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黔酒中国行成效开始显现 贵州白酒迎来新的春天
来源:人民网-贵州频道  2016-09-28 18:18 作者:叶子
在刚刚过去的上半年,贵州酒业再次迈向新台阶。贵州省委常委、副省长慕德贵先后到甘肃省、陕西省“卖”白酒,让贵州酒业成功入轨“一带一路”。

这半年来,贵州茅台酒业在新常态下稳步发展,目标销售总收入同比增长4.23%,白酒总销量达7.46万吨。贵州金沙酒业销售总额达13.48亿元,较2015年同期增长8.6%,其创新板块整体增长72%。贵州珍酒在河南、山东、北京、江苏、广西、广东、重庆等市场基础好潜力大的市场站稳脚,逐步扩大到全国范围… …

这组看似枯燥的数据背后,是贵州白酒在当前经济下行,行业不景气的背景下,通过贵州省政府的积极推动,以及自身的不断努力和创新升级所交出的成绩单。这是贵州白酒行业中的积极样本。

定位和布局

贵州茅台紧抓白酒产量与需求量矛盾,确保茅台酒基酒产量水平,确保主要指标实现合理增长,确保计划有效推进、如期投产。

贵州习酒以本地优质糯高粱、小麦、水源为原料,以高温大曲为糖化发酵剂,以砂石条形窖为发酵容器,经二次投料、九次蒸煮,八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期等古法酿造,获得优质白酒畅销国内外。

贵州珍酒利用酒厂得天独厚的地理优势,开展“请进来”工程,依托酒厂做营销,把省内、外重点客户请进酒厂,体验酿酒过程,品评珍酒;做好宴席用酒等工作,以“喝三兑一”、“喝二兑一”等方式,让珍酒真正回归老百姓餐桌。

贵州金沙酒自身定位为做中国民酒,做中国大众酱酒的领导品牌,阐释为“老百姓喝的酒,大众评价好喝的酒”,产品影响力不断提升,内涵也不断被丰富和完善。

贵州白酒如此庞大的产能,又为中国天然酿酒酵池,拥有牢固的品牌。与此前一些快速扩张的白酒企业,先做市场后做基酒储备的打法迥然不同,放在当时全国白酒来观察,是贵州酒业屹立不倒的金牌子。

与此同时,贵州白酒积极在全国布局。

在做市场的过程中,贵州白酒推出哪里有店面,哪里就要有贵州白酒,无时不有、无处不在、无孔不入、无缝覆盖。

此外,在产品结构上,贵州白酒的核心产品及战略产品、单品上千种,占据全国白酒市场各段制高点,实现全价格段切割,处于绝对控盘地位,也因此而成为大众市场的首选品牌。

全渠道品牌战略

创新模式仍在延伸。

今年7月12日至24日,“多彩贵州风黔酒中国行”分别在甘肃兰州、陕西西安盛大举行。贵州省委常委、副省长慕德贵,甘肃省委常委、副省长李荣灿,陕西省副省长王莉霞,贵州茅台集团董事长袁仁国等领导出席贵州白酒推介。

在国酒茅台的引领下,习酒、国台酒、董酒、酒中酒、金沙酒、贵州醇、茅台王子酒、珍酒、安酒、镇酒、贵州迎宾酒、夜郎古酒、黄果树酒、贵福酒等强大阵容,竞相展示贵州白酒独特工艺和品牌、品质、品格魅力,在全国市场引起了强烈的社会反响,使贵州酒业在全国塑造了一个标杆形象,同时通过品鉴体验展示活动,免去消费者因市场鱼目混珠的干扰,提升了酒市场氛围,迅速扩大了贵州白酒消费人群。

参与这场大型品鉴酒活动的消费者均表示,来自贵州的酒口感非常好,体现了黔香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,是正宗的酒乡味道。

政府推手和贵州白酒的春天

政府的推手,在经济下行和行业式微的大环境下显得尤为重要。此外,贵州省政府还在官方文件中表示,将从2016年开始至2020年,将习酒和金沙酒业纳入“两个50亿打造的白酒企业”。

事实上,历年来,贵州省委、省政府都高度重视贵州白酒业。

早在2011年,贵州省召开了全省白酒产业发展大会,并成功举办了首届中国(贵州)国际酒类博览会。第二年,国务院下发了《关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》(国发〔2012〕2号),且明确提出“利用赤水河流域资源和技术优势,适度发展名优白酒,确保产品质量,维护品牌声誉,推动建设全国重要的白酒生产基地”。

2014年,宏观经济仍然持续低迷,中国白酒业进入深度调整的第三年。这一年,贵州省政府继续助推贵州白酒业发展。

同年7月19日,由贵州省人民政府指导,贵州省经济和信息化委员会主办的“走遍大地神州 醉美多彩贵州”——2014黔酒中国行首次推介活动在北京隆重举行。这是贵州白酒军团在官方引导下,强化品牌建设和市场开拓的一次组团出击的始端。这一活动,仍在2016年被延续。目前,已完成了在兰州和西安两地的活动,并取得了圆满成功。

据介绍,贵州用了占全国约3%的产能创造了占整个行业32.5%的利润,并且贵州酱酒还在白酒整体下滑之际呈现出上升趋势,这足以证明贵州酒业在中国酒行业中的优势。

在酱酒权威专家权图看来,贵州白酒取得上述佳绩,与四个方面的原因不无关系:一、贵州产区的深厚基础扎实;二、品质优势明显,符合不断升级的消费需求;三、龙头茅台的带动;四、政府的深度介入和推动。

与此同时,外来资本仍在陆续进入贵州。

2016年2月,“劲酒”出资约1.7亿元,收购贵州仁怀市大型民营酒企国宝旗下的台轩酒业95%的股份;2016年6月1洋河酒业与贵州贵酒正式签约,全资收购贵酒,收购金额1.9亿元。

另一个宏观层面的事实,同样为贵州白酒业带来了利好的局面。

茅台酒跻身世界三大蒸馏酒,与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌齐名。近年来,在茅台的带动下,以“习酒、国台酒、董酒、青酒、百年煳涂酒、酒中酒霸酒、贵州醇、金沙回沙酒、茅台王子酒、鸭溪窖”等“贵州十大名酒”,以“镇酒、钓鱼台、怀庄酒、湄窖酒、贵州迎宾酒、珍酒、安酒”等“贵州十大名酒提名奖”为代表的企业发展迅勐,成为贵州白酒产业发展的重要力量。

目前,贵州白酒拥有14枚中国驰名商标,这些品牌中包括了酱香型、浓香型、兼香型等香型,基本形成了高中低档产品并举、大中小企业相结合的发展格局。

在多方力量的合力推动下,贵州白酒正迎来新的春天。

编辑:王雅慧
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