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为什么说大众酒市场将会扩容?
2017-10-30 16:55:41   来源:老田煮酒   作者:田卓鹏   评论:0

在过去白酒黄金十年,中高端白酒驱动行业高速前行,以高端酒和中高端酒升级成就百亿级全国性白酒品牌,以100—300元价格升级成就了10亿到40亿飞跃的省级区域强势品牌。随着三公政策压力加大,内外危机事件频发,受宏观经济下行压力加大等因素的影响,白酒行业焦点从名酒转向“民酒”,真正迎来大众酒水消费时代。

在大众酒水消费时代,推动白酒行业前行的“高端酒水”发展动力严重不足,但近两年高端酒集中化趋势比较明显,也成就了一定的增速。但是我认为现在“一高一低”的战略是非常重要的,在调整期的5年终,发展比较平稳的企业像牛栏山、古井贡酒、泸州老窖,在调整期没有受到大的波动,主要是“一高一低”策略的原因。也就是说中高端有带动,中低端有底盘,这样的策略将成为企业首选的战略,这里面也表现出光瓶酒作为大众酒的主要力量,成就了一个战略,不管是百亿企业还是新的大众酒都能助推实现更高的目标。30亿、50亿的省酒也需要新的动能让它上到80亿甚至百亿,三四线品牌也需要新的动能,实现弯道超车。

面对大众时代酒水消费时代,白酒行业呼唤新的力量,呼唤适应时代发展的大众酒新动能。老田认为:在大众酒时代,百元以下光瓶酒是一股“神秘”的力量,将成为推动行业发展的重要势力!

大众酒顾客群体扩容,百元以下消费群体消费能力不断提升,百元以下市场将不断扩容、升温,名酒厂纷纷下探,百元以下白酒占整个白酒市场4成以上份额,做为百元以下“主力队员”的光瓶酒价值日益凸显,主要来自以下四股推动力量。

从行业增速角度来看,光瓶酒增速仍然保持在30%以上。虽然在后调整期酒业的增速回归到了10%左右,主要有两个带动,一个是龙头带动,一个是高端酒集中化的带动。但是从2012年一直保持高速增长的是光瓶酒。光瓶酒正好迎合了大众酒时代。我们比较重视的老名酒像泸州老窖二曲,它的蓝玻、绿玻升级产品表现还是非常强劲的;红星利用蓝柔把红星的利润率和增速带入了两位数;牛栏山依靠白牛进入了酒行业前十。东北板块像老村长、龙江家园增速也是比较快的,特别是小村外,成为了一匹黑马,去年增速达到了80%以上。我预判,未来三到五年,光瓶酒的增速仍然会保持20%—30%的增长。

从宏观政策来看,百元以下及光瓶酒迎来新的春天。在国家宏观政策面也有利于推动低端白酒市场向前发展,中低端市场必将迎来新一轮的价格升级浪潮,也就是消费升级。消费升级来自于两个方面,一个是城镇化,未来到2020年人均收入翻一番,基于此可支配消费就增加了,城镇化会促使大众光瓶酒的升级。二是年轻群体的崛起,光瓶酒的意见领袖是年轻群体,而这部分群体也会助推大众酒光瓶酒升级。

从消费需求升级来看,光瓶酒的价格带“带宽”进一步被拉长。超低端、低端白酒将随着消费升级逐步萎缩,10元以下价格带将成为鸡肋价格带,并逐步淘汰。这样就会形成庞大的消费群转换,10-50元价格带将会获得数百亿的转换容量,届时将再次提升中低端白酒特别是光瓶酒的核心价格带。同时伴随生活成本高涨以及经济衰退的影响,大中城市的中产阶级与普通市民对于白酒的消费,要么“奢侈消费”,要么“价值消费”,而“价值消费”的核心就是选择性价比高的中低端白酒特别是光瓶酒(高线光瓶,超性价比的光瓶酒)进行消费。光瓶酒的消费群结构实质上已由原来的低收入消费人群走向了多元化消费人群,走向了泛阶层的人群,消费群体将会进一步扩充。

从白酒规模化下沉趋势来看,从2012年白酒行业进入调整期,我判断县乡村将成为一二线名酒和区域名酒决战的的主战场县乡村市场的主流价格段主要是百元以下的盒酒和百元以下的光瓶酒。过去在战略上,白酒企业大多重视高端发展,忽略对中低端市场的关注,特别是镇乡村四五市场,导致三四级中低端产品多被东北酒、地产品牌或者杂牌占据。随着城乡一体化进程以及收入水平的提高,谁先重视对县乡村一级市场份额的争夺,将成为各大品牌中低端产品有一个增量点。这时候产品就要下探,光瓶酒的力量再次显现,必将成为广大县乡村市场的一轮主力军。

以中低端为主的光瓶酒的市场价值已经凸显,已然成为一个神秘地带,将成为中国白酒神秘的行业推动力量。面临行业调整期、后调整期新常态的发展情况下,各大白酒品牌需要开展新一轮的资源整合,需要腰部以下的中低端产品布局特别是光瓶酒的市场占有率,在这种情况下实施“一高一低”战略,抢夺光瓶酒的红利。光瓶酒是一个战略,是我们可以看到的,未来3~5年行业的红利。

编辑:张瑜宸

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