饮酒养生文章来源华夏酒报是一些老人的习惯和爱好，我认识的很多艺术老人，都好喝一点酒，而篆刻界名家胡怜众先生却是独特的一位，好饮也喜欢收藏，他的散文《名酒收藏》还获《东方新报》征文二等奖。
　　那天，我与好友一同去拜访胡怜众先生，目的是想去讨方印章，好友与胡老先生交情甚好，于是就直接带我去他的家。见到老人，精神抖擞、气宇非凡，七十二岁的人看似六十出头，只有头发雪白。
　　我曾看过胡老的博客，他是一九六二年的六级电工，从二十世纪八十年代开始从事篆刻艺术，为何光岳、陈白一、颜家龙等名人均刻过印章，至今篆刻不止。除了篆刻，胡老先生还有一个爱好，就是每天都要喝上两口酒来养生，朋友称他为“酒中仙”，近几年，由于把心情全寄托在藏酒、篆刻上，也很少喝酒了。
　　胡怜众先生从事篆刻艺术，在湖南比较早，曾受湖南最著名的篆刻家李立指点，玉、象牙、名木等材料都刻。喜欢篆刻和收藏金石的人，都知道胡怜众先生。他为人雕刻印章，常以文会友，喜好交结各路艺人。很多朋友知道他喜欢喝酒、藏酒的爱好，因此不好用金钱购买印章，多用烟酒致谢，于是老人便开始了收藏中国名酒之路，还专门设立一个收藏酒的专柜。
　　我与胡老交谈了近两小时，非常愉快，又与他合影留念，就放弃了求印的想法。我是收藏界的票友，老早就开始邮票、钱币、像章、书刊等的收集，却没做出些许成绩。知道胡老也好收藏，于是在交谈快结束的时候，我提出想了解他所收藏的名酒，一饱眼福，胡老满口答应。
　　来到胡老卧室，整面墙是个豪华的藏酒壁柜，摆满各式各样的名酒，其中有个最显眼的玻璃盒，装着一瓶酒，我仔细看才知道是一瓶1983年的茅台特供酒，何光岳先生签名赠送；其中泸州老窖产的酒有上十种，好至国窖1573，小至小瓶泸州窖。我数了数，酒柜分六层，每层长约三米，酒瓶都被除掉包装，密密麻麻地挤在酒柜里。胡老告诉我，这个酒柜大概有六百种中国名酒，还有些没有放进酒柜。
　　胡老喝酒，从不喝醉，何光岳先生曾为其题诗：“老胡不喝酒，喝酒喝好酒。老胡不端杯，端杯好几杯。”胡老现在藏酒，既是为了欣赏也是为了活泛身体，养生、保健。而他的最初藏酒，目的却是想长期有酒喝，经历过物质缺乏的年代，在有酒的日子，想着没酒的时候，就把多余的酒收藏起来，没想到成就了他意外的兴趣爱好，并与他的篆刻艺术齐名。
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