史无前例的最强南非葡萄酒展团将巡回亚洲,为东京、香港、上海三地的葡萄酒发烧友和吃货们带来最精品的南非葡萄酒节。
4月27日起,南非葡萄酒协会携16家南非酒庄及进口商与葡萄酒爱好者共同庆祝南非国庆23年。
南非具有350年的酿酒历史,并受到法国、西班牙、葡萄牙、意大利、德国和荷兰酿酒文化的影响,逐步发展出了风格多样的葡萄酒文化。
传统法酿制的起泡酒、各类国际品种以及甜型葡萄酒和加强酒,南非多样风格的葡萄酒成了最独特的风景。
本次来访的精品酒团,有不少90分以上的精品佳酿。
参展的展商包括南非传统大牌,如Distell、Leopard、La Motte、Spier。
还有几十家顶尖精品葡萄酒庄,比如Simonsig, Secateurs、Avondale、Fairview、Villiera等。
这些精品酒团一定会让爱好美酒的你不虚此行,全面了解南非多样的美酒佳酿。
“南非的美食有着欧洲品质。”刚刚走访南非的葡萄酒达人曾经如此评论。
南非协会首次邀请Jean George主厨Paul Eschbach带来具有融合风味的顶尖法餐,搭配南非美酒。
除鹅肝、三文鱼、明虾、巧克力蛋糕等招牌菜式之外,还有一些带有南非融合风味的菜式。