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仙潭酒厂酿新酒九九重阳又一沙

来源：中国酒业新闻网 2017-10-27 15:08 作者：祁西峰

又是一年九月九，仙潭酒厂酿新酒，火红高粱堆满仓，下沙酿造优质酒。2017年10月26日上午九时许，仙潭酒厂2017批下沙启动仪式于今日隆重举行。对于常年作业在酿造车间的潭酒工人们，这是具有非同寻常意义的一天，这一天意味着仙潭酒厂2017批潭酒新生产周期的开始。

“九月九，酿新酒”、“端午制曲，重阳下沙”、“重阳下沙芳满缸，重阳酿酒香满江”……一句句俗语，包含着人民对丰收的劳动期许。又到一年重阳日，仙潭酒厂的工人们非常隆重地举行“潭酒2017批下沙启动仪式”，以表达对大自然的感恩和敬畏，以祈愿大自然赐予潭酒五谷丰登、平安吉祥、美酒满坛、粮谷满仓。

据九妹了解，每年的下沙启动仪式这一天，所有参与的潭酒人员都会提前沐浴更衣，以表达内心的洁净和虔诚。和往年的祭祀活动一样，沐浴焚香、焚纸祭拜、烧鸡血，放鞭炮，宣读祭文和祈愿，震耳欲聋的鞭炮驱散着宵小，缭绕的香烟带着我们的美好祈愿直上云霄。

据悉，本次下启动仪式，由潭酒董事长方久伦带队，各厂长和车间主任共同参与。方董事长亲临奔赴各个车间，和广大一线的员工们一起举行新酒生产启动仪式，为新的生产年度的到来、为打好生产第一仗加油鼓劲。寄语给大家，希望在新一轮的生产中，齐心协力，脚踏实地，力争潭酒品质再上一个台阶。

下面一起回顾仪式现场，感受这传统的魅力，虔诚的力量。

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