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醇美烟台葡萄酒香飘省文博会
2016-09-09 16:37:55   来源:中国山东网烟台频道   评论:0

在张裕先锋葡萄酒培训学院参加WSET二级培训的学员黄曦女士,近日收到张裕先锋葡萄酒培训学院院长程国利博士的一封贺信:“黄曦同学:恭喜你在WSET二级培训中取得100分的好成绩,成为学院的第二位满分学员……”

WSET(英国葡萄酒与烈酒教育基金会)创立于1969年,总部位于伦敦,目前在73个国家开设葡萄酒与烈酒品酒师认证课程培训,在全球设立官方授权机构达678个。隶属于张裕先锋国际酒业公司的张裕先锋葡萄酒培训学院,去年取得WSET总部官方授权机构资质,在国内开展WSET品酒师认证课程培训。目前,张裕先锋葡萄酒培训学院共有8位讲师,其中4位为WSET Diploma Candidate,包括两位“海龟”,分别为毕业于新西兰奥克兰大学葡萄酒科学专业、法国第戎高等商学院葡萄酒商务专业的研究生。

据了解,张裕先锋葡萄酒培训学院致力于为张裕先锋国际酒业公司提供包括WSET品酒师认证课程在内的多种专业培训服务,同时面向社会各界开展WSET品酒师认证课程、企员工个性化定制培训、各种主题品酒会及葡萄酒咨询等服务。根据张裕先锋葡萄酒培训学院公布的课程表,今年8月的WSET二级培训课程将在烟台、嘉兴、长春、成都、石家庄等城市展开。WSET二级培训的课时为3天,课程内容包括:葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素、白葡萄主要品种、红葡萄主要品种、世界葡萄酒产区分布、起泡葡萄酒、甜葡萄酒和加强酒、烈酒和利口酒、酒标术语、食物与葡萄酒的搭配、品酒方法,并通过品尝51款来自世界各地的典型风格葡萄酒及烈酒,进一步提升学员的品鉴水平和知识的实际运用能力。

WSET最新统计显示,在2015~2016学年,全球报考WSET的学员达到72171人,实现连续14年持续增长。其中,中国大陆学员达到9079人,比上一学年增长了39%,中国大陆已成为超越美国、仅次于英国的全球第二大WSET教育培训市场。

编辑:王雅慧

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