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中国葡萄酒亮相GrandTasting
2015-12-25 11:29:52   来源:《华夏酒报》   作者:徐菲远   


 

  12月4~5日,贝丹德梭Grand Tasting葡萄酒展于世界艺术殿堂法国卢浮宫举行。作为中国领先酒庄代表之一的戎子酒庄,携具有东方韵味的顶级佳酿,在数万名嘉宾面前展示中国葡萄酒新风采,得到了国内外葡萄酒专家和与会嘉宾的高度赞扬。

  贝丹德梭Grand Tasting葡萄酒展代表着世界葡萄酒的最高水平,被誉为世界顶级葡萄酒的“奥斯卡”盛宴。中国葡萄酒作为葡萄酒世界的新兴力量,近年来在国际市场受到越来越多的关注和认可。《2015~2016贝丹德梭葡萄酒年鉴》中文版首次收录100余款中国葡萄酒,并邀请了16家具有代表性的中国酒庄携20多款佳酿前往卢浮宫,同贝丹德梭酒评家以及全球350个顶级名庄、全球爱酒人士共同切磋酿酒技艺、品赏佳酿,这也是中国葡萄酒的历史性亮相。



Grand Tasting酒展嘉宾们争相品尝戎子深啡干红葡萄酒

  戎子酒庄庄主张文泉和总经理王庆伟携戎子深啡干红葡萄酒2013亮相Grand Tasting,并与世界知名酒庄庄主、酿酒师、业界专家以及葡萄酒爱好者进行技术、文化、酒庄游、市场等多层面的交流。张文泉指出,此次中国精品葡萄酒首次集体亮相Grand Tasting酒展,是向世界展示中国葡萄酒发展的重要机会,进一步增强了国内外业界人士和资深消费者对中国精品葡萄酒和酒庄的认识,为中国葡萄酒真正走向国际市场和消费者铺设桥梁,不断推动着国产葡萄酒在国际舞台上占据日益显要的地位。“无论是从哪方面讲,中国葡萄酒已经具备了与世界各国葡萄酒竞争的实力,我们应该打造真正的中国葡萄酒,不崇洋媚外,也不妄自尊大,要学习其先进的酿酒技术,将国际先进技术与中国本土特色相结合,形成自己独特的中国葡萄酒风格、风味以及民族文化,逐步走上国际舞台。”



戎子酒庄庄主张文泉与嘉宾们合影

  此次参展的戎子深啡干红葡萄酒2013,由戎子酒庄首席酿酒师、“法国酒王”柏图斯酒庄(Petrus)原总酿酒师让·克劳德·柏图(Jean-claude Berrouet)与戎子酒庄总工程师、国家级一级酿酒师张会宁联手打造,酒精度为13.5%,葡萄品种为100%赤霞珠,呈迷人的宝石红色,15个月橡木桶陈酿带来烟熏、香草等美妙的香气与果香完美地融合,口感饱满充实,单宁细腻而有力。



戎子酒庄庄主张文泉(左三),总经理王庆伟(左一)与贝单德梭葡萄酒展创始人米歇尔•贝丹(左二)和切里•德梭(右一)合影

  戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白、桃红为主,分为大戎子、戎子、小戎子、戎子鲜酒等系列共17款产品,该酒庄葡萄酒曾在第五届亚洲葡萄酒质量大赛、中国国际葡萄酒烈酒品评赛(VINALIES CHINA)、克隆宾第六届国际葡萄酒大赛等国内外品评赛上多次获奖。值得一提的是,在全球五大国际葡萄酒比赛之一、OIV监管下的最大国际葡萄酒比赛——柏林葡萄酒大奖赛(Berliner Wein Trophy)上,小戎子黑标和蓝标干红获金奖,戎子鲜酒轻柔桃红获银奖,戎子酒庄甜型玫瑰香葡萄酒和鲜葡萄酒产品开发及工艺科学成果分别获得了“国际先进水平”和“国际领先水平”。戎子酒庄首倡鲜酒,并在中国葡萄酒的发展史上创造了新的里程碑,深受国内外各级领导、专家、葡萄酒爱好者的喜爱和肯定。

  法国巴黎卢浮宫Grand Tasting酒展是由法国最权威、读者最多及最有影响力的葡萄酒评论家团队“贝丹德梭”举办,作为法国知名葡萄酒评论家,米歇尔·贝丹(Michel Bettane)和切里·德梭(Thierry Desseauve)是被誉为“世界葡萄酒圣经”的《Bettane+Desseauve法国葡萄酒年鉴》的创办人。1995年,两人联合创办了《贝丹·德梭葡萄酒年鉴》,专门对法国的优秀酒庄和酒款进行品鉴;2006年,他们创办了贝丹·德梭葡萄酒品鉴会;2015年,《贝丹·德梭葡萄酒年鉴》中文版创刊,该刊物将于2016年首次收录中国葡萄酒。

编辑:施红

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