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BRWSC"重走丝绸之路"第二阶段甘肃篇(上),走访河西走廊产区
2016-07-15 20:03:52   来源:中国酒业新闻网   作者:刘保建   评论:0

7月10日,由北京市房山区人民政府、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主办,北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心和北京国际酒类交易所承办的2016“一带一路”国际葡萄酒大赛(英文简称BRWSC)系列活动之“重走丝绸之路”第二阶段正式启程,走进甘肃河西走廊产区。

 

在黄河铁桥上合影

 

10日下午,“重走丝绸之路”小组到达甘肃省会城市兰州,团队首先在著名的兰州地标建筑、有“天下黄河第一桥”之称的黄河铁桥上合影留念。晚间,甘肃省酒类商品管理局局长、甘肃省葡萄酒产业协会副会长兼秘书长陈浦、莫高股份总经理杜广真等一行人为“重走丝绸之路”团长、著名葡萄酒专家郭松泉、副团长、国家一级品酒师、著名葡萄酒专家张春娅等接风。

 

陈浦局长向大赛赠送手书作品

 

陈浦向郭松泉、张春娅赠送“功德无量”亲笔书法,以表达对两位葡萄酒专家贡献行业的敬意,同时向2016“一带一路”国际葡萄酒大赛之“重走丝绸之路”活动方,赠送手写的《凉州词》(葡萄美酒夜光杯)书法作品。陈浦对BRWSC“重走丝绸之路”给出高度肯定,称其将推动中国葡萄酒产业联合发展。

 

11日上午,“重走丝绸之路”首先来到丝路要冲和重镇、河西走廊门户、中国葡萄酒城武威市。武威古称“凉州”,是我国酿酒葡萄种植和葡萄酒酿造的重要发祥地。当地葡萄酒业发展始于西汉,兴于盛唐,唐朝诗人王翰《凉州词》中“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的名句,便是武威葡萄酒文明繁荣的历史佐证。

 

作为河西走廊最具代表性的葡萄酒产区,武威地区酿酒葡萄的大规模种植始于上世纪80年代初。当时以黄羊河农场大面积种植葡萄、酿造莫高葡萄酒为标志,武威葡萄酒开启了一段复苏振兴的历史时期。如今,武威已成为我国酿造葡萄种植面积最大的产区,约占全国酿造葡萄种植总面积的10%。

 

近年来,因河西走廊有机葡萄美酒节等活动在武威举办,武威产区广受业内外关注。在当地政府的积极推动下,武威的酿酒葡萄种植优势正逐步转化为产业优势,形成了以葡萄酒产业为主、相关产业共同发展,兼具生态、经济、社会效益的多赢“液体经济”。

 

在武威产区及其下辖县民勤,郭松泉、张春娅和北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心主任助理孟令奎和北京国际酒类交易所赫峥等带领“重走丝绸之路”小组共走访六家当地葡萄酒庄,分别为威龙、莫高、北冰红、三十八度酒庄、夏博兰苗木繁殖基地和腾霖紫玉,共同探秘河西走廊产区的秘密。

 

在莫高酒庄合影

 

郭松泉向王润平赠送锦旗

 

在莫高酒庄,酒庄副总经理王润平、总工程师牛育林等一行人接待了“重走丝绸之路”团队。郭松泉向莫高酒庄赠送了“重走丝绸之路”的纪念版锦旗,孟令奎则代表2016“一带一路”国际葡萄酒大赛执委会赠送了明朝书画家董其昌书写的“宝藏”拓本,并对其阐述活动举行的情况,王润平等人表示认可。

 

孟令奎向38度酒庄赠送拓本

 

王润平向郭松泉等人介绍了莫高酒庄发展历史和文化,1983年,原黄羊河葡萄酒厂在武威黄羊河农场开始建设葡萄园,发展到今天,莫高酒庄已是上市公司,成为中国著名的葡萄酒企业和品牌。近年来,莫高公司还通过定位高端葡萄酒市场,开发出了干红、干白、加本侬、甜型酒、特种酒、冰酒、白兰地等七大系列200多个产品,生产出了中国第一支黑比诺干红。在武威的黄洋河农场,重走丝绸之路小组还参观了苏联时期引进来、至今中国保存最大片的酿酒葡萄品种白羽。

