南京首次发现宋代酒库遗址 说到中华悠久的“酒文化”,人们便容易联想“国窖―1573”,说的是四川国宝窖池泸州老窖,已有400多年历史了,可以追溯到明万历年间。
然而就在11月6日,南京城南长干门外下码头一处工地上,传来令人振奋的消息,几处青砖砌筑的疑似酿酒用的槽池文物遗存,以及大批与酒有关的陶缸和酒器等文物被发现,如果能确认是宋代酒库遗存,就与南宋时期著名的地方志《景定建康志》“南门外西街有丰裕酒库”的记载吻合上了,这是南京地区首次发现宋代酒库遗址,据官方记载应在1165年—1173年的南宋乾道年间,比泸州老窖还早四百年,其意义十分重大。
奇怪遗迹可能是文献记载的丰裕酒库
负责挖掘的韩老师介绍说,起初对这一带的考古目标是六朝居民区,因为以文献记载来判断,中华门外内秦淮河南岸居住着
文章来源华夏酒报大量居民。
“但是通过此次勘探发掘,非常奇怪,没有发现六朝时期居民生活过的文化层。最早的文化层只到宋代。就在我们感到失落的时候,意外地在宋代底层上发现了几处十分奇特的宋代文物遗存,好像是一座民间作坊。另外,在第四个探沟里发现了一座孙吴时期的小墓。”现场考古领队、南京市博物馆王志高研究员说。
为什么说这些文物奇特呢?考古专家表示,因为他们在近几年南京考古发掘中从没有见过。
记者在现场看到,探沟最南面的探方里有两个凹型的文物遗存,一个为圆形,直径大约2米左右,全部用薄青砖交错砌成,如同一个巨大的锅底。另一个则是长方形的,离圆形大约近2米,长约1.6米,宽约1米。与圆形一样也只剩下了底部,记者发现,为了使长方形能够砌成园底,古人很聪明,把青砖砌筑烧制成了矩形大小头。而且,还追求完美,在底部放置了两块与众不同的红色砖块。
考古人员认为,从残存的凹槽判断,周围竖砌的青砖应当还有很高。记者忍不住问,这究竟是什么东西?一旁的王志高估测说,“可能是一处酒库,这个长方形凹槽叫槽池,是酿酒用的。因为南宋时期著名的地方志《景定建康志》上记载说,南门外西街有一酒库,名叫丰裕酒库。我们的发现现场,正是位于历史记载的南门外西街一带。出土的一些与酒器有关的文物,比如在圆形凹槽旁发现了一口大缸,还有形似盛酒的黑陶罐,以及大量宋代青釉瓷碗残片,从这些文物判断,基本可以证实与文献记载相吻合。”
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