Z世代饮酒率趋稳 - 中酒新闻网·华夏酒报－酒类产业链首席门户|酒|红酒|葡萄酒|白酒|啤酒|黄酒|洋酒|酒吧|糖酒会|茅台|五粮液

近日，IWSR最新发布的Bevtrac调查显示，全球15个核心市场中，达法定饮酒年龄的Z世代饮酒率已稳定在74%，较三年前上升8个百分点，几乎追平总人口76%的水平。与此同时，婴儿潮一代饮酒率跌至71%，创各代际最低，其单次饮酒量（平均2.6杯）与饮酒频率也均为最低。千禧一代仍以81%的参与率居首，X世代（77%）紧随其后。

调查指出，Z世代正以独特的方式重塑酒饮行业：84%的人偏好鸡尾酒，49%的人愿意遵循健康指引，且更倾向多人共饮。目前，Z世代占饮酒总人口的17%，占比预计将持续增长。

值得关注的是，适度饮酒已成为全社会的结构性趋势。尽管人们的总参与率保持稳定，但饮酒频率与单次饮用量均显著下降，从每次的4.4杯降至3.9杯。