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BRWSC“重走丝绸之路”宁夏篇(下):走访11家酒庄,获郝林海主席接见
2016-07-04 20:04:46   来源:中国酒业新闻网   作者:华夏酒报团队   评论:0

7月1日,由北京市房山区人民政府、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会主办,北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心和北京国际酒类交易所承办的2016“一带一路”国际葡萄酒大赛(英文简称BRWSC)系列活动之“重走丝绸之路”走完宁夏回族自治区的行程,共走访11个宁夏葡萄酒庄。

 


郝林海合影

 

当天下午,宁夏回族自治区政府党组副书记、宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会主任、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海接见“重走丝绸之路”小组一行人,并对活动给出高度肯定。

 

6月26日下午,由国内著名葡萄酒专家郭松泉、张春娅任团长和副团长领队的“重走丝绸之路”,结束前期在陕西和内蒙古产区的行程,走进宁夏葡萄酒产区。《华夏酒报》前期报道了“重走丝绸之路”宁夏篇的六家酒庄:圆润酒庄、长和翡翠酒庄、贺东酒庄、西夏王、酩悦轩尼诗夏桐酒庄和长城云漠酒庄。

 

立兰酒庄合影

 

“重走丝绸之路”走进的第七家酒庄是立兰酒庄。立兰酒庄坐落于永宁县闽宁镇,起名寓意为“立足贺兰山、立志贺兰山”之意,公司的产品览翠系列寓意则是“览一山之翠,览人生之翠”。庄主兼酿酒师邵青松服装设计出身,对细节有着严苛的追求,立兰酒庄在他的管理下,有着令人赞叹的简约设计和整洁环境。

 

立兰酒庄拥有高标准有机葡萄种植基地1600亩,表现最为出色的是赤霞珠、美乐和霞多丽。立兰酒庄的览翠产品,凭借独有特色数次征服了评委。2012年,在“贺兰山东麓葡萄酒博览会”上获得金奖,被称为当届最大的黑马。第二年,黑马成了白马,2013年份的览翠赤霞珠以最高分再获金奖。2014年,“览翠赤霞珠2013”登陆渤海国际葡萄酒交易所,这是国产酒首次在期货市场与国际名庄同台竞技。

 

九月兰山酒庄合影

 

走进的第八家酒庄是九月兰山。“九月兰山”命名由来于“九月”和“兰山”两个关键词,“九月”即金秋九月,“兰山”即贺兰山,九月的贺兰山拥有青色如玉般的秀美风景,与山脚下漫天的葡萄园相互映衬,甚为壮观,酒庄由此得名。九月兰山酒庄由李志宏女士创建,作为一个家族酒庄,她希望酒庄可以传承她的希望和梦想。

 

九月兰山酒庄目前有葡萄300亩,有赤霞珠、梅鹿辄、西拉和霞多丽品种。酒庄致力于打造具有贺兰山东麓最具风土特色的优质葡萄酒,推出了“兰山玉卓”、“兰山玉洁”等葡萄酒品牌,产品先后获得了2014年国际领袖产区葡萄酒(中国)质量大赛优质奖等。

 

阳阳国际酒庄

 

走进的第九家酒庄是阳阳国际酒庄。阳阳国际酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓葡萄酒原产区的核心地域玉泉营,其中国风建筑在贺兰山东麓独树一帜,现有葡萄园面积2800亩,以赤霞珠、蛇龙珠和霞多丽为主,具有1400吨发酵能力和500吨橡木桶陈酿能力。酒庄内种植酿酒葡萄赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、黑比诺等品种,造酒原料全部来源于酒庄葡萄园。

 

庄主何宏曾参与宁夏第一瓶葡萄酒制造。作为葡萄酒业中的后起之秀,阳阳国际酒庄现已成功跻身于宁夏以至国内诸多经典葡萄酒生产厂商之列。目前主要有贺牌、贺尊、贺逸、宁菲、鹊梅等品牌葡萄酒,酒庄也屡次争得了各种国内国际大奖。

 

兰轩酒庄

 

“重走丝绸之路”小组走进的第十家酒庄是宁夏兰轩葡萄酒有限公司。酒庄位于玉泉营农场2号园,从2007年建庄以来,酒庄通过聘请国内知名酿酒师,设计自然恒温地下酒窖,聘请朱利安做技术指导,致力于酿造高品质葡萄酒。种植的葡萄品种有赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺和霞多丽。

 

酒庄现在年产量40千升,产品定位为中高档葡萄酒,多次在全国、宁夏葡萄酒大赛中获奖。仙谷兰轩霞多丽干白葡萄酒,年产量5000瓶,获得2015年布鲁塞尔葡萄酒大赛金奖。

