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《葡萄酒观察家》：哪种葡萄酒封装方式最有效？
来源：  2015-12-21 06:16 作者：
　　美国加州大学戴维斯分校正在进行一项新的研究，有望中止长期以来业界对于螺旋盖封装葡萄酒是否优于软木塞的争论。

　　该校与PlumpJack集团合作，对于不同的封装方式对于葡萄酒陈年的影响进行评估，目的是为酿酒商提供葡萄酒封装方式的有益参考。该研究将历时两年，研究对象包括螺旋盖、合成瓶塞和天然软木塞，通过对文章来源华夏酒报葡萄酒中置入的氧传感器进行分析，从而不需要开瓶就可以了解酒液的变化情况。

　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
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编辑：编辑：施红
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