 

北冰红酒庄合影留念

 

北冰红酒庄地处丝绸之路必经之地民勤县,酒庄现在正在建设中,总投资0.99亿元,主要建设200亩的高档葡萄种植园和200亩的高标准葡萄示范基地。“重走丝绸之路”小组品尝了酒庄总工程师冯晓辉试酿的赤霞珠和威代尔酿酒葡萄品种,对之评价颇高。

 

38度酒庄合影留念

 

三十八度葡萄酒庄东靠腾格里沙漠,西依亚洲第一大沙漠水库—红崖山水库,有着独特的气候环境,酒庄定位于打造中国中高端葡萄酒庄,酿造中国的高端酒庄酒,建设风格采用意大利托斯卡那风格,未来将进行集榨汁、酿造、观光、旅游、餐饮、住宿为一体。值得注意的是,酒庄的葡萄园有很大的差异性,一路之隔竟然类型不同,产品特色化明显。

 

郭松泉对三十八度酒庄和其总经理张瑞明评价很好,他认为酒庄从种植、酿酒再到管理都体现出了认真细腻,与他们交流充满着相互探索的学习乐趣,“人的成功大部分取决于他的为人,而不是步步紧逼的逐利,武威民勤的张瑞明做到了这一点”。

 

夏博兰基地合影

 

走访的第五家酒庄是夏博兰苗木繁殖基地,这家公司引起整个团队的兴趣,除了全部采用德国机械化设备之外,酒庄在“嫁接苗”上的前瞻性战略思考,受到“重走丝绸之路”小组的广泛赞誉。

 

郭松泉称赞夏博兰苗木基地的嫁接苗

 

郭松泉认为,他们解决了酿酒葡萄“根正苗红”的问题,全部选用嫁接苗可能入手时偏贵,但在今后的几十年它会带给业主丰厚的回报,这也是中国葡萄酒未来发展的方向。同时,他谈到机械化种植管理,这也应该是今后我国大面积葡萄园的一个发展方向,这样可以避免不断升高的劳动力费用,还有无劳力可雇葡萄园会自生自灭情况的发生。

 

腾霖紫玉合影

 

腾霖紫玉葡萄酒业有限公司成立于2010年,公司两大实力派股东,云南万华投资有限公司和窑街煤电集团有限公司雄厚的经济实力,现在公司有2000多亩葡萄基地,设计能力则是4000千升,公司的目标是打造有大漠地域特色的腾霖紫玉葡萄酒。

 

同时,为进一步探索古丝绸之路的文化特色和历史底蕴,“重走丝绸之路”团队还专门走访了武威雷台汉墓遗址、文庙、西夏博物馆、瑞安堡和民勤县红崖山水库等,旨在找出丝路上葡萄酒产区的文化支撑。

 

在参观过程中,张春娅感慨道,2000多年前,大汉博望候张骞西行,“凿空”西域,开辟了千古传颂的“丝绸之路”。沿着这条“丝绸之路”,中亚细亚塔什干的葡萄和酿酒艺人走进河西走廊。此后,葡萄种植和酿酒渐入中原,走向全国。翻开唐诗宋词,从“葡萄美酒夜光杯”到明清“凉州美酒说葡萄”,无数称颂河西走廊葡萄酒的佳句绝唱足以证明,这个产区可以酿造出好的葡萄酒,期待并见证。

 

13日,“重走丝绸之路”一行抵达河西走廊中段城市张掖,首站走进国风酒庄,接下来将继续走访张掖产区探访,请关注微信(微信号:huaxiajiubao)后续报道。(更多酒庄报道细节,请关注近期《华夏酒报》深度报道)

编辑:王吉本

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