 

银色高地合影

 

“重走丝绸之路”小组在宁夏最后走进的一家酒庄是银色高地。银色高地酒庄由两代人高林和他的女儿高源共同打造。现在由高林担任酒庄总经理和酿酒师,位于宁夏自治区海拔1200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。其葡萄酒融合了法国精巧的酿酒技术,传承了旧世界的风格。

 

吉利与张春娅

 

2010年,世界著名葡萄酒大师简西斯·罗宾逊在撰文称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”。简西斯所指的“新星”,正是宁夏的银色高地酒庄。酒庄现由高林先生的女儿高源经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。高源的丈夫吉利是个法国人,有着丰富的酿酒经验。2012年,吉利来到中国加入银色高地。

 

银色高地

 

银色高地在宁夏共种植葡萄720亩,其销售渠道以桃乐丝葡萄酒贸易有限公司,现在公司产品三款干红葡萄酒和一款干白葡萄酒,多次在国际上收获大奖。

 

与宁夏葡萄酒局领导合影

 

1日下午,“重走丝绸之路”小组成员著名葡萄酒专家、国际葡萄酒大赛评委郭松泉、著名葡萄酒专家、国家一级品酒师张春娅、房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心主任王险峰、北京国际酒类交易所副总裁党政与宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会办公室主任李学明等宁夏葡萄酒局领导座谈,郭松泉就“嫁接苗、文化打造、中国葡萄酒博物馆、单一品种和混酿的细分管理、酒的风格、技术与管理、.产区未来走向、犹太清洁食品、性价比、酒配菜、侍酒师和葡萄酒导游”等问题,与之进行交流。

 

“重走丝绸之路”小组赠言国产葡萄酒发展

 

张春娅表示,宁夏产区处于世界葡萄种植的“黄金”地带南北纬30~50度之间,同时也是中华文明的发祥地之一,古丝绸之路上的重要交通枢纽。宁夏产区在近三十年来发展很大,被誉为国内产区中的黑马。她通过走访也发现,宁夏产区各酒庄标新立异,各具特色,在规划种植、认真管理和细致酿酒等方面精益九球。

 

“具有二千多年葡萄酒酿酒历史的中国葡萄酒虽然现在落后了,但我们已看到并证明了:我们的产品越来越过硬,越来越得到世界认可不久中国的葡萄酒在大家的关心并努力下一定会走在世界先进之列。”张春娅说。

 

北京房山区政府王险峰介绍了房山区葡萄酒发展情况,近年来,房山区葡萄酒产业发展势头蓬勃,房山葡萄酒在多项国内外重大赛事中崭露头角,取得了优异的成绩,房山区委区政府鼓励和支持葡萄酒产业的发展。而 2016“一带一路”国际葡萄酒大赛落户房山,正是一种对房山区葡萄酒发展认可,这是我国葡萄酒行业发展的需要,是我国葡萄酒迈向世界走出国门的需要。

 

党政

 

党政则介绍了北酒所近年来的发展模式,以及2016“一带一路”国际葡萄酒大赛的落实情况。他表示,2016“一带一路”国际葡萄酒大赛是以中国葡萄酒为首的,代表亚洲首次在全世界范围内发声、推广,所以本次大赛无论从政府重视程度亦或者是酒圈内的影响力,都将被大赛组委会打造成一个世界级的标准赛事。

 

1日晚间,“重走丝绸之路”一行人获郝林海主席接见,郝林海对“重走丝绸之路”一行走进宁夏表示欢迎,并介绍,宁夏产区近几年获得国际国内的高速认可,是基于对风土的尊重、肯定和追求。提出了“小酒庄、大产业”的发展模式,酒庄里每个酒在都有自己专属、不可复制的特色。

 

房山区红酒办王主任向郝林海赠送拓本

 

王险峰、郭松泉等人向郝林海赠送了“重走丝绸之路”纪念版锦旗,并留影合念。

 

由2016“一带一路”国际葡萄酒大赛官方组委会组织的“重走丝绸之路”活动6月22日正式启程,代表2016“一带一路”国际葡萄酒大赛执委会与各产区管理部门、酒庄进行探讨交流,全面展现中国古丝绸之路上的酒庄风采。第一阶段走访陕西、内蒙古、宁夏三个省区的17家葡萄酒庄,已经结束。

 

根据规划,“重走丝绸之路”小组将利用50天时间,分三个阶段走访丝路上的酒庄,行程两万余公里,足迹遍布国内陕西、内蒙、宁夏、甘肃和新疆五个省区的酒庄酒企。请关注接下来第二阶段走进甘肃省产区的相关报道。

编辑:王吉本

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