Robert Joseph介绍道,近年来,法国果味葡萄酒是在法国销售增长最快的葡萄酒。法国人喝下的这种种类的酒大于瑞典人喝下的所有酒的数量。
有三分之一的法国人不喝葡萄酒,葡萄酒销售市场在下滑,但是现在市场稳定下来了,因为人们开始接受喝果味葡萄酒这样的软饮料。这种果味葡萄酒没有年份,也不谈风土,只是让大家很轻松地饮用多种口味的酒。“关键是你需要知道,你生产的是什么,人们为什么要买你的酒” Robert Joseph表示。“首先要清楚你的目标群体。如果你的消费者非常关注葡萄园和风土,那你就要向这个方向努力。如果你的消费者是年轻女性,那就要让她买得舒心,喝得开心。要知道,很多时候,女性并不用酒刀。而奢华的葡萄酒也有自己的市场,在美国加州,1000美金一瓶的葡萄酒也越来越多地出现了。”