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“葡萄酒城 浪漫之旅”第二季,全国媒体烟台产区行首日走进5家酒庄
2016-09-08 23:11:06   来源:中国酒业新闻网   作者:刘保建   评论:0

9月8日,“葡萄酒城 浪漫之旅”——全国媒体烟台葡萄酒产区采风行走进烟台和蓬莱产区,由烟台市葡萄与葡萄酒局常务副局长张加玉带队,32家中央及省市级新闻媒体先后走进黑尚莓酒庄、张裕卡斯特酒庄、西夫拉姆酒堡、瑞枫奥塞斯酒庄和海市沃族酒庄等5家葡萄酒庄。

“全国媒体烟台葡萄酒产区采风行”由中共烟台市委宣传部指导,烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市旅游发展委员会、烟台市人民政府新闻办公室、烟台市互联网信息办公室主办,中国山东网承办,烟台市葡萄与葡萄酒协会、烟台市旅游协会、烟台市旅行社协会、蓬莱市葡萄与葡萄酒局、华夏酒报社协办。

继去年的“烟台美酒 香飘世界”之后,烟台葡萄酒产区全国主流媒体行进行到了第二季。这个活动旨在通过对产区内代表性酒庄的报道,增强模范休闲葡萄酒庄的示范带头作用,加大休闲酒庄、葡萄酒产区对外宣传力度,落实烟台市政府《关于促进旅游业改革发展的实施意见》,深化烟台市“山海仙境、葡萄酒城”旅游形象。

黑尚莓:全国最大的树莓主题酒庄

“葡萄酒城 浪漫之旅”首站走进山东黑尚莓生物技术发展股份有限公司,黑尚莓公司成立于2011年,坐落于烟台市芝罘区,是一家集种植、生产、销售、研发养生果酒及树莓养生产品于一体的现代化高科技生物企业。

作为国内第一座、第一大的树莓主题酒庄,黑尚莓酒庄建筑面积六千平方米,集产品陈列展示、客户品鉴交流、技术研发、生产于一体的综合性大型单体酒庄。2014年4月又投资建造了树莓酒庄二期工程,二期酒庄建筑面积一万两千平方米,集储酒、生产、参观、品鉴、会议于一体的工业旅游项目。

今年1月,黑尚莓获得旅游局颁发的国家AAA级旅游风景区、山东省工业旅游示范单位、旅游商品研发基地,再次证明了黑尚莓公司的旅游价值。

一走进黑尚莓酒庄,就可感受到优美静谧的环境。黑尚莓酒庄三面环山,一面临海,内部还建造了可供观赏又富有生机活力的景观喷泉,造型精致的天桥连接两期酒庄,为整个环境增添了一份别样特色。

据了解,目前的黑尚莓树莓产业已涵盖了农业种植、冷链物流、生态观光旅游、树莓深加工系列产品方面,年发酵能力达万吨规模,公司莱山的树莓采摘基地于2016年获批成为山东省农业标准化示范区,具有配套的农家乐、采摘园等旅游项目。

黑尚莓未来的发展战略是以宣传树莓酒文化为核心,朝着新兴产业规模化、高新技术产业化、传统产业高端化的树莓立体产业道路发展,在不断提高产品竞争力的同时,带动原料种植基地等相关产业的发展,实现经济效益和社会效益同步增长。

张裕卡斯特:国内葡萄酒+旅游的先行者

中国最大葡萄酒企业张裕葡萄酿酒公司是中国葡萄酒+旅游的集大成者。除了著名的烟台张裕酒文化博物馆,张裕公司还在国内建设成了一条自西向东的葡萄与葡萄酒主题文化旅游路线,内容丰富广泛,年接待能力突破4000万人次,为张裕带来巨大的旅游业绩和边际效益。

“葡萄酒城 浪漫之旅”全国媒体烟台葡萄酒产区采风行第二站走进的烟台张裕卡斯特酒庄,是中国第一座专业化酒庄,堪称中国葡萄酒+旅游的先行者。

张裕卡斯特酒庄位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上,由张裕公司与法国卡斯特集团合资兴建,2002年9月8日落成并开放,是一个集旅游、观光、休闲为一体,是烟台市一个著名旅游景点。

从室外到室内,采访团感受了到卡斯特酒庄的葡酒风情,这里生产张裕高档酒庄酒,也特色葡萄酒旅游,葡萄酒修学之旅、体验之旅、风情采摘节、体验购物节等活动,大量吸引游客工业观光、商务考察及休闲度假。

在酒城之窗,采访团参观到了中国乃至世界最大的葡萄酒文化体验中心,这里由葡萄酒展销中心、个性化体验中心、葡萄酒主题餐厅等组成,集中展销了全球著名葡萄酒产区及酒城烟台具有代表性的葡萄酒产品、百年张裕全系列产品、限量版收藏酒、世界顶级葡萄酒具、工艺品等,同时也为企业、个人量身订制个性化用酒。自动成像纪念酒标、涂鸦酒标、亲手灌装葡萄酒DIY体验制作等体验项目,将采访团带进一个葡萄酒的文化艺术殿堂。

