让我们带您去看看全世界最令人叹为观止的酒庄设计，其中包括欧洲旧世界名庄的典雅恢宏，也有新世界酒庄的奇思异想。

1、白马酒庄（ Chateau Cheval Blanc），法国

2011年，法国波尔多著名酒庄白马酒庄的新建筑揭开了面纱。

这一新建筑由普利兹克得奖建筑师Christiande Portzamparc完成。其外观宛如盘旋在葡萄藤上空的白帆，与酒庄建于19世纪的古老建筑形成鲜明对比。

建筑共分为两层，上层有52个混凝土发酵罐，下层为酒窖。优雅的建筑满足了酒庄所需要的严格标准和条件，能源管理、湿度控制、声学、视觉、嗅觉的舒适度均为一流，屋顶覆盖着绿草和野花，与周围的自然风景和传统的酒庄业务达到完美的和谐。

2、Leo Hillinger酒庄，奥地利

距离维也纳不远的Leo Hillinger酒庄由gerner°gerner plus建筑事务所设计，这是一座具有现代主义风格的酒庄建筑，采用立方体框架结构的玻璃为幕墙设计，整个建筑仿佛镶嵌于山坡上。

Gerner°Gerner Plus充分借助了地势的特点，使这座L型的建筑主体看似深埋于地下，并在上面种植了葡萄树。据悉，为建造这一景观，共挖土24,000平方米。

为了与酒庄的建筑设计相呼应，2013年，酒庄又邀请建筑师Zaha Hadid为其2009年份的限量版红葡萄酒操刀设计了一款酒瓶。修长的瓶身灵感来自于流体水滴的形状，一条延绵的立体曲线投射在瓶身表面，充分体现出这款酒大胆和与众不同的特性。

3、Vina Perez Cruz酒庄，智利

智利迈坡谷（Maipo Alto Valley）的Vina Perez Cruz酒庄声称，其设计目的并非仅为了酿酒，而是“与周围环境完美交融，避免与美丽的乡村风景产生不和谐感”。设计师JoséCruz Ovalle曾是一名雕刻艺术家。这座占地面积达6,000平方米的酒庄亮点在于一个由弯曲廊柱支撑的木质屋顶，这一设计有利于空气的自由流动，从而保证了酒庄的凉爽通风。

4、Medhurst酒庄，澳大利亚

位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）建于2012年，由Folk Architects设计，随后获得维多利亚建筑设计大奖（Victorian Architectural Award）。

为了减少用地面积，酒庄建于朝北的山坡上，上半部分墙壁采用双层高度的聚碳酸酯材料建成，有利于自然光线进入发酵车间，下半部分则是由混凝土建造的地下酒桶贮存室。

5、O. Fournier酒庄，阿根廷

O. Fournier酒庄位于安第斯山脚下海拔1200米处，是酿造葡萄酒的最佳地理位置，2008年由Bórmida & Yanzón Architects公司建成。

由于玻璃、混凝土和不锈钢的综合运用，该建筑并没有与周边的景观融为一体，反而给人带来强烈的视觉冲击。此外，酒庄设计也非常人性化，不同的单元有着不同的功能，并最终可以汇集到一个统一的工作单元中。游客在参观地下酒窖之后，可直接到达建筑顶部观赏外面的风景。

6、Portia Bodega ，西班牙

Portia酒庄由最著名的Sir Norman Foster设计，于2010年正式建成，总投资达2，500万英镑，其拥有者为伦敦的Faustino Group。三叶草代表着3个主要生产环节：发酵、陈酿和瓶储。

酒庄的控制系统位于建筑物的中心，控制着整个酿造过程。通过重力的作用，采摘后的葡萄从屋顶上的通道传送到酿造车间。同时，酒庄的酒桶和瓶装酒的酒窖部分埋在地下，利用了土壤提供的天然低温条件，而屋顶的太阳能光伏发电系统为酒庄提供了能源。

7、Dominus Estate，美国

由Jacques Herzog和Pierre de Meuron共同设计的纳帕顶级名庄Dominus酒庄也许是世界上最惊人，同时也低调的酒庄之一。

Dominus酒庄于1997年建成，投资500万美元，其设计亮点在于将周围景观与酒庄、葡萄园融为一体，最大的特色在于一座矩形建筑外部整体被“铁笼”覆盖，铁笼里装有当地产的玄武岩，外观颇具魔幻色彩。玄武岩是一种极好的蓄热材料，白天吸收太阳的热量，晚上释放出来，有助于平衡昼夜温差，同时也提供了良好的通风，并减少了石墙的厚重感。

8、Ysios酒庄，西班牙

Ysios酒庄由世界著名的建筑大师Santiago Calatrava设计，是里奥哈（Rioja）阿拉维萨（Rioja Alavesa）产区的标志性建筑。外形如波浪般延绵起伏，又如庙宇般宏伟肃穆，与周围环绕的山峦遥相呼应，完美融合。这一独特的设计也使巨大的重量分散在起伏的波浪形屋顶和墙壁上面，因此室内没有一根承重柱。

庄内设计也引人入胜，融入了环保因素，巧妙地借助重力作用完成多道酿酒工序。

9、玛歌酒庄（Chateau Margaux），法国

法国波尔多名庄玛歌酒庄（Chateau Margaux）新建的现代化酒厂于2015年正式启用。这座气势恢宏、精美典雅的酒厂由著名建筑大师Sir Norman Foster设计，这也是玛歌酒庄建立200多年以来首次完成如此大的工程。除了新建的大型酿酒厂外，该项目还包括对于酒庄最古老的建筑物橘园（Orangerie）的翻新，并将现有酒厂与一个新建地下酒窖相连。

Foste的专长便是设计类似树干一样的支柱来支撑轻盈的屋顶。其设计理念包括一个能融入现有屋顶风格的新酿酒车间，以确保这组列入历史古迹的建筑物的和谐性。一个新建的70米长的葡萄酒馆埋在葡萄园之下，以减少对景观的干预，远离泛洪区，并提供了安全的地下储藏空间。

10、爱士图尔酒庄（Chateau Cos d’Estournel），法国

如果有一家酒庄自1830年开始就吸引了广泛的建筑评论，那就是圣爱斯泰夫（St Estèphe）的爱士图尔酒庄。它的创建者Louis-Gaspard d'Estournel出于对东方艺术的景仰，放弃了波尔多酒堡的欧式建筑风格，采取了各类东方国家的建筑风格，如中国古钟楼、印度大象、苏丹木雕门等。