7月1日起，欧盟关于葡萄酒酒标说明过敏源的新法规正式实施。新法规要求对于经牛奶和蛋类制品过滤过而沉淀物含量控制在0.25mg/l以内未被检测呈阴性的葡萄酒，酒标上需做出说明，用以提醒消费者注意。
新规定于7月1日起正式生效。2011的年份酒和再早年份的葡萄酒酒标可不必遵守此规定，今年采收的葡萄酿造的葡萄酒如果在6月底前装瓶，亦可不必遵守此规定。
根据欧盟的新法规，过敏源包括：含有牛奶、奶制品
文章来源华夏酒报、鲜奶级干酪素或牛奶蛋白的任意一种；含有蛋类、蛋类制品、蛋类蛋白质、溶菌酶或卵清蛋白的任意一种。如果含有多种过敏源，酒标上不必重复使用“含有”一词，可以用“含有亚硫酸盐、牛奶和鸡蛋”。如果一款葡萄酒同时销往欧盟27个国家，酒标上必须有至少15国语言说明，或者是用图予以标识，并结合文字说明所含过敏源种类。
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编辑：编辑：闫秀梅