张裕国际葡萄酒城将以“酒城烟台”为代表的世界葡萄酒风情演绎得淋漓尽致。无怪乎,国际葡萄•葡萄酒组织名誉主席罗伯特•丁洛特先生在看到后称,该酒庄是非常漂亮又非常专业的。

张裕公司在葡萄酒+旅游上远远走在了前面。

西夫拉姆:法国葡萄酒主题酒庄在中国

第三站走进的西夫拉姆酒庄,是中法合资、中方控股的葡萄酒生产企业。它有一座哥特式建筑风格的酒堡,依山傍海,造型上融汇法国西夫拉姆集团酒堡和迪斯尼古堡的外观设计风格,内部装饰采用欧式宫廷装饰风格,完全是一幅经典的罗曼蒂克异域风光。

刚走进酒堡,采访团一行人就被西夫拉姆酒堡古典欧陆建筑风格吸引,西夫拉姆酒堡采用欧陆建筑风格揉以开放式的美式建筑风格,表现出一种源于法国,并向世界开放、向未来开放的古典与现代兼容的主题设计思路。

西夫拉姆酒报游客众多,采访团遇见来自辽宁丹东、青海等地的客人来酒堡参观,西夫拉姆酒堡已成为烟台市旅游观光的重要景点。西夫拉姆酒堡为此特别推出一项私人定制服务,游客可以自己从橡木桶中提酒、装瓶、塞瓶、烤帽并贴上印有自己照片的酒标,也可整桶定制。

在西夫拉姆,游客可以欣赏到纯正的法兰西葡萄酒文化,更能品尝到真正的橡木桶窖藏的葡萄酒,这也正是西夫拉姆酒堡在烟台的众多酒堡、酒庄中的独特纯正、吸引人之处。

瑞枫奥塞斯:当中国神韵遇见法国传统

瑞枫·奥塞斯酒庄系比利时籍华人吴枫博士与法国Chateau Auzias庄主奥塞斯先生投资兴建,二人怀着对葡萄酒的热爱以及酿制真正中国小庄园顶级葡萄酒的梦想,对中国各葡萄酒产区进行反复考察,发现蓬莱纬度与法国波尔多地区接近,阳光充足,濒临大海,土壤、气候非常适宜葡萄种植,是理想的葡萄种植基地。

终于,历经三载,一个兼有中国神韵和法国传统的葡萄酒庄园在这个让人心生向往的胜地正式诞生。庄园占地400亩、种植了约13万株从法国引进的优质葡萄树苗,如今,瑞枫奥塞斯葡萄种植基地已声名在外。

为了打造中口感,2004年建园的瑞枫-奥塞斯庄园经过三年的苗木培植,于2007年成功酿制出既带有纯正法兰西风味又符合中国人习惯口感的瑞枫-奥塞斯庄园系列葡萄酒,这是中国神韵和法国传统的美好相遇。

记者从瑞枫·奥塞斯酒庄处了解到,该酒庄以酿制精品高质葡萄酒为目标,进行葡萄园有机管理,严格限产,平均亩产均小于400公斤。

目前,瑞枫奥塞斯酒庄还涵盖优质酿酒葡萄苗木种植、葡萄酒文化传播、世界葡萄酒文化交流、庄园休闲旅游等项目。

沃族酒庄:中国首座澳式风格葡萄酒庄

8日下午走进的沃族酒庄,隶属于烟台海市酒业集团,是中国一个澳式风格葡萄酒庄园。

2013年,沃族酒庄投资500余万元,引进中国第一条意大利起泡酒的生产灌装设备,领航中国起泡酒的发展。2016年,沃族酒庄再投资1000多万元,建成中国第一个单一麦芽威士忌的酿酒车间,目前是中国第一也是唯一,打造东方威士忌的新品牌。

沃族酒庄注重葡萄酒与旅游业相嫁接,通过一条开放透明的参观路线,游客可清楚地看到沃族酒庄生产酿造过程中的各个环节。沃族酒庄通过参照澳大利亚多地酒庄,打造了富有冒险精神和奇遇的澳洲印象馆,针对酒庄游发展的需要,在沃族酒庄内打造多个木屋建筑和餐饮场所,为广大游客提供宜人的旅游环境。

在葡萄成熟季节,广大游客可在此采摘鲜食葡萄,自己动手进行葡萄酒酿造。沃族酒庄通过与旅游行业的嫁接,使得游客明白了葡萄酒酿造过程。

沃族酒庄庄主仲崇沪对采访团记者表示,未来三年,沃族酒庄将重点打造旅游服务,与旅行社强强联合,使得旅游设施与服务更加完善。特别是,酒庄接下来将与蓬莱当地的旅游资源相结合,打造一处精品购物场所,创造一个内容丰富,休闲豁达的酒庄游。

请关注明日的相关酒庄报道。

编辑:许坤

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