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李曙光:低度白酒是酿酒工业转型的突破口
2017-08-02 10:11:40   来源:中国酒业新闻网   作者:刘保建   评论:0

7月28日,由中国酒业协会主办、宜宾五粮液集团承办的“2017中国低度白酒发展高峰论坛”在成都香格里拉大酒店举行,行业共商低度白酒发展大计。

本次高峰论坛吸引了政府领导、行业协会、著名白酒专家、酒企代表、经销商和媒体代表等近300位嘉宾齐聚,带来一场低度白酒创新发展的饕餮盛宴。

在上午峰会上,五粮液集团党委书记、董事长李曙光致辞。以下为其部分现场实录。

时隔十年,中国低度白酒发展高峰论坛让行业领袖们再聚一堂,再话发展,新形势下推动白酒行业转型升级意义重大。当前从国际国内消费大势、产业演变规律、行业战略布局等多维度考量,大力发展低度优质白酒前景广阔,潜力巨大,必将成为酿酒工业转型发展的重要突破口。

作为国内最早启动低度白酒研发的企业之一,五粮液始终坚持守正创新、引领未来的理念。坚守纯粮酿造发酵的工艺等优势,在低度白酒研发、生产、销售上取得专业化、规模化、系列化的发展。

早在1989年第五届国家名酒评酒中,25度五粮液、29度五粮液、39度五粮液等都获得名酒称号。未来,五粮液将与行业同仁一道,坚持传统与创新相结合,持续推进以工艺创新、酒体创新为核心供给侧结构性创新,引领消费升级新趋势,开创中国低度白酒发展新阶段。

我们期待各位领导和各位大师交流与指导,并与各位同仁共享机遇,共同发展。

 

编辑:王祖昆

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