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(国家名酒周刊)五粮液借东风推进国际化进程(1)
2015-06-10 01:52:52   来源: 《华夏酒报》   作者:本报记者 杨孟涵   

  今年,基于打造新时期“丝绸之路经济带”“21世纪海上丝绸之路”为目的的“一带一路”战略再度提速,正式推出实施路线图。诸多经济观察家认为,“一带一路”战略的实施,有助于扩大消费需求、改变经济结构,对处于调整期的酒业来说是重大利好。

  作为中国酒业的代表,五粮液已经在国际化道路上多有建树,此番“一带一路”战略的实施,恰好成为五粮液提升国际化进程的一股“东风”。

五粮液探路国际市场

  从1915年参加巴拿马万国博览会开始,五粮液的国际化基因就已经形成。在改革开放之后,五粮液进行了多番国际化探索,有效提升了国际影响力,为进入国际市场打下了基础。

  1915年,五粮液前身“利川永”参加美国旧金山市举行的巴拿马太平洋万国博览会,并获得大奖,这成为五粮液国际化的起步。

  在其后的发展中,五粮液在国际上屡摘荣冠,1995年,被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”,且是唯一一家三次获得巴拿马国际金奖的中国白酒企业。

  上世纪90年代初,五粮液就已提出国际化口号,在关注国内市场之外,占领国际市场始终是五粮液的既定战略。

  2007年,五粮液国际化步伐提速。从这个时候开始,五粮液及系列酒产品逐步进入英国、美国、法国、荷兰和西班牙在内的全球40多个国家和地区。

  2008年起,五粮液开始在欧美市场投放广告。与此同时,在2008年奥运会期间,五粮液在海外打出“Five is China”(五即中国)的品牌口号,让五粮液品牌深入世界人民的心中。古老而神秘的中国,有五行、五谷、五养、五岳、九五至尊等关于“五”的概念与传说,五粮液将这些概念与自身品牌文化结合起来,将之宣导到国外。

  这一年年底,全球权威财经媒体《华尔街日报》公布一年一度的“亚洲200家最受尊敬企业调查”结果,五粮液被评选为“中国十大最受尊敬企业”之一。

  2010年底,五粮液中国香港旗舰店开业。

  2011年,第九届韩国首尔国际酒类展览会上,五粮液携旗下全线产品参加,并举行了“世界名酒五粮液·相约首尔”品鉴会。同年8月,“世界名酒”五粮液的形象宣传片正式亮相美国纽约时报广场“中国屏”。此举更被业内人士视为五粮液“世界名酒”战略提速的重要之举。

  2013年11月,宜宾五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国一行受邀赴英国参加威尔士亲王查尔斯王子殿下的65岁寿宴,并在英国国会举行了“五粮液品鉴会暨赠酒仪式”。这是五粮液向英国和欧洲推介中国白酒和中国白酒文化活动的精彩一幕。 

  今年5月1日,2015米兰世博会在意大利米兰隆重开幕,五粮液等一批国内优秀企业亮相米兰。此次五粮液展区以明清风格的展柜展台营造出中式传统文化的浓郁氛围,向观众全面展示中国悠久的酒文化传统,以及五粮液的酿造历史和未来发展。

五粮液的国际化基因 

  实际上,五粮液在国际化方面多番探索且取得一定成就。这与五粮液自身的国际化基因分不开——合乎国际主流的生产标准造就了它优秀的品质,比肩欧美名酒的历史传承与酿造文化也让它在世界名酒之中独树一帜。

  白酒营销专家高超认为,除了白酒进入国际市场存在文化上的障碍外,产品成分上的不透明性以及包装不符合国际标准都是制约白酒出口的重要原因。中国白酒中的香味成分已检出数百种,其中定量检出的有180种以上。

  经专家确认,以五粮液为代表的浓香型白酒,主体香味成分是己酸乙酯,清香型白酒的主体香味成分是乙酸乙酯,这些香味物质都是在水果、谷物、蔬菜等天然食物中能够找到的,对人体健康有益。

  在五粮液标准化的酿造工艺中,最大限度地将五种粮食中的各种微量和有益成分转化到酒中:高粱产酒清香味正,糯米产酒纯甜味浓,大米产酒醇和甘香,玉米产酒味含冲香,小麦产酒则显曲香。五粮液则利用五种粮食同时发酵转化,产生了复杂的基础风味,汇集了五种粮食的营养成分。这种“推销语言”,很容易得到海外消费者的接受和认同。

  为了保证高品质,五粮液从原料源头、生产过程管理等环节抓起,确保生产标准与国际接轨。

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编辑:赵果

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