“现在，我们几乎是零利润，再不涨价，就快要撑不下去了。可是，涨价又谈何容易啊！”辽宁省大连市一家白酒企业负责人不住摇头叹息。为何在茅台、五粮液等国内顶端白酒品牌毫不含糊地连续提价的同时，大连地产酒企的涨价之路却走得如此辛酸？每瓶白酒涨价1元，甚至几角钱，竟然整整耗时7个月。

　　为此，笔者连日来深入走访了大连市几家地产白酒企业，以探究竟。

半数地产白酒企业
挣扎在生死边缘上

    　眼下，正是白酒的传统销售旺季，然而，对于大连多数白酒生产企业来说，这个黄金季却让他们高兴不起来。

    　“成本的压力太大了，很多产品几乎是零利润，企业就是在勉强维持。”近日，笔者走访位于大连市金州新区的大连酒厂有限公司时，其副总经理杨大连介绍说，最近一年来，酒精价格由5000元/吨涨到7200元/吨，高粱、大米等酿酒粮食价格也涨了20%，劳动力、运输成本、包装成本都在上涨，白酒企业生产成本同比上涨了30%左右。

    　大连第二酒厂品牌部经理宋明振表示，大连本地酒企的利润正被进一步吞噬。

    　“大连有40家—50家白酒生产企业，绝大部分是中小规模，产品为中低端，缺少品牌支撑，这类酒企最容易受到成本上涨的冲击。初步估计，有50%左右的地产白酒企业处在盈亏生死边缘。”一位业内人士表示，大连一些酒企已处于停产或半停产状态。大连市饮品企业协会秘书长刘昭友也表示，目前，大连白酒企业确实处境艰难，白酒行业或将就此进入洗牌期。

涨不动的尴尬
涨1元耗了7个月

    　磐石压顶，涨价似乎成了大连白酒企业唯一却又是最为艰难的选择。“茅台、五粮液一次性涨价几百元都是家常便饭，但我们涨一块钱，竟也不是一件容易事。”大连酒厂有限公司副总经理杨大连说，去年11月份，在实在无法自行消化成本的情况下，公司对旗下的几款白酒产品进行了涨价，结果直到今年6月份，才在各渠道中涨价到位。
文章来源华夏酒报
    　杨大连表示，中低端白酒拼的主要是价格，这部分消费者对价格也很敏感，所以企业不到万不得已是不会涨价的；而硬着头皮涨价，又遭到商超等销售渠道掣肘。“由于品牌不够强势，在与商超渠道的对话中，我们缺少发言权，他们逐层审批‘涨价申请’需要几个月，而且各家超市也不同步，经常遭遇‘涨不动’的尴尬。”

    　“对于顶端品牌白酒来说，涨价相对轻松些，但在竞争红海中挣扎的中低端白酒品牌，涨价则既不情愿又不轻易。可以说，‘一边是狂欢盛筵，一边是残羹冷炙’是白酒行业的真实写照。”上述业内人士颇为无奈地说。

人才和品牌缺位
成大连白酒短板

    　“白酒产业正酝酿全行业整合，大连白酒行业的现状只是一个缩影。”近日，笔者在走访大连冰峪庄园集团酿酒厂区时，该公司总经理钟勇表示，目前全国白酒行业集中度非常低。反观国内啤酒行业，几大品牌占据大部分市场份额，可以依靠规模优势获得利润。“白酒行业也正向这条路靠拢，比如说中国酒业巨头华泽集团旗下的子公司香港上市公司金六福，联合第三方以1.2亿元的价格将黑龙江地产品牌‘玉泉酒业’收至麾下。将来大连白酒也会出现并购整合。”

    　钟勇认为，大连白酒行业最大的瓶颈是缺少专业的市场营销人才。“经营者基本都是第一代创业者，缺少具有最新营销观念和全国市场规划的职业经理人。所以，大连白酒企业成功走出去的很少。”

    　除了人才缺位，刘昭友表示，大连没有在全国叫得响的白酒品牌也是制约产业发展的短板。“大连白酒企业在打造品牌方面的观念还较落后，缺少全国大市场的想法，比如，在每年的全国糖酒会上，大连白酒企业的身影就寥寥无几。没有品牌效应，就缺少附加值，就很难摆脱成本的阴影和渠道的限制。”  
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