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老酒价格全线上涨 专家提醒投资赚钱的少
来源:酒业杂志  2016-06-27 14:53 作者:
台媒称,老酒收藏市场沉寂多年,最近突然爆出大冷门,各大品牌名酒的老酒价格全线上涨,八大老酒甚至涨了75%,许多人跃跃欲试想加入老酒收购行列;专家提醒,实际投资老酒赚到钱的人很少,赔钱的一堆,钱都被制造假酒的不法商人捞走了。

据台湾中时电子报6月24日报道,业内人士指出,以1980年茅台来说,2007年卖900元(人民币,下同)一瓶,当年底飙涨至4000元,价格翻了4倍多。2008年受金融危机影响价格跌至1800元,2009年又飙至3万元,2011年又重演暴跌,差点跌破万元大关,去年下半年又开始涨价,现已涨到2万元。

十年间老酒身价大涨大跌好几次,让越来越多人加入老酒收藏行列。上世纪90年代中期的茅台酒,去年同期是3700元一瓶,如今已涨到7500元左右,涨幅超过100%。

老酒真伪难辨别

中国酒业协会副秘书长宋书玉指出,目前老酒民间收藏市场的交易总额约50亿元,未来3到5年,白酒收藏市场规模可能达200到300亿元。“其实很多人高价收购的都是假酒”,专家指出,每波老酒涨价,都会引发一波疯狂仿冒潮,酒标做得十分逼真,有时候用强光手电筒加放大镜,都未必看得出来。

老酒收藏家吴平举说,不少自称收藏上百瓶老酒的藏家,经鉴定得知有一半都是假货,投入的资金都进了假酒商口袋。

老酒藏家余洪山认为,要鉴别老酒真伪,可看封口,必须是完好无损,没有松动现象;酒标应有正标、背标或颈标,套色准确、印刷精美、字体不模糊、无毛边。此外,80年代末期开始大部分名酒出厂都有盒装。

混新酒喝最对味

“老酒价格上涨,除了炒作,也有市场需求。”厦门市酒类同业公会副秘书长黄振鑫表示,老酒喝一瓶少一瓶,有市场,涨价也是必然,有钱人很愿意花钱买一瓶好酒品尝。

怎么品尝老酒,吴平举建议,用老酒混新酒喝最对味。老酒过绵过柔,加入新酒勾兑,反而可将老酒激活,释放它的浓香;混酒比例则和酒的年份有关,也因人而异。老酒勾兑新酒,不仅好喝,也让喝老酒成本降低许多。

报道称,存放时间较长的酒统称为老酒,泛指所有陈年佳酿,包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,最佳饮用期一般在5年以上。啤酒因保存期过短,没有老酒概念。

编辑:张瑜宸
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