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酒仙网互联网+战略席卷贵州 联手国台酒业谋局极致单品
2016-05-09 16:27:11   来源:中国酒业新闻网   评论:0

​5月5日下午,酒仙网董事长郝鸿峰,酒快到总经理贾婧峰一行参观访问贵州国台酒庄有限公司与贵州国台酒业有限公司,贵州国台酒业有限公司常务副总、国台酒庄有限公司总经理周欣乐,国台酿酒大师徐强等给予了热情接待。

在国台酒业周总的陪同下,酒仙网郝总一行分别详细参观了国台的两个制酒车间与制曲车间。“国台酒业作为行业认可、政府授社会公认的“茅台镇第二大酿酒企业”,坚持将现代科技成果与传统酿酒工艺完美结合,首创白酒质量三级质量控制体系,开发智能品酒机器人,并且坚持用制药的理念、技术和标准要求白酒酿造,打造全产业链质量标准,提升质量控制体系,实践健康导向,保证把国台酒做得质量更可靠、更安全、更健康。紧紧围绕质量可控、批次稳定、更少无益成份、更多有益精华的目标郝鸿峰表示,参观后对国台的产品销售更加充满信心。

参观制酒车间

郝鸿峰对国台不久前取得的荣誉表示了祝贺。据悉,今年3年,国台1979贵州唯一入选“中国地域文化标志酒”荣品牌,4月,国台酒在美国拉斯维加斯美国酒类经销商博览会(WSWA)举行上市发布会,并成为唯一荣获第73届烈酒金奖的中国白酒企业。郝鸿峰认为,国台屡次荣获大奖就是对国台酒品牌以及品质的强力有的佐证。

在参观制酒车间与制曲车间过程中,国台相关负责人也详细解说了国台在保护和继承传统工艺上的基础上的创新。国台酒业坚守传统是根,继承传统不变形、不走样。一方面,国台酒业酿酒原料考究,坚持使用本地小红粮,从源头上保证了国台酒的健康品质,同时国台酒业承千年传统酱香酿酒工艺之精粹,端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经一年的生产周期、储存三年、勾兑平衡一年,至少五年方能出品。国台酒业正是因为坚守传统不变形不走样,方可酿出健康独蕴的尊崇之酿;另一方面,国台酒业坚持传统与现代的完美结合,传统有徐强副总经理为代表的一批老匠人,他们积几十年之积淀,严格秉承茅台镇传统酿造、勾调工艺,确保正宗酱香的酒质、风格和口感;李长文博士、邹江鹏双博士领衔的创新技术团队,着力于现代科学技术对传统产业的提升变革; 基础研究、技术创新方面以及“国家白酒评委”冯国跃等一批后起之秀,在传统与创新的结合上系统推进。

参观制酒车间

同时,国台酒业是由现代中药领军企业天士力斥资30个亿历经16年精心打造的茅台镇第二大酿酒企业,有着科技创新的天然优势,利用分子生物学方法确定大曲中微生物种类的比例,稳定酿造中微生物群落,采用机械化、自动化制曲,提高发酵质量和效率,完善红外光谱技术在质量控制中的运用,推行三级质量控制何指纹图谱控制,利用计算机味觉系统辅助控制产品质量,并且首推品酒机器人,实现生产过程和产品质量的数字化,标准化,建立完善全产业链的技术标准和质量标准,模煳的清晰化,清晰的数字化,数字的标准化,标准的体系化,体系的法规化确保产品质量高质,稳定,从而奠定了高端健康酱香白酒的卓越品质。

由此,双方也谈到去年1月联合推出的互联网定制产品“国台酱酒”。2015年,双方联手打造的“国台酱酒”产品一经推出就被专业人士和广大消费者所看好和期待,并迅速被打造成互联网定制产品酱香型标杆。双方从国台酱酒到国台酱酒黄金版,又到国台国礼一斤坛酒,到高端产品国台品鉴15,从b2c到b2b,到商超供应链,以高品质产品+互联网运营,取得了不俗的业绩。

参观制曲车间

“酒仙网作为中国酒类电商的龙头企业,把酒企、流通渠道、消费者进行有机整合,通过多种电商模式打造互动更强、效率更高、信息更透明的行业环境,从而形成了完善的互联网酒业生态圈。”周欣乐说,“国台酒业将不断输出更多的战略合作产品,借助酒仙网互联网酒业生态圈,实现全渠道布局。”

郝鸿峰表示,酒仙网会通过整合资源助力国台酒业产品销售,通过自身生态圈模式加强国台业全渠道布局,包括O2O、B2B、B2C等渠道。酒仙网目前形成了线上零售B2C(酒仙网)、线上特卖B2B(酒仙团)、即时服务O2O(酒快到)以及品牌运营综合服务四大业务板块。

另据介绍,基于互联网+战略,双方也就互联网极致单品打造展开了进一步的研讨,并达成一致,未来将会在互联网爆款产品上再添新军,再战互联网酒业江湖。

双方合影

编辑:王雅慧

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