两年一度的波尔多葡萄酒节（Bordeaux fête le vin）再度盛大启幕。6月28日~7月1日， 在多加龙（Garonne）河畔这个被联合国教科文组织（Unesco）列为世界文化遗产地区的中心地带，约7公顷的范围内形成了一条壮观的“美酒品鉴之路”。这场以“波尔多热爱世界，世界热爱波尔多”为主题的盛会，再度以精彩纷呈的庆典节目和别具一格的葡萄酒主题旅游向全球的葡萄酒爱好者们敞开怀抱。

　　少一点酒，多一点文化

    　到7月1日，已经约有50万人沿着“葡萄酒之路”品尝了来自80个产区的美酒及特色美食，欣赏了夜间音乐会与精彩的焰火表演。

    　这场盛会堪称法国文化和节日庆典风情的一个缩影。除了葡萄酒，活动庆祝展现更多的是文化，美食美酒联袂登场、酒庄参观访问、艺术展览，各种精彩活动令人流连忘返。　

    　今年“波尔多葡萄酒节”的理念是“杯中少一点酒，多一点文化”。这次葡萄酒节的目的，不是为了畅饮葡萄酒，而是交流、发现和融文章来源华夏酒报入酒的自然本质，即“文化”。为防止饮酒过度的情况发生，组织方采取了多项措施，如以50毫升代替以往70毫升的品酒杯，部分展台还提供酒精测试仪。此外，严格禁止带整瓶酒来参加酒节，所有的展台也不允许出售整瓶酒。参观者只要支付18欧元，即可获得一套可品尝13款酒的品酒券、一只酒杯和一个可随身携带的酒杯袋，开始一场
“美酒之旅”。

    　酒节期间，波尔多葡萄酒委员会（CIVB）葡萄酒学校向公众推出品酒课程及各项娱乐活动，4天时间里培训多达3000人。此外，还组织了“首届波尔多鸡尾酒挑战赛”。

　　香港成为焦点

    　纪隆德省省府希望将此活动发扬光大，尤其在亚洲，因此将中国香港作为本届葡萄酒节的“嘉宾城市”（Guest City of Honour）。香港旅游局在本届酒节特设两座展厅，除展示香港的旅游景观外，还通过品尝会等形式，推广香港的美酒美食文化。

    　为了展示香港丰富多彩的文化，包括香港近年来杰出影片的“全景文献”（Panorama Dokumente）系列首次在波尔多展映。香港驻欧盟经济贸易办事处特派代表Mary Chow在影片开幕式上致辞表示：“全世界许多人，包括那些从未到过香港的人，都是通过接触香港电影和影星来了解香港的，这些影片将担当香港‘文化大使’的角色。”　

    　作为亚洲精彩美酒美食盛会的“香港美酒佳肴巡礼”从2009年起已经连续举办了3届，被视为波尔多葡萄酒节的延续。下一届“香港美酒佳肴巡礼”将于今年11月1日~4日举行。

　　
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