全球工业分析（Global Industry Analysts ）最新研究报告表明，在高端酒品消费的上升以及发展中国家消费者崇尚西方生活方式等因素的推动下，未来全球葡萄酒消费将继续增长。到2017年，全球葡萄酒市场容量将达到2750万千升。报告称，未来葡萄酒在全球市场份额将继续加大，同时啤酒和烈酒的市场份额将不断减少。
2008年开始的全球性经济危机和由此引发的消费市场低迷加剧了葡萄酒生产过剩的状况，美国和欧洲市场的不景气成为全球葡萄酒市场下滑的主要原因。经历了2008~2009年的市场低迷期后，市场自2010年一季度开始复苏。目前欧洲市场仍然占据着全球葡萄酒市场最大的份额。而未来几年，亚太地区将成为市场增长的生力军，2017年之前预计将保持3.8%的年均复合增长率。
2011年，全球葡萄酒产量保持稳定，过剩水平仍略高于2010年。包括意大利和西班牙在内的几个欧洲主要葡萄酒生产国的葡萄种植面积在不断下降，仅2011年一年，欧洲的葡萄种植面积就减少了5万公顷。 &nbs
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编辑：编辑：闫秀梅
