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随着最蓬莱近气温的逐渐回升，全市酿酒葡萄陆续进入萌芽期，部分白葡萄品种已进入展叶期。葡萄与葡萄酒技术研究推广中心王主任拥有多年葡萄管理基层工作，拥有丰富的技术管理经验，王主任就在酿酒葡萄的春季管理中抹芽定梢、施肥灌水、预防病虫害等主要工作进行了现场指导。王主任讲解了春季抹芽定梢的原理及意义，对抹芽定梢的要点进行了现场指导，指出，从萌芽开始要及时抹除弱芽、病虫芽、双芽中的副芽和位置不好的芽，以节省树体营养，促进新梢发育健壮。新梢生长同时，树干、根部常钻出萌蘖，萌蘖越多，无谓营养消耗越大，对新梢生长、花芽分化越不利。底部丛生的萌蘖枝也利于各种土传病菌滋生，应及早抹除。
同时，各基地也应密切关注金龟子、网目拟地甲和绿盲蝽等虫害发生情况，根据虫口密度做好防治工作。
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