年初即传出剥离黄山头酒业的凯乐科技，经过近一年时间的发酵，最终在年底正式将持有的黄山头酒业38.23%股权转让给他人，拱手让出大股东地位。

　　这一事件露出端倪之初，即被业内人士认为信心不足的业外资本在酝酿逃离白酒业。与此同时，近两年，娃哈哈受多元化之困强制摊派领酱国酒、维维股份贵州醇告亏、丰联集团旗下事业部主帅变更频繁、中粮集团转让所持有的龙虎尊酒业股权等，均被视为业外资本不同程度的“不适症”。

　　另一方面，2015年下半年，天洋控股集团成为沱牌舍得集团国有股转让及增资扩股的受让方，拥有文化产业、科技产业、互联网金融、产业地产四大主营业务的天洋控股集团成为“六朵金花”之一的沱牌舍得实际控制人。中粮集团通过间接控股湖南酒鬼酒，成为后者的实际控制人，并迅速安排中粮系高管接管酒鬼酒的财务、管理和营销业务等。

　　在业外资本重兵占领名酒企业之际，我们看到，还有不少业外资本在白酒行业结出硕果。湖北宜化集团收购的金沙酒业成为逆袭的黑马，销售连年翻番，成为贵州省名副其实的第二大白酒企业和茅台之外第二大酒业集团，天津天士力集团旗下的国台酒业也从碌碌无名发展成为“酱酒新领袖”。

　　白酒曾是业外资本热衷投资的高地，在2012年白酒行业发展的高峰时期，围绕整个白酒经销圈的业外资本高达800亿元左右。而在白酒行业高速发展的“黄金十年”中，多轮业外资本进入白酒行业，为推动白酒产业发展做出了贡献。

　　其中，较为代表性的业外企业如海南航空、联想集团、江中集团、星河湾地产集团、中国平安、娃哈哈、中粮集团等。业外资本的进驻改善了公司结构，推动了企业品牌全国性扩张，加速了公司的上市步伐，使企业实现了从产品经营、品牌经营到资本经营的过渡，为酒厂的基建生产和营销网络完善，提供强有力的资金保证。

　　从一些白酒企业发展史可看到，往往是在业外资本“真金白银”的帮助，处于困境和复兴较慢的白酒企业获得了一针强心剂，诸如前几年思念集团投资的杜康酒等，迅速在生产、管理、营销等各方面有较大的改观，使企业重获新生。

　　对较为传统的白酒企业而言，业外资本公司先进的管理手段和技术，财务、制度、人员等各方面的先进模式，可言传身教地帮助企业实现较快发展。

　　不过，资本只是战略手段，并不是万能的，很多深层次的问题并非有了资本就能解决。尤其是在经济前景不明朗下，一有风吹草动，资本最易率先逃离，陷企业于被动境地。

　　对资方而言，即便可在业外领域做得相当成功，通常在白酒行业内没有掀起有影响力的作为，控股的白酒企业增长乏力，反而成为拖累整体业绩的包袱。

　　种种情形而言，业外资本2016年不可能在白酒行业有大的作为。

　　北京和君咨询副总裁、酒水事业部总经理林枫在接受《华夏酒报》记者谈到，在2016年，业外资本不可能有较好的表现，它们通常是在行业好的时候凑热闹，不好的环境内无作为，白酒行业水很深，不是钱的问题，组织能力不匹配、要素资源不成熟，也许有些资本在不为人知的动机下折腾一下，但在短期内一定不可能形成规模化进军的现象。

　　由此可看，业外资本并购或不是白酒的“风口”，就目前而言，我们应更多看好业内资本在白酒行业内的流动，而业外资本只能静等，它们或许将不期而至。