看过一本居家笔记，传授在家自己DIY葡萄酒，做法如下：四斤的葡萄，搭配一斤二两冰糖，还要有一个密封性能良好的玻璃罐。做起来很简单，葡萄洗干净，晾干，一粒粒掰开，连肉带皮放进干燥的玻璃罐里，一层葡萄上撒几粒冰糖，层层码好，预留三分之一的空间，等待发酵。

　　整个酿造过程分三个阶段，需要将近一个月的时间。头十天，每天要把玻璃罐摇晃上三次，那种摇晃，就好比腰间套个呼啦圈，均匀持久地晃动。接下来十天，每天只需摇晃一次。再接下来，等待一个星期，就可以打开了，在甜蜜诱人的香气中，平心静气，用干净的滤网，把葡萄酒慢慢过滤到其他容器里，就可以喝了。

　　眼前立刻浮现出一个恬静的女子，如旷谷幽兰般静静的伫立，那么仔细，那么虔诚的善待自己，善待生活。

　　善待自己，善待生活，好久没有触碰这些词了，遗忘在日记的一角，遥远又陌生的刺痛着我的神经。短短几天，几个月，世界进步了五百年，恍若隔世。究竟发生了什么？

　　昨夜铺天盖地的生活与爱情的谎言，不是昨夜，是前十年，是前五百年，叫嚣着囚住每一张惊恐的脸，一点点的迷失着人们善良的心，麻木着人们的神经与想念，过滤出越来越多的浮躁和虚伪。爱情变得如此脆弱不真实，友情变得越来越不堪一击。唯一与永恒，收纳进了古老的字典里，没有了生存空间。被关住心门的人们，越来越锁紧心里的大门，触目惊心满世界的伤害，谁也玩不起的游戏，到头来，谁，又是真正的赢家？

　　世界变了？还是人心变了？

　　我听过老一辈人讲述他们的年轻时代，做上一件新衣服新裤子，要穿上个新三年，旧三年，缝缝补补再三年，真的不能穿了，换下给弟弟妹妹们穿。雪白雪白的棉花请师傅弹成一床暖烘烘的棉被，垫上被褥再铺上绣花锻面，整出棱角，一针一线的缝好。拆洗被单的时候，还要将缝线小心翼翼的剪下，收好，以备下次再用。一根小葱，几颗小菜，变戏法似的翻出新花样，一大碗饭就着丁点小菜，百吃不厌......

　　这些节俭与仔细的生活，被冠以“老土”“原始”等罪名之后，便几乎从世界上消失。取而代之的是当下愈演愈烈的速食便当，速食爱情，速食婚姻，甚至速解婚姻，速度之惊叹，严峻挑战着最畅通无阻的高速公路。

　　车水马龙的街头，淡漠的人群，没有焦距的目光，这么现实又寂寞的嘲笑着五百年前一千次回眸换来的今生缘。“你是谁”，“你需要什么”，成为不带感情的商业用词。接着，“我是谁”，“我需要什么”，成了人们每天清晨醒来时的必答题，浮躁，麻木得让人这么没有了思维，只能一遍遍的提醒着自己，提醒着世界，但，仍是徙劳。几个人能回答自己，你是谁？天使与魔鬼中哪个才是你？你，需要什么？

　　做葡萄酒的日子里，看着泡沫升起，葡萄皮缓缓沉下，酒的颜色由粉红到慢慢深紫，将近三十天的日子，过得如此心安理得，如此享受，仿佛一点点的在收藏着时光，一点点的在收藏着幸福，一点点的绽放着久违的笑容，一点点的找回了自己。