中国酒业新闻网

华夏酒报官方网站

首页 > 产业 > 白酒 > 正文

宜宾举行首届白酒品评职业技能竞赛 推动产业竞争力
2016-12-15 16:07:12   来源:中国酒业新闻网   作者:祁西峰   评论:0

为适应新常态下白酒产业发展新需求,全面提升宜宾市白酒行业职工队伍的技术能力水平和整体素质,增强宜宾市白酒产业在全国白酒行业中的行业地位和影响力。今天,中国酒业协会和宜宾市人民政府共同在宜宾举办2016中国(宜宾)白酒文化节宜宾市首届白酒品评职业技能竞赛。据悉,比赛时间为12月13日至16日,123位宜宾品酒师现场开展技艺、理论大比拼。

宜宾123名品酒师同场竞技

中国白酒之都——宜宾,是一座因酒而兴的城市。宜宾作为多粮浓香型白酒的发源地,其独特的酿造技艺和酿酒生态环境,造就白酒品质在整个中国白酒行业中非常优秀和独特,宜宾市也因此获得了“川酒甲天下,精华在宜宾”的美誉。

此次竞赛由中国酒业协会、宜宾市人民政府共同主办,宜宾市经济和信息化委员会(宜宾市酒类食品产业促进局)、宜宾市总工会、宜宾市人力资源和社会保障局共同承办,宜宾市酒类协会、五粮液集团等宜宾白酒生产企业协办。

参与此次竞赛开幕式的领导以及嘉宾有中国酒业协会理事长王延才、宜宾市人民政府副市长廖文彬、四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福、中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权、五粮液股份有限公司原副总经理、中国酿酒大师、五粮液传统技艺代表性传承人刘友金,四川省水井坊股份公司副总经理、中国酿酒大师赖登燡,五粮液集团公司技术中心主任、中国酿酒大师赵东、四川省酒类科研所总工程师郎定常、四川省酿酒研究所副所长杨官荣、四川省食品发酵工业研究设计院副院长刘念、五粮液集团酒体设计中心主任、中国酿酒大师范国琼,五粮液集团对外协作部副主任、国家级白酒评委郭宾。

出席开幕式的还有中国酒业协会的其他领导,宜宾市纪检监察局、宜宾市经济和信息化委员会、宜宾市总工会、宜宾市人力资源和社会保障局、宜宾市酒类食品产业促进局、宜宾市酒类协会等单位负责人。

据了解,此次竞赛的123名参赛者均来自宜宾市内的酒类生产企业在职在岗职工。他们具备国家三级品酒师及以上职业资格的技术人员,年龄小于55周岁。竞赛分为理论竞赛、现场品评技能竞赛二个项目。

竞赛组委会相关负责人表示,对本次竞赛获得前三名的选手,由竞赛组委会向市总工会申报授予“宜宾市五一劳动奖章”;获得第一名的选手推荐为宜宾工匠。获得前10名的选手中,职业技能资格为二级品酒师的,由竞赛组委会向中国酒业协会推荐晋升为一级品酒师;获得前30名的选手中,职业技能资格为三级品酒师的,由竞赛组委会向中国酒业协会推荐晋升为二级品酒师。获得前50名的选手,由2016中国(宜宾)白酒文化节组委会授予“第一届宜宾市白酒品评职业技能竞赛优秀奖”,颁发荣誉证书。本次竞赛取得成绩优秀的选手,给予一定物质奖励。

职业技能竞赛活动推动人才建设

近年来国家出台《国家中长期人才发展规划纲要(2010-2020年)》,大力提倡工匠精神,树立技能人才榜样,带动技能人培养工作,以技能人才力量推动中国制造强国战略推进。职业技能竞赛是检验行业技能人才水平的一个平台,也是从业人员技术能力比拼的盛会。

中国酒业协会理事长王延才表示,白酒产业是我国传统产业,白酒品酒师对白酒产品质量评定、技术创新、假冒伪劣产品鉴别上都起到关键作用。是在白酒产业发展中占据重要地位的职业,通过开展职业技能竞赛活动,激发广大品酒师学技术、学技能的热情;通过竞赛选拔行业技术优秀人才,促进技能水平进一步提升,对于提高广大白酒从业人员的技能水平和整体素质,推动产业整体竞争力具有十分重要的战略意义。

