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据五粮液集团微信公众号消息,近日,第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京召开,由五粮液独立完成的科技成果《白酒酿造过程中生物活性成分解析关键技术及应用》荣获“2024年度中国食品工业协会科学技术奖”一等奖。
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