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“四驾马车”拉动“步稳骨壮”
来源:《华夏酒报》  2017-01-18 09:45 作者:顾金栋

龙头要飞扬,龙身是保障。2016年,古贝春集团依靠人才、科技、文化、环境“四驾马车”的同频共振拉动了生产行政各环节的工作稳步推进,国家级白酒评委数量增至6人,4人包揽鲁酒大师全部奖项,新增各项专利及科研奖项2项,酿酒车间荣膺“全国工人先锋号”,千名将军题词古贝春工程浩大收官,推行绿色增长荣膺年度中国食品企业社会责任百强企业……

人才是发展的根本保障

古贝春“加油·2016”活动的效果检验,体现在员工个体的创先争优和集体的整体进步上更具说服力。多年来,该公司“重视人才培养,扶持人才进步”的诸多举措历来为外界所称颂,在形势艰巨的2016年,他们鼓舞士气力促人才成长的坚定思想毫无动摇,激励力度更大,成效斐然。

 

一年来,在科技人才的技能晋升上先后有2人晋升白酒评委资格,使该公司国家级和省级白酒评委数量分别增加到6人。在酿造人才的晋级上,一年新通过国家高级技师认定的人数高达14人,使这一系列的人数达到48名。酿酒车间被授予“全国工人先锋号”殊荣。更为壮观的是,在由山东省白酒协会等主办的“2016鲁酒高峰论坛——暨山东工匠·鲁酒大师颁奖盛典”上,该公司共有包括董事长周晓峰在内的4人包揽了鲁酒大师、营销大师、品酒大师、酿造大师等全部奖项。另外,中酒白酒大师、中国白酒工艺大师、山东省首席技师、山东省有突出贡献中青年专家以及各级工程师、经济师、会计师、审计师、文化师等等在该公司的大量涌现和晋级更是成为人才建设工作上的靓丽风景。同时,这些高级人才的涌现,不仅有力推动了整体工作的进步,更引起了社会的极大关注,近日在县市各级党代表、人大代表、政协委员的选举推荐中,该公司被推举的候选人数高达13人。

“解析古贝春人才工作的主要抓手有两条:一靠薪资激励添动力,二靠大匠精神成风气。”人力资源主管王忠全说,首先,他们推行的是岗位与学历工资、技能补贴相结合的薪资结构,公司为全员保留动态化晋级窗口,鼓励员工通过自学获得高学历与高技能,随着学历与技能资质的晋升即时增加相应薪资补贴。二是他们充分发挥工会、团委等群团组织的作用,常年举办面向各领域人才的评先树优、表彰奖励与事迹报告活动,使崇尚知识尊重人才的氛围蔚然成风。仅2016年,便先后举办大型的“九面旗帜”、“古贝英才”、“公司国家级专家报告会”等评先树优与报告交流5场,开展“技术比武”、“五小项目评审”等活动8项。

科技是进步的第一引擎

去年12月23日,受山东省经信委委托,技术创新项目鉴定验收会在古贝春集团举行,会上“酱香型白酒堆积过程中微生物及理化机理研究”项目顺利通过鉴定验收。据悉,作为酱香型白酒工艺创新项目,该项目课题旨在分析酱香型白酒在堆积发酵过程中微生物及温度、酸度、淀粉、水分、还原糖、酒精度等指标的变化过程,推定各种风味物质的形成机理,并通过对合理参数进行优化,改进堆积工艺,以提高酱香型白酒品质及出酒率。经与会专家鉴定一致认为:项目工艺成熟可靠,对白酒行业技术进步具有良好的示范推动作用,整体技术达到了国内领先水平。这是去年以来该公司“加油·2016”活动在科研技术领域新增的2项国内领先技术项目之一,也是近6年以来在科技创新方面大小14个项目成果之一。

 

