中国·乌海“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节（以下简称“沙漠葡萄酒文化节”）已经举办两届了，与去年相比，今年的葡萄酒文化节规格更高，参与人数更多了，开幕式时放飞的气球、闭幕时候乌海上泛起的千里河灯……当所有人都感慨于乌海市漫天黄沙不适合人们居住的时候，乌海市民用实际行动告诉世界——“沙漠是我们的，沙漠葡萄酒是世界的”。对于沙漠葡萄酒文化节，可说的东西太多太多，对于乌海市人民政府副市长冀晓青而言，她更欣喜于沙漠葡萄酒文化节给居民生活带来的改变。

用葡萄酒打通沙漠经济产业链，寻求旅游新发展

随着全球气候环境的变化，土壤沙漠化态势严峻，如何遏制沙漠侵袭成为环境保护的一大难题。简单的植树造林带来的经济效益很低，人力、资金投入大。

乌海市政府自上世纪90年代开始鼓励沙漠葡萄种植，并推动其深加工产业发展，如今已初见成效，汉森、吉奥尼等酒庄酿造的多款葡萄酒荣获多个世界奖项，初步形成具有当地特色和一定规模的沙漠葡萄酒产业。

冀晓青在接受《华夏酒报》记者采访时表示：“乌海地处乌兰布和沙漠、库布齐沙漠和毛乌素沙地交汇处，干旱少雨，风大沙多。由于我们种了葡萄，沙漠里长出了葡萄藤，可以有效地防风固沙。现在乌海已经被评为国家园林城市和全国绿化模范城市，这与我们在沙漠里种葡萄是分不开的。我们期待着乌海未来的环境会越来越好，葡萄种植面积会越来越大。”

葡萄种植对于改善环境的作用明显，从国际视角来看也是必然的发展趋势。世界上有很多沙漠葡萄酒产区，随着自然环境的恶化，沙漠产区逐步增加，而沙漠葡萄酒产业在改造环境、遏制土壤沙漠化的同时，也带来了良好的经济效益，对于改造土壤有着重要作用。

许多地区在沙漠种植葡萄形成绿洲的同时，吸引来更多的鸟类及动物，不但有助于消除虫害，其排泄物还可用作天然肥料，保证葡萄植株健康生长。利用“生物资源”来酿酒能让葡萄园形成一种自然的生态平衡，所出产的葡萄酒风味也更能充分反映当地的气候和土壤特点。除环境因素外，“葡萄酒+旅游”等新模式的探索同样对形成葡萄酒产业链有着重要作用。

冀晓青告诉记者：“乌海市本身有独特的自然风光，乌海的酒庄都在沙漠和湖边，未来我们会推出酒庄之旅，目前产区内有五个酒庄在积极打造国家级旅游景区，阳光田宇酒庄已经是4A级景区，汉森酒庄是3A级景区，吉奥尼等酒庄也在积极申请旅游景区。”

葡萄酒为居民生活带来新方式

今年是沙漠葡萄酒文化节举办的第二个年头，也是嘉年华活动举办的第二年，谈及文化节为居民带来了哪些改变时，冀晓青直言，“从今年嘉年华活动的表现来看，居民对葡萄酒文化的理解越来越深了，除了日常生活中会饮用葡萄酒以外，他们还用自己独特的方式诠释着葡萄酒文化，比如我们看到的葡萄酒公主。此外，还用很多年轻的、时尚的方式诠释着葡萄酒文化。”

除生活方式上的改变外，两届沙漠葡萄酒文化节在传播和推广沙漠葡萄酒方面意义重大，在冀晓青看来，乌海的葡萄酒酿造历史或许不够悠久，但是对老百姓的影响还是深远的。

从今年的嘉年华表演来看，表演团队较去年更庞大，参与者还包括老人和孩子，也有来自社会各界的从业者。对此，冀晓青表示：“我们乌海的群众都非常热爱自己的城市，同时也有自己的文化和自己的表达，嘉年华的每一支队伍都来自普通的家庭和社会各界，这是他们对这个城市的爱。”

在冀晓青看来，葡萄酒文化对乌海影响深远，尤其表现在大众的生活品位上。同时，她表示：“希望沙漠葡萄酒文化节能成为乌海市的城市名片，提升品牌形象，希望大家提起乌海就想到沙漠葡萄酒，提到乌海就想到来沙漠看看。”

乌海葡萄酒的国际化征程

北京时间8月23日，在刚刚结束的布鲁塞尔国际烈酒大赛上，“中国·乌海葡萄酒专场推介会”也如期举行。会上，冀晓青表示：“借助‘一带一路’发展的重大契机，乌海市正全方位扩大对外开放，多领域推动合作共赢。”她在演讲中向全世界发出邀请，并表示乌海市将不断致力于推动中国沙漠葡萄酒与世界对话、共融。

葡萄酒文化节期间，共达成了7项协议，分别是中国内蒙古自治区乌海市与法国波尔多利布尔纳市签署友好城市合作备忘录，内蒙古工业大学乌海学院与香港波士顿葡萄酒商学院签订编制沙漠葡萄酒教材及交流合作协议，乌海市农牧业局与李华团队签订乌海产区沙漠葡萄酒感官特征研究工作协议，阳光田宇酒庄与西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学院签订院企合作协议，乌海葡萄与葡萄酒协会与智利皮斯科协会签订友好合作协议，丝路沙漠葡萄酒贸易公司与意大利、葡萄牙、墨西哥、希腊酒庄签订销售代理协议。

同时，活动期间正式举行了“重温宣言，新晋世界沙漠葡萄酒联盟酒庄庄主签约、宣誓仪式”。

对此，冀晓青接受《华夏酒报》记者专访时表示：“我们已经有两届葡萄酒文化节成功举办的经验，也欢迎更多的世界级葡萄酒大赛落户乌海。同时，我们通过沙漠葡萄酒文化节扩大了乌海与国际的合作和交流，陆续和意大利、法国、智利的葡萄酒产区结为友好城市，未来我们会扩大国际交流的理念。”

此外，本次沙漠葡萄酒文化节还推出了一只“沙漠杯”，冀晓青介绍：“这只酒杯的设计灵感来自于乌海的沙漠和骆驼的驼峰，这只酒杯也是继波尔多和勃艮第以外的第三个产区杯，这对我们树立产区形象和推广葡萄酒都有着重要的作用。我希望‘沙漠是我们的，沙漠葡萄酒是世界的’的口号通过这只酒杯打响全世界。我们的主题曲叫《敬你一杯红色温柔》，我们希望通过这杯红色温柔能把喜欢葡萄酒、喜欢旅游的人吸引过来。”