一直喜欢有关梁山的故事,关于英雄与酒,更关于慷慨义气。
终于有机会一睹真颜,车过界碑就开始有按捺不住的心慌,当看到梁山聚义的一脉山梁,却发现梁山出乎意料的低矮,好在远远看去山石峥嵘、嶙峋突兀,才不枉“梁山”二字。
接待我的人大概没想到我会只身前来,电话给我时,我早已在梁山简陋的招待所里舒服地啃着苞米,本来打算晚上养精蓄锐,白天好好走一走梁山,但东道主盛情,并且特意邀请了一位女老师陪我。
听说在梁山一定要喝梁山的什么聚义酒的,一色的白酒,度数高而入口烈,不曾想主人竟然点了干红,还是我一向较为偏爱的蛇龙珠。如果不是梁山的桌椅饭店太过朴实,我有种转了一圈又回到烟台和朋友吃饭的感觉。
第一杯酒是一定要干的,主人干了我也就随之一饮而尽,算是糟蹋了那杯中琼浆,紧接着一抹酒红飘移到我身旁,没有想当然的客套,看向我的眼睛里却全是笑意,“妹子慢点喝,吃点东西垫垫”。一杯盈着菊花香气的热茶放在我的手边,有茶香氤氲开来,“姐,坐我边上吧,我们说说话。”本来她坐在下首,离我极远,于是调换了座位。她不是热络的性格,我亦不喜太过热切的照应,只是夹各自喜欢的菜肴,梁山的笨鸡做得很是得味,我看到她也频频举筷,更加吃得心安理得。
吸饱了辣椒汤汁的鸡肉鲜辣得痛快,我们二人旁若无人、相互间频频举杯,并小口小口地体会蛇龙珠的甜郁。红酒本最适合配红肉,此时酒中
文章来源华夏酒报本来微小的涩味竟然能压过香辣,让味觉更加敏锐起来,对着满桌的菜肴两人竟专一于一道菜,眼见到了盘底,看得其他人哈哈大笑。主人只得吩咐再来一盘,我们也不推拒,只要求饭店老板退了其他未炒的菜。老板实在,见此情景乐呵呵地准了,说炒笨鸡是梁山的特色,随时来随时有,别一次吃伤了。我们嘻嘻哈哈地敬了老板一杯酒,老板借着高兴劲亲自下厨,再次端上来的炒笨鸡香辣扑鼻,更招人馋。为了美味再次举杯,恍然大悟,“这个酒一定是姐姐点的吧?”果然猜中,在座的除了吴老师恐怕都是喝聚义酒的好手,红酒于他们肯定不如白酒有劲,如果换了大杯啤酒可能还痛快些,看来今晚是照顾我们两位女性了。
也可能是对怜香惜玉的情景有所触动,也可能是到梁山的豪气使然,当晚我喝得轻松自如且来者不拒。当我又一次举杯一饮而尽,主人终于忍不住说话了:“吴老师虽是我们梁山县的才女子,但不如你们大城市里的女子见多识广,多多包涵啊,吴老师不能喝了,我替了这杯,行不行?”呵呵,是谁在我来的时候嘱咐我梁山到现在还男尊女卑的?真的很羡慕,如果这也算是一种男尊女卑,倒是让人心甘啊。
反而是吴老师不肯,硬是自己干了,大有不醉不归的豪气,心下竟然不忍,“姐姐不喝了吧,喝了半天,再好的酒也品不出滋味了。”起身为大家斟满了菊花茶,纯白的杯子里注入淡淡的一抹浅黄,红酒的气息在空气里飘着丝丝清甜,男人们呵呵地笑着,也不劝酒,直接将翠绿的蔬菜挟到我碗里,一向不喜别人为我夹菜,今天却分外欣喜,“以茶代酒,谢谢今晚的款待了”清茶入口,回味中隐隐还是涩味多了一点,是啊,曾几何时,觥筹交错中还有几个男人肯代替一个女子喝酒?且不说酒量大小,更有说不清的职务身份限制着,远近亲疏的关系比较着,字斟句酌的措辞隔膜着,就算心有不忍也不肯多说一句……
很久很久没有看到过如此呵护的暗示、明示,就算呵护的对象不是我,也有说不清楚的感激,此来梁山,果然见得一片宽广襟怀。改日,梁山的聚义酒,一定不能错过了。
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编辑:张吉山