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本次培训主题为聚焦葡萄产业——迎接贺兰山东麓的品牌时代，上海交通大学管理学院副教授李杰就如何把贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产区打造成为具有国际知名度、美誉度和影响力的产区的观点与产区酒庄管理人员分享。授课内容包括我们所处的时代、做品牌是有讲究的、关于贺兰山东麓品牌的思考三部分。
李杰介绍，“产品时代”走向“品牌时代”是一个艰难的理想跨越，一定要具有冒险精神。品牌的竞争历程中，低价竞争策略可以是起点，但绝不该是终点，只有把产品品质做好，才可以迈向品牌战略。要让脚踏实地干事业的人作为引领带动品牌发展，把没有整体团队概念，搞恶性竞争以及对区域品牌有损害行为的企业用行业规则进行约束和规范。他鼓励有创意的开拓者，不论是技术上的突破还是出口市场的开拓，集思广益共同为产区的品牌形象提升。“贺兰山东麓”品牌需要产区酒庄管理人员具备踏踏实实种葡萄、精益求精酿好酒、全力以赴做品牌的能力。
最后，他发表了贺兰山东麓葡萄酒品牌的战略构思，在“小酒庄 大产区”和“小一点，好一点，久一点”的战略指导下，产区要有序推动产业集群发展，系统推进区域品牌建设，科学寻找最适合贺兰山东麓的葡萄品种，打造国际化标准下的本土特色，获得进入国际市场的核心能力；酒庄自身品牌建设层面，要全面实施战略性品牌管控，打造从葡萄品种到引进，改良、种植，防病虫害，葡萄酒酿造，传播、营销与服务全过程的品牌价值链。
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