王延才指出,我们要借助国家优势政策将竞赛作为契机,加强行业从业人员技能水平,强化技能成才发展路径,在行业内形成爱才,敬才,用才的良好环境。希望各单位各位选手以这次竞赛为契机,加大岗位培训和岗位练兵力度,从企业的实际需要出发,高质量、高效率的培养技能人才,为高技能人才创造一个宽松的、优良的成长环境。同时要把高技能人才使用好,宣传好,充分发挥他们的带头示范作用。希望广大参赛选手和技能劳动者,贴近生产实际,积极钻研技术技能,立足岗位,一专多能,在工作中充分发挥自己的才干,为酿酒行业经济建设贡献力量。

王延才说:“当前正值我们白酒产业改革、创新转型发展的重要时刻,我们一定要加强行业凝聚力,抓住有利时机,加快全国酿酒行业的全面振兴和发展。这就要求我们必须把包括技能人才培育工程和职业技能竞赛在内的活动深入持久地开展下去,最大限度的激发广大从业人员的主人公责任感和创造精神。开展技能人才培育和技能竞赛,是促进经济社会发展、推动产业技术进步的重要举措。当前,在各类人才的需求中,技能人才特别是高技能人才尤其突出,这也成为技术和产品创新以及产业升级的重要推动力量。”

宜宾市南溪区天成酒业有限公司品酒师甘宁表示,她是2012年开始从事品酒师工作,从业至今曾多次参加全国、省市级别的竞赛活动,期间取得了相应等级的品酒师证书。通过此次竞赛让她受益颇多,全面系统的学习白酒产业知识,走出了宜宾浓香型白酒的局限,了解到了更多白酒生产工艺。接下来,她将把学习到的知识带入实际生产中,为宜宾的白酒生产贡献出她的一份力量。

推动宜宾白酒产业转型升级发展

宜宾市人民政府副市长廖文彬表示,白酒产业是宜宾最具区域特色和传统竞争力的支柱产业,历届市委、市政府高度重视,作为“一号产业”倾力打造。2016年1--10月,全市规模以上白酒企业主营业务收入756.51亿元、利润总额91.66亿元,同比分别增长14.27%和13.80%。主营业务收入和利润总额分别占全市工业的41.47%和58.94%,比上年同期占比分别提高0.31个百分点和4.1个百分点,表明我市白酒产业调整初见成效,发展质量总体向好。这些成绩的取得,是市委、市政府正确决策、全市上下齐心协力推动发展的结果,是五粮液龙头带动、全市白酒企业共同努力的结果,更是行业协会指导、支持的结果。

廖文彬指出,在推动发展的诸多要素中,人的因素具有决定性作用,这是历史反复证明的规律。“中国白酒之都”是自然生态资源的禀赋,更是各具特长人才的造就。宜宾白酒人才,早已成为宜宾人才队伍的重要组成部分。白酒行业,是率先进入市场充分竞争的行业。尤其在调整中发展的今天,白酒行业的市场竞争,终究是人才竞争,加强白酒人才队伍建设,对宜宾白酒产业乃至对宜宾经济社会发展具有重要战略意义。

廖文彬告诉记者,宜宾首届白酒品评职业技能竞赛,是市经济和信息化委、市总工会、市人力资源社会保障局贯彻落实市委、市政府人才战略的具体行动,是推动白酒产业转型升级发展的又一新举措。竞赛的举办,为宜宾白酒人才培养开创了新模式,为弘扬工匠精神增添了新动力,为打造人才高地巩固“中国白酒之都”行业地位提供了新方法。

“我相信,通过本次竞赛,宜宾白酒人才高地建设一定会再上新台阶,一定会推动白酒产业为宜宾早日建成更具辐射吸纳能力的经济强市、更具竞争力影响力的区域中心城市做出更大贡献。酒都宜宾一定会为中国白酒文明进步做出更大贡献。”廖文彬说。

编辑:张瑜宸

广告

weixn

相关热词搜索:宜宾 职业技能 白酒 品评

上一篇:2016年四川省白酒新生代酒品暨调酒技术培训班开班
下一篇:川烟川酒强强联合 五粮液四川中烟跨界合作新品面市