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玛卡收购价跌已至冰点,玛卡酒或上演预调酒式的速生速灭
2016-02-17 19:05:43   来源:中国酒业新闻网   作者:许坤   评论:0



近日,有媒体报道称预调鸡尾酒在经历了疯狂成长之后泡沫告破。预调鸡尾酒,2014年时被预测为下一个百亿单品,行业年增长率达30%~50%之高,但一年之后,曾经扎堆生产的黑牛食品(002387.SZ)实际控制人易主,预调酒生产线被卖,国内预调酒龙头品牌锐澳母公司百润股份(002568.SZ)也倍感“寒意”。2015年下半年,该公司净利润由盈转亏。

 

在被吹捧百亿市场,历经疯狂砸钱之后,预调酒市场被舆论认为“速生速灭”。与预调酒情况颇为类似的是包括玛卡酒在内的玛卡制品。

 

日前,有媒体报道,在四川省内玛卡主要种植区之一的攀枝花格萨拉乡韭菜坪村,又到了采挖上市的季节,玛卡却并未迎来自己的春天。前年,鲜黑玛卡批发价都在120元/公斤。今年,商家收玛卡只出1块多/公斤。玛卡,因为曾被称作“植物伟哥”而风靡一时,身价更是直线超过诸多名贵中药材。在最鼎盛的时候,多地“一卡难求”,收购商见货就抢,价格动辄上千、甚至上万元每公斤。种植户也趁势而上,不惜借钱大量种植。

 

然而,连日来,记者在玛卡种植区四川攀枝花、凉山及云南丽江等地调查发现,以产量最大的黄玛卡为例,今年每公斤干货的价格降到了15元以下,意味着鲜货价已落到1.5元/斤左右,价格甚至不如“萝卜价”。就连红火一时的黑玛卡,干货价格也降到几十元一公斤。

 

价格跌至冰点带来的最直接后果是销售遇冷,记者在走访中发现,不少种植户已经无心采摘售卖,任其烂在地里。

 

有专家认为,而以玛卡为原料的玛卡制品,在经历了市场的热炒之后,或将上演预调酒式的速生速灭。

 

酒业低谷遇上热炒玛卡

 

近年来,在白酒产业深度调整的背景下,玛卡悄然在酒行业风靡,无论有无市场销路的酒商 ,都一窝蜂推“玛卡酒”。

 

记者走访中了解到,贵阳市场上销售的玛卡分黑玛卡、黄玛卡、紫玛卡、白玛卡等四个类别,原产地以云南、四川等地居多,价格最高为黑玛卡,零售价曾高达1600元/公斤,最低白马卡零售价每公斤也在百元左右。

 

资料显示,在当前流通领域中,玛卡于2011年5月被当时的卫生部批准为新资源食品,目前玛卡原料及萃取产品主要以保健食品的名义在我国市场上流通,但在部分业内人士看来,被包装为“植物伟哥”的玛卡,在热销的过程中已经完全“变味”。

 

而在“玛卡”这个被热炒得神奇的根茎植物传至国内之后,被商家疯狂地以“天然伟哥”的名义炒作,甚至宣称可以治疗女性不孕。

 

“壮阳”、“改善性功能”、“男人发动机”……记者在网上以“玛卡”为关键词进行搜索,就看到各种围绕玛卡的功效宣传,而“壮阳”是玛卡被赋予的功效中一大卖点,其中记者点开某健康类网站的一篇文章发现,除了声称玛卡能“改善男性性功能”外,对治疗女性不育不孕也“很有效”。

 

由于玛卡功能的热炒,加之行业盘整期的绝大多数酒企不景气,不少陷入市场困局的酒商,将目光投向保健酒市场。“我们不仅推出玛卡酒,还有玛卡茶、玛卡含片!”2015年春季成都糖酒会期间,四川、仁怀等地的不少酒商均表示,为了扭转市场陷入销售困局,酒厂与保健品生产商家进行深度合作推出玛卡酒等相关产品,甚至一些酒商不惜重金在云南、四川等地购置玛卡种植基地,用于大批量生产玛卡酒等保健产品。

 

“我们在西双版纳有几百亩种植基地,也与一些种植大户达成收购协议,千亩玛卡专供我们生产玛卡酒和玛卡茶!”仁怀市一酒厂负责人坦言,玛卡经过基酒浸泡一个月之后,即可包装上市,“但因食品许可迟迟未能够审批,没有大量投放市场!”

 

记者走访中,不少酒商表示,将在保健品市场投放玛卡酒等相关产品,破解目前的市场困局。

 

国医大师称不知道玛卡也未曾使用

 

玛卡,到底有没有宣传中的效果呢?记者采访一些知名老中医,他们表示,并未使用过玛卡,也对其功效不了解。

 

“我不知道玛卡,也从来没有试用过玛卡,对其功效不了解。”近日,记者电话联系我省国医大师刘尚义时,他如是说。

 

中药的神奇组合和一药多治,填补了西医的很多缺陷,给医学界增添了新的活力,为人类健康做出了非凡的贡献。然而,传说中的玛卡,并不被中医大师们看好。“玛卡这个东西,没有确凿的证据证明其功效,也没有确凿的证据证明其作为食品有没有副作用,我们还是谨慎较好!”贵州省中医院主任医师麻福昌表示,自己从医几十年从来没有使用过玛卡,在中草药中也没有见过玛卡这些外来品,市民还是谨慎消费为好。

 

业内建议:最好别盲目跟风

 

既然玛卡功效尚未有确凿的证据证明网传神奇效果的真实性,白酒业内人士表示,作为酒商,只有凭借品质去开拓市场,为消费者提供高性价比的产品,而不是盲目跟风,最终失去更多的市场份额。

 

“白酒占据市场的根基一方面是品质,另一方面是营销和品牌影响力。”白酒营销专家万兴贵表示。作为白酒企业,最主要的还是潜心打造自身的品牌文化,同时注重产品品质的提升。如果一个白酒企业能够在品牌影响力提升的基础上,提供性价比高的产品,消费者口碑是最好的传播途径,炒作仅仅是一种辅助手段。

 

万兴贵表示,在玛卡保健功效尚未得到明确证实的情况下,酒商大批量投产玛卡酒,或在玛卡产业投入大量资金期待转型,实际上是一种盲目投资。一旦玛卡的功效被证实为夸大宣传,酒商可能血本无归,加速破产。我们自然鼓励酒商去探索保健酒行业,提倡健康饮酒,但酒商还是要做好自身的本职,加大精力投入到品质和市场开拓中,实实在在地做事,而不是盲目跟风。

编辑:许坤

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