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文章来源华夏酒报
7月25日，主打年轻活力的法国博若莱产区推广活动来到北京，这已经是博若莱葡萄酒行业协会第5年来到中国进行产区推广。
据了解，近年来博若莱葡萄酒越来越受市场的关注，人们不仅熟识博若莱新酒，更开始逐步了解博若莱12个法定产区的葡萄酒特性。
博若莱葡萄酒行业协会亚洲—英国区负责人欧瑞妮·瓦博说：“具有当地特色的单一葡萄品种佳美，使得博若莱葡萄酒有许多共同点，然而，博若莱风土所拥有的1001种细致差别，又使得每一种博若莱葡萄酒都具有其自身独有的特点，带给消费者丰富和多层次的享受。我们无需去区分12个法定产区博若莱葡萄酒的等级，因为这些酒没有等级的差别：不同的土壤，不同的地理朝向，使得每款佳酿都有其独有的魅力，倾注着酿酒师独特的性格特征及酿酒工艺。”
欧瑞妮·瓦博介绍，近年来，博若莱不再墨守陈规，而是不断为自己注入新鲜的血液。
新一代的年轻酿酒师年龄一般在25岁~35岁之间，既传承前辈们的酿制技术精髓，又不断地探索博若莱的土壤特性，发掘葡萄园的潜能，为寻找葡萄酒的最佳品质而执着。
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