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流通新政如何撬动酒业未来
来源:《华夏酒报》  2017-01-04 14:19 作者:王吉本

一直以来,酒类流通在国内贸易流通领域都占据着重要的位置,以农业原料为基础的酒类生产及销售也覆盖了包括农产品、商贸、产品溯源等全部流通环节。2016年以来,诸如包装材料、物流等流通环节出现的费用上升,也被酒业众多人士及投资机构解读为近期酒类产品“涨价潮”的诱因之一。

就在近期,有关部门针对流通领域出台了相关规范性文件,引起了行业的高度关注。2016年12月27日晚间,商务部会同国家标准化管理委员会出台了《国内贸易流通标准化建设“十三五”规划(2016~2020年)》(以下简称“《流通规划》”)。规划就“十三五”期间国内贸易流通标准化建设的重点领域给出了指导性意见。其中包括对商贸物流、电子商务及产品溯源等多方面的内容,旨在进一步推动流通业实现转型升级,规范流通产业经营行为及市场秩序。

随后,商务部会同中共中央网络安全和信息化领导小组办公室及国家发展和改革委会针对流通领域中的电商渠道进一步出台《电子商务“十三五”发展规划》(以下简称“《电商规划》”),该规划就目前我国电子商务领域发展的现状及趋势进行了分析,并提出了多项提升电子商务发展水平的主要任务及专项行动,为电子商务未来走向成熟进行了详细部署。

2016年11月中旬,针对酒类流通领域的专项规章《酒类流通管理办法》淡出历史舞台。此次出台的针对流通产业的标准化规划,将在哪些方面对酒类流通领域进行规范,又将在未来产生哪些利好?

规范电商标准,完善酒业新渠道

在电商渠道方面,此次出台的《流通规划》围绕大数据、网络零售及诚信体系等方面的标准体系建设提出了相应意见。《流通规划》指出,要以促进电子商务快速、健康、有序发展为根本出发点,以行业需求和问题为导向,围绕电子商务通用基础、应用、服务、管理等领域,构建科学合理、层次分明的电子商务标准体系。

2016年以来,无论是平台类电商还是垂直类电商,都纷纷加强了对酒类消费领域的重视。在消费升级和行业调整的背景下,以名酒牵手电商为信号的酒业“触电”也为实体经济的创新提供了新的范本。利用大数据进行市场深度开发,也成为越来越多酒企的选择。

在《流通规划》中,《华夏酒报》记者注意到,有关部门将开展商务领域大数据标准体系建设,推进商务大数据指标体系、格式接口、开放共享等重点标准的研制,为构建科学合理的商务领域大数据体系提供基础支撑。此外,针对当下电商渠道竞争中出现的一些问题,《流通规划》明确表示,未来将开展网络零售标准规范系列研究,同时开展商务诚信体系共享标准及电商标准体系的试点工作,以此进一步规范网上交易秩序。对于目前发展迅速的酒类电商渠道而言,上述标准的制定也将为酒业电商未来的发展起到更好的规范作用。

新出台的《电商规划》则从微观层面就国内电商渠道未来的发展进行了安排。值得关注的是,《电商规划》明确提出,要将“推进电子商务与传统产业深度融合”作为主要任务,指出将以“电子商务拉动制造业提档升级”,通过电商渠道打造制造、营销、物流等高效协同的生产流通一体化新生态,并“发展机遇柔性制造的网络定制化服务”。

可以看出,作为传统制造业之一的酒类生产,无论是自建电商、物流及大数据平台,还是深耕O2O、B2B及B2C渠道,在个性化方面寻求突破,电商渠道都在逐渐为传统酒业带来新的发展契机。此次出台的两项规划,也将在未来为即将进一步发展的酒业电商渠道带来更大的发展空间。

强化产品溯源,为酒业品质保驾护航

2016年以来,随着互联网及大数据的不断应用,行业及酒企也纷纷开展了对产品溯源方面的应用及尝试,以进一步满足消费者及市场对于产品品质的要求,同时维护自身品牌形象。

据了解,早在2015年9月,我国便针对白酒行业的质量监管出台了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》,对于酒类产业的产品溯源体系进行了专项建设。2016年以来,安徽、贵州、上海、湖南及福建等省份也针对酒类产品溯源进行了研究及试点,提高了行业质量监管的要求及信息化水平。

在此次出台的《流通规划》中确提出,要加强追溯标准体系顶层设计的组织和协调,科学规划重要追溯标准制、修订工作。其中具体包括:加强追溯标准化基础研究。根据追溯体系建设工作需要,重点组织开展追溯业务模式、信息服务平台、追溯识别技术等核心指标标准化研究,提升追溯标准体系和重要标准制修订工作科技含量,加强标准化工作支撑,提升服务追溯体系建设能力。

建立完善的重要产品追溯标准体系。根据重要产品生产、加工、储存、运输、销售、使用及回收处理等全流程追溯要求,按照不同层级、不同类别标准定位和功能,提出支撑追溯体系建设的标准体系框架,分阶段明确重点标准制修订任务。

研制一批重要产品追溯基础共性标准。聚焦不同产品、不同环节追溯系统互联互通,产品全过程通查通识,开展标准化需求分析,加紧研制一批基础共性标准,规范追溯信息、对象标识、识别技术、信息服务接口等核心技术指标,同时组织研制一批重要产品追溯体系建设专用标准和实施指南。

探索开展重要产品追溯标准化试点示范。围绕追溯体系建设重点、难点和薄弱环节,适时选择标准实施基础好、积极性高的行业和地区,探索开展形式多样的追溯标准化试点示范,发挥辐射和带动作用,建立标准实施信息反馈机制,建立追溯标准评估评价体系,依靠第三方开展标准实施后评估,推动标准有效实施。

可以预见,在酒类产品溯源方面,未来将形成更为完善全面的执行标准,并实现更广泛的范围覆盖,这对于酒业未来的进一步整合调整而言也将起到良好的筑底效果。

除上述两方面外,《流通规划》同时也针对流通产业中其他方面的标准建设提出了相应的规划。例如在物流方面,《流通规划》指出,未来要完善商贸物流标准体系,加强重点领域、新兴业态标准制修订,针对物流设备及运输模式等建立统一标准,从而进一步推进各行业中物流效率的提高及成本的降低。此外,《流通规划》还针对包括零售终端的商业模式创新、网络拍卖规范化等的标准建设提出规划。

《电商规划》则在其中对于新规划的落地提出了相应的配套措施,其中重点推进线上线下融合、跨境电商、县域经济发展及电商物流专项建设等多项意见,这对未来酒类企业及酒商在利用电商渠道撬动新市场开拓等方面也将产生积极的影响。

流通领域一系列标准的逐步建立,对于同流通紧密相关的酒业而言,无论是生产商、流通商还是终端消费者,完善的标准制定都将更进一步确保产品的品质,同时提升行业效率,从而巩固酒业未来的良性发展。

编辑:施红
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