本期评委

丁巍　WSET高级品酒师

任音　WSET高级品酒师

罗海颂　WSET高级品酒师、资深酒评人、葡萄酒活动策划

徐希莲　WSET高级品酒师

Cici　葡萄酒爱好者

Nick　葡萄酒爱好者

品酒·品位·品人生

欢迎您加入华夏俱乐部

与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

提到意大利葡萄酒，人们就会想起托斯卡纳艳阳下的桑乔维塞Sangiovese葡萄；说起托斯卡纳，人们就会想起安东尼世家Antinori。这个家族是世界12大葡萄酒家族（PFV）之一，也是意大利排名第一的葡萄酒家族，传承已有600多年。如若要出国，你会看到在每个机场葡萄酒店的显眼位置都有他们家的“天娜”Tignanello干红葡萄酒，闻名天下的超级托斯卡三大“呀”的Solaia也是他们家的顶级款超托。

桑娇维塞葡萄是目前意大利种植最为广泛的葡萄品种，起源于托斯卡纳地区，在全世界享有很高的声誉和吸引力。安东尼世家的超级托斯卡纳不用多说，是整个产业的先行者，同时他们也是葡萄酒传统价值观的传承者和守护者：尊重每个酒庄独特的风土，坚持以手工艺为核心，严挑细选酿酒原料。安东尼家族旗下的十几个酒庄酿造数十种不同个性的优质葡萄酒，坚持苛求每种酒都要有自己的鲜明个性，坚持不断改进优良品质和口感。今天，华夏俱乐部特邀丁巍、任音、罗海颂、徐希莲等几位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者品鉴了3款保持传统个性的以桑乔维塞葡萄为主的红葡萄酒，与您分享意大利的“杯中风景”。

第一款：安东尼侯爵经典奇昂第葡萄酒2011 Marchesi Antinori Chianti Classico Reserva

产地：意大利托斯卡纳Toscany

年份：2011

酒精度：13%（V/V）

参考价格：550元

分数：88分

酸度：4

涩度：3

酒体情况：4

专家评述：

酿造这款酒的葡萄来自酿造天娜干红的同一块葡萄园，品质优异，而这款酒也是一款经典奇昂第酒，果香浓郁，酸度中等偏高，口感细腻、酒体中等偏重，回味绵长，搭配熏烤牛肉等肉类食品非常合适。经典奇昂第，瓶颈部有黑公鸡的标志。

消费者打分：

3.5星

酒体呈深宝石红色，有樱桃、蓝莓等成熟的果香，果味和其高酸度平衡，还有些许辛香料和咖啡的香气。单宁细腻顺滑，酒体浓郁，适合搭配牛肉等肉类食品。

第二款：帕西诺修道院经典奇昂第特选干红葡萄酒2009 Marchesi Antinori Badia a Passignano Grand Selection

产地：意大利托斯卡纳Toscany

年份：2009

酒精度：13.5%（V/V）

参考价格：960元

分数：93分

酸度：4

涩度：4

酒体情况：5

专家评述：

帕西诺修道院曾发现意大利最古老的桑乔维塞克隆植株，1987年，安东尼收购了该葡萄园，坚持用100%桑乔维塞酿造最好的奇昂第。这款酒色泽呈深宝石红，有樱桃、蓝莓等浓郁黑果香，酸度、单宁都很高，适合久存。酒体浓重，代表了经典奇昂第的最高水平。

消费者打分：

4.5星

这款酒呈浓郁的宝石红色，香气迷人，像端着满满一篮李子、蓝莓等浆果走来的美女，闻到就让人陶醉。虽然酸度、单宁都很高，但口感平衡，天鹅绒般的单宁体现了她高贵的品质，没有新派酒的浮躁，尽显贵族般的优雅。

第三款：安东尼世家平安园干红葡萄酒2010 Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

产地：意大利托斯卡纳Toscany

年份：2010

酒精度：14%（V/V）

参考价格：1050元

分数：91分

酸度：5

涩度：4

酒体情况：5

专家评述：

这款酒呈深宝石红色，香气浓郁持久，酒体丰满、和谐、平衡、优雅，富含单宁，同时兼具清爽、纯粹、深度和强烈的感觉，是一款顶级布鲁耐罗干红，大桑乔维塞的扛鼎之作。

消费者打分：

4.5星

酒体呈深宝石红色，带有成熟樱桃和野生浆果的醇香，以及黑巧克力和烟草的气息。口感丰富，酒体丰满，单宁强壮且有质感，给人一种“带着丝绒手套的铁拳”的感觉，是一款能陈年的好酒。