6年来,该公司旗下山东省企业技术中心、博士后科研工作站、山东省白酒清洁生产工程技术中心等平台运行平稳有序,成果颇丰,累计申报发明专利1项、实用新型专利3项、申报省级科技奖1项、市级科技奖3项;立项省级科研项目2项、中国酒业协会科技奖2项、完成了2项德州市科技奖的申报及答辩工作,并获得德州市科技二等奖,完成了德州市发改委项目立项1项。其中,“白酒大曲虫害绿色防控及治理技术开发应用”项目被列入“山东省2016年区域战略推进专项切块资金计划”,并获得50万元专项资金扶持。同时,各技术平台积极参加了中国白酒3c计划,同整个白酒行业科技创新情况进行了及时交流与学习,为今后技术创新工作的开展提供了新的方向和思路。几年来,通过科技项目争取无偿资金达160余万元,实现了集团科技工作进步的良性循环。正如该公司董事长周晓峰所言:科技是发展引擎,创新是腾飞翅膀。缺之其一,如鸟余单翼。古贝春集团的发展闪现的是科技与创新的力量,智慧与汗水的付出。

文化软实力增强品牌内涵

从本质上说,“加油·2016”系列活动更多的还是体现在全员意识形态的建设上,而企业文化建设无疑是这一主题的最佳载体。因为企业文化是企业的灵魂,是提升竞争力的无形力量和资产,是企业生存和发展的源动力。

2016年,古贝春集团以提升公司核心竞争力为目标,继续坚持继承、培育和创新相结合,大力弘扬“爱岗敬业、团结实干、改革创新、无私奉献”的精神。一是找准工作契机,选择优势节点。公司以《古贝春报》创刊20周年为契机,征集稿件,深入挖掘、广泛宣传基层先进人物,积极构建公司核心价值体系,增强了公司的凝聚力和向心力。二是优选活动载体,延伸活动触角。充分发挥工会、共青团、妇委会等群团组织的作用,在全员中开展“九面旗帜表彰大会”、“国家级白酒专家事迹报告会”、“古贝英才评选及报告会”、“趣味运动会”等等,在提振精神,丰富文化生活的同时,在全公司形成崇尚先进、学习先进、追赶先进的浓厚氛围;三是借助外部力量,增强文化内涵。一年来,国家AAA级旅游景区顺利通过年审,古贝春采风季摄影展以独特视角全面展现了古贝春的多彩生活,极具感染力和震撼力。“千名将军题词古贝春”工程告竣,共征集了1015名共和国将军的1144幅作品,它不仅为古贝春文化建设增加了厚重的积淀,更为提高品牌知名度,扩大消费群体产生积极的影响。

要发展更要碧水蓝天

2016年两项国内领先技术项目之一就是该公司的“污水处理再提高技术项目”。该项目采用先进厌氧处理工艺,用高效EGSB反应器替换UASB反应器,深度处理阶段运用混凝沉淀+曝气生物滤池+双滤料滤罐+消毒工艺,使污水处理工作在效率和节能方面效果显著。

 

“要发展更要碧水蓝天,企业的发展必须与环境保护相和谐,这是企业的良心与责任。”周晓峰在年初的工作布署大会上坚定地表示。为此,2016年他们继续以“节能、降耗、减排、增效,追求绿色清洁生产”方针为根本,对生产酒班、灌装车间和勾兑车间实行能耗定额管理,按月考核,加强污水站建设,对日常用水和出水的PH值、COD数值进行日检,全年污水处理运行稳定达标率100%,烟气治理上投入巨资对公司锅炉的燃煤锅炉率先进行了升级改造,使用了清洁能源天然气,全面提高了公司烟气治理效果。

“义利合一”的价值观,“绿色增长”的新模式,保持了古贝春集团的健康稳步发展,并不断提升着企业的社会责任形象,去年末,该公司被中国轻工业联合会食品综合部、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国搜索网站、《中国食品报》等单位联合授予2016年度中国食品企业社会责任“百强企业”。

编辑:王玉秋
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