本期华夏俱乐部带您走进上海，为您带来数款清爽雷司令葡萄酒的品评。        
   
　　本期评委　
    　汪子懿　独立酒评人、WSET高级品酒师
    　Amber 陈　葡萄酒爱好者
    　郑玮菡　WSET高级品酒师、Denis品酒讲堂讲师，培训策划师
    　罗海颂　葡萄酒爱好者、葡萄酒活动策划师
    　颜隆安　资深葡萄酒酒评人、台湾品醇客杂志中文版引进者
    　（按姓氏笔画排序）
   
    　品酒·品位·品人生
    　欢迎您加入华夏俱乐部

    　与亲朋分享喜悦，少不了一杯芬芳的葡萄酒，与佳人共度佳期，更少不了一杯浪漫的葡萄酒，即便是独自一人倚窗凭栏，思考人生，也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种，是令人愉悦的饮品，是文化与历史的载体，是传递情感的纽带，是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

    　想要了解葡萄酒更多，想要与知己一同品酒，想要与专家一起论道，想要结识更多心灵的伙伴，华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

    　华夏俱乐部依托《华夏酒报》，汇聚国内外知名葡萄酒专家，为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃，海量葡萄酒知识在这里集结，让我们和志同道合的朋友们，与葡萄酒专家一道，品酒，品位，品人生。

    　德国是世界十大葡萄酒生产国之一，有奔驰和宝马，同样也有雷司令葡萄酒。雷司令被认为是世界上最佳白葡萄品种之一，以高贵优雅而著称。德国的葡萄种植区受大陆性气候影响，夏暖冬寒，因此雷司令在这里成熟缓慢，一般要到10月中旬至11月底才能采摘。用雷司令葡萄酿出的葡萄酒风格多样，能文章来源华夏酒报够与餐牌上的众多美食形成佳配。从干白到贵腐酒、从日常餐酒到特色贵腐酒，再加上精美的冰酒，都是一种非凡的享受。本期，华夏俱乐部邀请了汪子懿、Amber 陈、郑玮菡、罗海颂、颜隆安等5位葡萄酒专家、葡萄酒爱好者，在华夏俱乐部品酒会上海站，一同品尝了数款德国雷司令葡萄酒，感受雷司令白葡萄酒的丰富口味及卓越品质。
   
    　评分标准
    　采用OIV百分评分制，从葡萄酒的外观、香气、口感等方面综合评判。
    　低于70分，存在明显缺陷的酒，带有异味，口感失衡。
    　70—80分，基本没有显著缺陷，但缺少特点的酒，是平庸和中规中矩的酒。
    　81—85分，酒体结构平衡，有一定的个性与特点。
    　86—89分，比一般的好酒更好一些，个性鲜明的葡萄酒。
    　90—94分，非常值得推荐的优秀葡萄酒。
    　95—99分，酒体丰富，层次多样，典型性突出，是出类拔萃、难得一见的佳品。
    　100分，完美的葡萄酒。
   
    　第一款：哈特酒庄匹斯堡黄金滴露特级园晚收雷司令 Reinhold Haart Goldtropfchen Riesling

　　
    　产地：德国莫塞尔 Mosel
    　等级：Spatlese
    　年份：2009   
    　酒精度：8%（V/V）
    　参考价格：498元
    　总分：89
   　 酸度：4
    　甜度：4
    　酒体情况：3

    　专家评述：
    　酒体呈浅金色。在一股矿物质的气味后展开了蜂蜜般的香气，并带出了酒的甜美。有木瓜、杏仁、柑橘、桃子的香气，以及稍许榴莲的气味。酒体圆润饱满，甜度与酸度较高，且达到了很好的平衡，收口清爽。

    　消费者打分：
    　3.5星
    　这款酒呈金色，莹澈透明。一拿起酒杯，香甜的气息就溢满了鼻腔，散发着十分别致的榴莲香气，蜂蜜的气味也十分突出。入口后亦是甜美怡人，酸度不突出。
   
    　第二款：肖雷柏酒庄莫其艮甜蜜春天雷司令 Monzinger Fruhlingsplatzchen Riesling

　　
    　产地：德国纳赫Nahe
    　等级：Spatlese
    　年份：2010    
    　酒精度：9.5%（V/V）
    　参考价格：480元
    　总分：88
    　酸度：4
    　甜度：4
    　酒体情况：3

    　专家评述：
    　这款酒呈浅金色。杯中散发着甜美的焦糖和蜂蜜香气，并附带一些柑橘、核果和梨子的气味。入口有蜂蜜、桃子、菠萝等新鲜水果的味道，高酸度、高甜度使得酒体平衡，口感复杂，回味悠长。

    　消费者打分：
    　4星
    　酒体呈清亮的黄色。甜美的焦糖和柑橘香气首先占据了鼻腔，然后逐渐嗅到淡淡的蜂蜜香气。酒体结构的平衡感极佳，入口后更能感受到其丰富的花果香气。其酒如其名，带给人春天时，百花盛开的甜蜜气息。
   
    　第三款：雷兹酒庄龙石园白 Leitz Dragonstone Riesling

　　
    　产地：德国莱茵高Rheingau
    　等级：QbA
    　年份：2010    
    　酒精度：11%（V/V）
    　参考价格：260元
    　分数：88
    　酸度：3
    　甜度：3
    　酒体情况：3

    　专家评述：
    　酒体呈浅稻草色。香气馥郁迷人，有青柠、矿物质、甜瓜的香气。入口果味浓郁，有柑橘、桃子、青柠、蜂蜜的味道。甜度中等，酸度中等，酒整体结构平衡。回味中等，有太妃糖的味道。

    　消费者打分：
    　4星
    　酒色呈浅黄色。富有新鲜自然的青柠香气，混合着青苹果的香气，同时还能感受到淡淡的百合香味。口感中果味丰富多样，蜜桃、青柠和柚子气味较为突出。酸度中等，馥郁甜美。

　　

　　

　　

　　

　　
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