂商之间与消费者之间的感情沟通。

四是营销团队不断提升业务素养,强化执行能力。

此次座谈会,前后有十多位鲁酒企业代表进行了精彩发言,会场可谓掌声不断。

最后,薛剑锐做了总结发言,他表示,各企业都对白酒发展的形势有着自己的预判,也都有自己的应对策略,如此一来,鲁酒企业更能增强信心、稳步发展。虽然面临着一二线名酒给予的压力,但整体的形势还是好的。

对于鲁酒未来的发展,薛剑锐指出要做到以下几点:

首先,各企业都要牢牢把握根据地市场,把篱笆扎好,精耕细作。

其次,要发挥鲁酒的优势,坚定不移地走山东特色的路子,把“山东有好酒”这一事实充分地表达出来,明确“低度浓香”与“理性饮酒”的契合性。

再次,要研究与学习名酒到底好在哪里。

最后,营销管理要落地,抓营销、抓核心市场,提高一线销售的积极性,选择真诚、忠诚的经销商等等。

编辑:王丹

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